Замразяване (втвърдяване) - е преминаването на течност или стопен материал в твърдо състояние

Замразяване (втвърдяване) - е преходът на течност или стопен материал в твърдо състояние. Боил - преминаване на течност в газообразно състояние или пара. Това се отнася за всички вещества, а не само на вода.

Разтопено желязо втвърдява. или се втвърдява при температура от около + 1 535 "С, и състоянието си при ниски температури правилно наречените замразени. Следователно, терминът" втвърдяване "не непременно свързани с понятието" студено ".

замразяване (втвърдяване) и кипи вещество зависи от налягането. Дори когато става въпрос за вода, термините "замразяване" и "кипене" не винаги се използват в обичайния си смисъл. Например, водата кипи при стайна температура, освен ако драстично намаляване на налягането на въздуха. Следователно, "варенето" не винаги означава "горещи".

Дори и с нормално налягане на въздуха много вещества се вари при много ниски температури. Те обикновено се наричат ​​газове. По този начин, въздухът се състои основно от две газ - азот и кислород. обичайната им газообразно състояние поради факта, че те се вари при температури много под нулата: -196 "С (азот) и -183" С (кислород). Следователно, дори в най-студените части на температура на Земята горе техните точки на кипене, и, следователно, те остават газове.

За да се разбере това, което се втвърди и купчина-комплект, което трябва да знаете, защо вещества са под формата на твърдо тяло, течност или газ. Тези форми са известни като състояние на материята. Като цяло, при постоянна температура на твърдо вещество размера на тялото и формата не се променят. Течност, разпространява, променя формата си, но обемът му остава непроменен. Константата е не-са в газа или размера или формата. Газови разширява и договори за попълване на обема или формата на кораба заета от тях.

Почти цялата материя се състои от атоми, които са групирани в молекули. Молекулите са в постоянно движение и е енергията на движение (кинетичната енергия)

Той определя състояние на материята - твърди, течни или газообразни. В твърда, молекулите имат достатъчно кинетична енергия, те се колебаят около фиксирана точка. Поради това, твърдото вещество се запазва формата си. течни молекули притежават достатъчно енергия, за да се преодолее силата на взаимно привличане. Те могат да се движат и по този начин променя формата на течността. Газовите молекули притежават голяма кинетична енергия Gia и по същество свободен от неговия движение zhenii. Ето защо газ изпълва целия обем на съда на всякакъв размер: молекули razdva-gayutsya до достигане на стените на съда.

Не всички молекули на течност движение със същата скорост. Някои от тях се движи толкова бързо, че той може да проникне през повърхността във въздуха и да се превърне в газ или пара. Например, ако ви оставя отворена чаша с вода в топла стая в неработен брой дни, нивото на водата ще спадне постепенно, докато стъклото не е напълно празен. Този процес изпаряване срещащи се на повърхността на течността не трябва да се бърка с кипене, при което превръщането в пара се случва по време на цялата маса на течност. Тъй като състоянието на вещество (твърдо, течно или газообразно състояние) зависи от движението на молекулите, може да варира в зависимост от промените в кинетичната енергия на молекулите. Често промените зададена съдържащ вещество чрез подлагането му на топлина (форма на енергия). Например, когато се вари вода, тя се превръща в газ - пара - като топлинни сили всички молекули, за да се движат толкова бързо, че силата на тяхното взаимно привличане, вече не е достатъчно, за да ги държи заедно. В резултат на това молекулите се изпаряват като пара, вода "кипи". Това обикновено се извършва при температура 100 "С

Парата отново се превръща във вода разделен на определена загуба на топлина. Това явление може да се наблюдава, когато удължено по-вряща вода в кана. Студената повърхност помещения schenii-поемат влага, тъй като част от парата на Call-Obra ги прави топлина при контакт. В резултат молекули пара zamedlja-на движение и се превръща във вода. Govo-ryat че парата кондензира в течност, съдържаща набор, феномен, наречен "кондензация".

Ние, смятат погрешно, ферибот бели клубове в чучура, но настоящето не може да бъде парна UWI направя. Видима контакт са клубове,-ТА е малки водни капчици, формирани в парата на кондензатор-зацията при напускане на чайника той среща сравнително студена бамя-zhayuschim въздух. Ако се вгледате в чайник с вряща вода вътре в нея, можете да видите, че бял облак образува на кратко разстояние от носа му. И директно от чучура има ясна разлика, където водата е все още в газообразна форма, тъй като все още е достатъчно топло, за да се кондензира в течно състояние.

Може да предизвика течност да премине в твърдо състояние, като й топлина. Това е достатъчно, за да го постави в охладител среда. Със загубата на топлина с течни молекули се забавя и в крайна сметка, повече не може да се движи и само с разтърсване-Ся около фиксирана точка. С засилено leniem тази течна фаза втвърдява, т.е. Тя се превръща в твърдо вещество. Например, вода замръзва при 0 "С.

Повечето от вещества кристализират в прехода от течност към твърдо вещество. Така, натриев хлорид (сол) образува кубични кристали.

Чрез нагряване, твърдите вещества могат отново стават течни, тъй като това увеличава скоростта на техните молекули.