Запържете зеле с патладжан - приятелство е добро! Рецепти задушени зеле с патладжан и пилешко,
Патладжан и зеле - две популярен зеленчук. Те са напълно приятелски отношения заедно могат да участват в най-различни ястия. Те могат да бъдат изпечени (варени патладжан превъзходно!), Фрай (Рецепта пържени baklzhanov), но най-добре е да се изнеса.
Тя е толкова лесно да се направи!
Запържете зеле с патладжан - общите принципи на подготовка
Зеленчуци за закаляване могат да бъдат предвидени в общата маса без предварителна обработка. Но повечето от тях са пържени.
Направи го с всички съставки или избирателно. Сините домати се получават вкусни с предварително пържене. Също така, този метод подобрява вкуса на лук, зеле.
Моркови, картофи, домати и други зеленчуци се хвърлят сурови. Добавено към течността на продукта.
Какво може да излее задушени зеле:
• доматен сок, паста, кетчуп;
Течности нямат голяма. Dish се приготвя под капака. След кипене, да се намали топлината, необходима. Периодично зеле с патладжан нужда да се разбърква. гасенето време зависи от зеле. Летни зеленчуци обикновено се приготвят много бързо. Зимни зеле трудно, жилести, тя може да се погасява един час или повече.
Обикновено зеле с патладжан
Универсална рецепта за задушено зеле и патладжан. Подходящ за вегетарианци и хора губят тегло. За да намалите калориите нужда да се намали количеството на растително масло, можете да използвате с незалепващо тигани.
• 0,5 кг зеле;
• 2 патладжан;
• лук;
• 50 мл масло;
• морков;
• 2 супени лъжици доматено пюре;
• скилидка чесън, магданоз.
1. патладжан нарязва на кубчета см, поръсва със сол и се оставят в продължение на 15 минути.
2. Зелето трябва да посегнат по обичайния начин, останалите зеленчуци, нарязани толкова много.
3. Разделете маслото на две тигани. И двете сложи на огъня.
4. Една саксия Сложете зелето. Фрай до половината.
5. При втория тиган соте лук и моркови в няколко минути, разбърква се добре.
6. Прибавят се промива, пресовани патладжан. Готвят заедно в продължение на четири минути.
7. Свържете патладжан и зеле във всеки тиган или поставя в тенджера, чайник.
8. Разредете пастата в чашата на гореща вода, се добавят някои пипер, сол, запълни чиния.
9. Cover, оставете да къкри, докато омекнат зеле. Разбърква се от време на време.
10. Чесън с магданоз трябва да посегнат, разбъркайте.
11. Ястието е изпълнен с много зеленина, покрити и да се влива четвърт час. Преди да сервирате, тя трябва да се разбърка добре.
Запържете зеле с патладжан и пилешко
Вариант ястия от зеле с патладжан, които могат да се приготвят с всички парчета от домашни птици. Той използва филе. Ако ще бъде взето на трупа с кост, а след това ги нарежете ситно не е нужно да споделят достатъчно на ставите.
• 0,4 кг пилешко;
• 2 патладжан;
• морков;
• 0,5 кг зеле;
• масло, колко ще отиде;
• 200 мл пюре домати.
1. Нарежете главата лук и един настърган морков трябва да запържете до златисто кафяво в тиган.
2. В края, добавете зеленчуците, нарязани на ивици от патладжан. Подгответе го за около пет минути.
3. Пилешко филе нарязани на кубчета или кубчета, поставете в кана или в тенджера с малко олио, запържете.
4. Добавете разреза пиле на ивици зеле. Запържете пилето със зеленчуци за още пет минути, или десет. Зелето трябва да се зачерви.
5. Сложете зеле соте тигани вън.
6. Добавете подправки, настъргани домати, разбъркайте добре. Вместо пресни домати, можете да използвате паста, консервирани домати, кетчуп разреден.
7. Покрийте чайника, се готви за 15-20 минути, докато омекнат зеле.
8. Подправки, билки добави към вкуса.
Запържете зеле с патладжан и чушки
За това ястие, е желателно да се използват пиперки с различни цветове. След това ще се окаже, ярки и красиви.
• 4 чушки;
• 0,5 кг зеле;
• 2-3 патладжан;
• 2 големи моркови;
• 3 домати;
• 0,3 чаена чаша олио.
1. пипер, зеле, моркови и лук, нарязани на ивици.
2. Патладжан трябва да се намали по-големи. Можете да зарчета или кубчета. Изсипете солта, се оставя да престои за освобождаването на горчивина.
3. Изсипете олиото в голям тиган запържете леко или кана.
4. Сложете морковите и лука, запържете на силен огън, докато прозрачни.
5. Добавете настърган зеле. Соте, докато омекне.
6. Измийте патладжана, въведена в общата маса. Веднага добавете черен пипер, налейте 0,5 чаши вода, разбърква се.
7. Cover, оставете да къкри в продължение на петнадесет минути.
8. Настържете или зарове доматите и се добавят към зеленчуците. Подправете със сол и сезон с подправки, разбъркайте добре.
9. Оставете да къкри зеле още 15-20 минути. Съсредоточете се върху мекотата на зеле. Напълнете чинията на билки, дафинов.
Запържете зеле с патладжан и картофи
Вариант сърдечен ястие от задушено зеле и патладжан, в които можете да добавите месо или домашни птици, ако е необходимо.
• 0,5 кг зеле;
• 0,1 кг лук;
• 0,3 кг патладжан;
• 0,5 кг картофи;
• морков;
• Лъжица доматеното пюре;
• масло за пържене.
