Запържете зеле със свинско - рецепта със снимки

Петимата ми годишно дете - страстен фен на зеле и свинско месо (което аз искрено се чудя - отношения на децата ми със зеле не може да се нарече просто). За да угоди на моето малко момче, аз да обедини тези ястия и се готви зеле яхния с свинско месо. И това убива два заека с един куршум - прекарват по-малко време, за да се готви (не е необходимо да "композира" гарнитура) и се готви сърдечен и здравословна ястие.

Запознайте се с зеле със свинско - рецепта със снимки за вас!

Трябва:

• 1 кг прясно зеле;
• 500 г свинско месо;
• 1 2 малка средна или моркови;
• 1 голяма глава лук;
• 50 г заквасена сметана;
• 2-3 чл. лъжици кетчуп вкус (конвенционален домати, лек или по-рязко, например, да барбекю);
• сол, смлян черен пипер;
• Растително масло.

Фото рецепта от зеле със свинско

Изплакнете и подсушете месото върху хартиена кърпа. Нарежете на големи кубчета и се запържва месото от всички страни в тиган за пържене с горещо олио.

Почистете, измийте и нарежете зеленчуците: лук, нарязани на средни кубчета, моркови решетка - не много ситно. Разбърква се в тава с месото и се разбърква.

Свинско задушено със зеленчуци сварени в продължение на 40 минути (да не забравяме, периодично да възпрепятстват ястие да не изгори). Ако зеленчуците не са много сочни, добавете в тигана малко масло и вода.

Нарязва зеле ленти с дебелина от около половин сантиметър, поставени в получената печено свинско месо. сол и пипер.

Разбърква се отново. Cook всички заедно в продължение на 50 минути. Ако фритюрника не е много дълбока, добавете зелето до порция зеленчуци. Аз обикновено определя половин зеле, малко от кланични трупове от нея под прикритие - все още не е уреден, а след това добавете останалата част.

15 минути преди края на яхния зеле раздвижване кетчуп с смесва с заквасена сметана.

Дайте ястието малко отвара при затворен капак - четвърти час ще бъдат достатъчни, организира на плочи и служат, гарнирано с билки и гарнирано с пресен хляб.

Това е цялата проста рецепта за задушено зеле със свинско в стъпка по стъпка снимки.