Запържете еленско месо "северен" (стъпка по стъпка рецепти снимки)

Стъпка по стъпка ръководство:

Вземете малко от плът месо от домашни елени. Това плът от врата на животното. Месото трябва да се измие от възможните косми. Можете да премахнете голям сухожилие. Северни елени - полу-диво животно, той се премества много и хлебния му от тази суха, чиста и жилав на външен вид. Северняци никога няма да режат кабели и филма от месото. Те просто нарежете месото на парчета и се задушава за дълго време. Всички включване след този метод подготовка са невидими и годни за консумация.

Ще намали еленското месо на доста големи парчета. Сложете дълбок тиган (тенджера) на огъня, добавете две супени лъжици растително масло и го сложи в тенджерата цялата налична месото. Необходимо е да се леко се запържва. След това месото е необходимо да се добави сол, добавете към коритото чаша вода, да се намали топлината и прехвърляне на месото за гасене режим. Той трябва да загасва най-малко 1 час.

Зеленчукова компонент на това ястие е много проста - това е картофи и лук. Най-отбраните продукти в северните райони. Promoem три картофи и ги почисти. Чисто една голяма глава лук.

Зеленчуците трябва да бъдат изрязани. Ние ще намали кубчета картофи и лук - semirings. елен месо в час гасене става мека и сочна на небцето.

Директно на върха на месото за да добавите към тиган малко черен пипер и всички нарязани зеленчуци. От по-горе, можете да добавите малко сол, черен пипер и дафинов лист парчета. Отново се изсипва в тенджерата чаша вода и оставете да къкри за нашата храна на слаб огън за около половин час.

Преди края на охлаждане в чиния, можете да добавите щипка сух копър. Не южната гореща подправки, домати и соев сос. Ястието е с богата и ароматен сос. Ние трябва да се получи естествено и прекрасен аромат на елен месо.

Запържете еленско месо "Север" е готова. Ние показваме в дълбоки чинии. За тази можете да добавите кисели или солени гъби и гарнирайте със замразени боровинки, които ще заменят нашите задгранични сосове. Venison, приготвени по този начин, се топи в устата. Това е абсолютно променя външния му вид. Дори и най-дребен ядящите месо ядат като за двете бузи, без да знае колко сухожилия и филми са били в нея в началото на готвенето.

Сподели член