1. Запържете две минути лука и морковите, добавете зелето. Пригответе заедно. Направете това от време на котел или саксия за по-нататъшно гасене.
2. парче обелените картофени клубени произволни филийки.
3. В тиган загрейте маслото, сложи картофите, се запържва до златисто кафяво на върха. Направи силен пожар, не покривайте капака.
4. Извадете картофите, да се пренасочат към зелето, можете да продължите да се готви ястието на слаб огън.
5. В тиган, след като картофите, добавете една лъжица олио, запържете кубчета патладжан. Изпрати на котел.
6. Налейте чаша вода, покрийте и оставете да къкри в продължение на десет минути.
7. Добавете подправки, паста лъжицата. Ако водата в котела малко, можете да се разреди домат. Разбъркайте.
8. Отново покрие ястието и да доведе до готовност.
Запържете зеле с патладжан и гъби
За тази зеле може да се използва и солени пресни гъби. Тук, в рецептата дадена пресни гъби. Те са удобни, защото те не изискват кипене.
• 2 глави лук;
• 0,3 кг патладжан;
• 0,3 кг гъби;
• 0,5 кг зеле;
• чушки, моркови;
• Домат задължително.
1. гъби трябва да бъдат добре измити, поставени в казан с затопля масло, Скара.
2. Веднага започват да се появяват златисто кафяво, добавете нарязания на ситно лук и морков.
3. патладжан намали произволно, напоена и се прибавя към края. Гответе с тях още три минути.
4. Зеле настъргвам слама се добавя към чайника.
5. В български пипер е необходимо да се отстранят семената, tenderloins нарязани на ивици или кубчета, прехвърлени зад зеле.
6. За да гасят налее чаша вода, покрийте купата с капак, се готви, докато омекне зеле.
7. Пет минути преди да се изгаси края, трябва да и добавете подправките, доматеното пюре или настъргани домати, сол и разбъркайте добре.
Зеле с патладжани в multivarka (със сметана)
Лесна рецепта зеле и патладжан, които се приготвят в multivarka. Масло се добавя малко, ако искате мазна храна, можете да добавите още.
• 20 мл масло;
• 2 патладжан;
• 2 домати;
• 700 грама на зеле;
• 120 мл сметана;
• морков;
• 0,5 multistakana вода.
1. Налейте маслото в multivarku, поставяйки печене или пържене режим.
2. Добавете един настърган морков, запържете леко. Ако желаете, можете да ги добавите в яхнията и нарязания на ситно лук.
3. Добавете кубчета патладжан, се запържва заедно за около четири минути.
4. През това време, трябва да се намали на доматите, нарежете зелето.
5. Изсипете върху зеле патладжан, поръсете с подправки.
6. Най-високо направи слой от нарязани домати.
7. Излива формулировка вода смесени.
8. Домати поръсва с подправки, изсипва крема върху горната част на съда.
9. Клоуз, излагайте режим закаляване, се готви 50 минути. В края на хранене, което трябва да се разбърква, добавят подправките, ако е необходимо.
Запържете зеле с патладжан и говеждо месо
Месо версия на зеле. За да говеждо месо не се забави процеса на готвене, че е възможно да се прибегне до един малък трик.
• 300 г говеждо маса;
• 0,3 кг патладжан;
• 0,4 кг зеле;
• едно парче. лук;
• петрола, подправки;
1. Накиснете нарязан на кубчета патладжан, нека излезе от горчивина.
2. Месото на говеждо месо се нарязва на плочата перпендикулярна на зърно, отблъсне. След това котлет пръчки. Тази техника ще намали времето на месо за готвене, то няма да има нужда да се сложи отделно.
3. Фрай говеждо месо в олио до златисто кафяво.
4. Добавете морковите с много лук. Скарвам нататък.
5. Добавете измития и притисна патладжан.
6. Трябва да бъде възможно да се изложи и зеле. Разбъркайте, се готви за още десет минути без капак.
7. Добавете чаша вряща вода, подправки, покрийте и оставете да къкри за около 30-40 минути. Поръсете блюдото с зеленина.
Запържете зеле с патладжан - съвети и трикове
• Най-задушено зеле може да се добавя не само месо, но и говеждо месо, колбаси, хот-дога. С тях ястието се превръща не само вкусни, но и удовлетворение.
• Ако се зелето е трудно и сухо, подготви се задушава ще бъде по-дълго. Такава глава на зеле трябва незабавно отстраняване на дебели вени. За да се постигне тяхната мекота и да доведе до готовност да отнеме много време.
• Вместо пресни домати или доматено пюре може да се добавят към ястие солени зеленчуци. Но това трябва да се направи във втората част на закаляване. В противен случай, сок киселина и солен ще се увеличи времето за готвене. Същото важи и за правила за използването на патладжани, добито през зимата.
• Оставете да къкри зелето може да бъде замразен патладжан. В този случай, продуктът не трябва да се пържат, не може да се размрази. Парчета са положени преди да се охлади.
• Ако салата от зеле много, тя не се вписва в тигана или чайника, преди полагане на ръцете си спомнят зеленчуци за намаляване на силата на звука.
- Дете да растат силни и ловък той се нуждае от
- Как да изглежда 10 години по-млада от възрастта си
- Как да се отървете от бръчки по лицето
- Как да премахнете целулита завинаги
- Как да отслабнете бързо, без диети и фитнес
Жена списание
Купи готов сайт | Поръчайте сайт