Запържете агнешко с картофи в гръцки, вкусни гръцки

Добре дошли! Подгответе днес е друг прост гръцки ястие. Агнешко яхния с картофи в Гръцки - и вкусно и удовлетворяващо, това ястие може да се приготви по същия начин, от козата на месо, ако изведнъж сте го извлича и не знам какво да правя с него, това е една чудесна възможност, как да се готвя коза.

Много от тях са предубедени срещу овнешко или козе месо, и това е напразно. Месото на яре или агне търг и сочно, ако го готвя правилно. Що се отнася до специфична миризма, то е повече ужасяващи истории, да направя това изобщо не забелязва. В крайна сметка, и свинско месо има своя собствена миризма, той е по-добре, отколкото? Това е просто въпрос на навик. И, ако е необходимо, може просто да стоя месо за час или час във вода с добавка на оцет или лимон.

Рецепта за агнешко с картофи

Ние ще бъдем готови по-удобен за много тенджера под налягане, но е възможно в една нормална тенджера. тенджера под налягане ви позволява да си приготвите храна по-бързо, но можете да се положат съставки на няколко етапа.

Какво ще ви трябва:

• 1,5 кг месо агне или яре
• Сол, черен и червен пипер, малко брашно за пържене (това не е задължително)
• 4-5 чл. супени лъжици зехтин
• 1 голяма глава лук, 1 скилидки чесън
• 150 мл бяло вино
• 50 мл лимонов сок
• 1 кг картофена
• 1 морков
• 1 чаша вода

Как да се готви яхния от агнешко с картофи

Парчета агнешко със сол и черен пипер и оваляйте в брашно. Вие не може да се търкаля, то е, колкото искате, с брашно сос е по-дебел)) Загрейте тиган със зехтин и запържете месото, докато леко покафенеят. Бях подготвен без брашно.

Курбани се запържва, след което добавете лук

Добавете нарязан лук и чесън и се запържва за 2-3 минути повече. Погасяване на виното, добавете лимонов сок и вода. Затворете капака и готвене за около 20 минути (за печки). Ако готвите в обикновена тенджера, след което се готви на среден огън, докато почти варено месо, а водата, първо ще трябва да попълните малко повече.

В следващата стъпка трябва да добавите нарязани на големи кубчета картофи и моркови филийки. Отново, затворете тенджерата и варете още 10 минути. В типичен тиган - докато варени зеленчуци, в крайна сметка, можете да добавите пресни билки босилек и магданоз.

Добавете зеленчуците да агнето

Ако имате тенджера под налягане - обикновено има инструкции, колко време е необходимо за готовността на месо или зеленчуци. В типичен тиган просто трябва повече време. Ако имате multivarka - няма начин мога да помогна, аз нямам това чудо и не беше сигурен, че това ястие е подходящ.

Агнешко яхния с картофи

Запържете агнешко или козе месо с картофи - голяма чиния за семейната трапеза, а може би за празника. Тя върви добре с фета сирене и всяка зелена салата.