Защо не мога да си приготвите храна на домати в саксия желязо гласове

Не само не мога да готвя домати в чугун пот, но някакъв кисел продукт, разбирам. Това може да се види директно по време на готвене. Храната е черен, на неразбираем и неприятен цвят. Всичко това се дължи на факта, че тя реагира с ястие материал. Искате ли да се ядат домати с едно докосване на желязо?

съдове за готвене на чугун има своите предимства. Но аз минуси, също изобилстват. От най-древните материал, произведен граната, а след това съдовете.

непокрити желязо съдовете има пореста структура и по този начин има естествен незалепващо покритие. Мазнините попадне в порестата структура, и остава. Но мокра чиния не може да си тръгне.

Храната в чугун съдове може да потъмнее, обогатен метал. Четох, че е безвреден за човешкото тяло, но няма да се покажат (който иска да се помрачи храната?)

Доматите съдържат киселина, която допринася за корозия желязо съдове. И домати са неприятна цвят и прибори се влошат.

Обзалагам. Това може да напусне гърне хранене (когато нашите предци е трябвало да се направи, ако всички ястия е чугунен?) И това не ръждясва. Водата, разбира се, по-добре да се изтрие. От киселина леко потъмнява, майка ми целия чугунени вани са кисело зеле, със сигурност не по-продължително съхранение, но тъй като ние се появява и изчезва бързо охлаждане кисело зеле. Това е всичко, от нашите предци, а след това проверява и изпитва. преди 2 години -

Може би преди желязо е по-добре, отколкото, че сега продават. Духнах доматите с други зеленчуци в чугунения тиган, след това вкус на ястието е метал. преди 2 години -