Замразени птиче месо все още се продава
Наталия Voyteshenko,
заместник-началник на териториално поделение на Rospotrebnadzor Baraba:
Официални документи, за забрана на продажбата и употребата в производството на замразени птици са били докладвани. Ние можем да извършват рутинни проверки само на всеки три години, или непланирана - по писмена молба на жителите. Но в Kuibyshev или Барабинск сега няма никой компания, която ще се занимава с производство на птиче месо. Предприемачите се прилагат само като внасят домашни птици.
Барабинск управление ветеринарен разяснения относно характеристиките на домашни птици успя замразено и охладено месо ние не го получи. Експертите не са били готови да отговори на въпросите ни. Инспекторите на Държавния ветеринарно-медицинска служба в Kuibyshev предполагат, че забраната за продажба на замразено месо от домашни птици могат да бъдат причинени от опасността от неговото използване в храни. Месото е изложена на повторно замразяване и размразяване, че предизвиква опасно микроби като салмонела.
Магазините вече са законно снасят замразени трупове на пилета. И въпреки че не е известно дали ЦПС ще се върне към въпроса за забраната на замразено пиле. Ситуация заложник, както винаги, остава купувач. Той няма да направи грешка при избора да не се купуват "пиле в чанта" пълен с лед или охладено месо закъсняла.
В Барабинск Kuybyshev и рядко се вижда в продажбата на охладено месо. Очевидно е, че продавачът не е изгодно да ги продадат. В края на краищата, тя се нуждае от определени условия за неговото съхранение и транспорт, както и периода на изпълнение на охладено месо малко. "Вероятно, това е много скъпо - за да продават охладени пилета месо. Въпреки, че птицефермата, където ние доставяме на пилешки трупове и вътрешните органи, не са толкова далеч, - казва Марина Иванова, жител Kuibyshev. - Мисля, че това е реалната продажна охладено месо. Но опасността е, че тя може да е закъсняла. Придържайте се етикет с друг срок на годност е много проста. Купувачите са наясно с това, така че повечето от тях са много щателно избира продуктите. "
Marina,
купувача:
Аз често си купи пиле бутче пилешки гърди - сега всичко това се опаковат поотделно. На първо място се обърне внимание на външния вид на месо върху него може веднага да се определи качеството, или най-малкото да се правят предположения. Никога не съм се вземат неестествени бледи пилешки бутчета. Сега замразено месо се продава в блистер, може да се види, ако има лед, и в какви количества. Като цяло, аз се опитвам да си купите месото вече одобрен производител - Kargath Kochenevskoy или птицеферми и винаги Trusted Stores от продавачите на които имате доверие. Да не се купуват продукти от неизвестни производители.
За разлика от охладени, замразени птици може да се съхранява в продължение на няколко месеца, което е полезно не само за продавачи, но и за купувачи
Алла Garanina,
директор на Kuibyshev на "Ани":
Аз не приветствам инициативата на Rospotrebnadzor да се оттегли от рафтовете на замразено месо от домашни птици. Охладено месо търговия е нереално. Тя се пази само за няколко дни, колко да купя един килограм или 10? Както sorientirueshsya колко ще купи сега, и колко да вземе утре? В допълнение, ние не птицеферми в областта. Аз не мога да си представя как може да донесе охладено месо, например, от Новосибирск до Kuibyshev, както и да имат време да го продаде, преди да започне да излъчва характерна миризма.
Алла В. смята, че изчезването от рафтовете на замразено пилешко месо за населението ще бъде удар. В крайна сметка, свинско и говеждо месо, са много по-скъпо, и не всеки може да си го позволят често. Bird, по думите й, да вземе добър, често. В допълнение, на краката могат да бъдат приготвени бързо, което е много важно за много хора.
"Купувачите обаче се страхуват, че вътрешните замразени продукти могат да бъдат напомпани с вода, и САЩ - добавки, - каза бизнесменът. - Въпреки това, този въпрос е посочен от службата, която издава сертификати за стоките ".
Продавач пилешки трупове kochenevskogo Барабинск производител смята, че забраната за продажбата на това месо не е: ". През изминалата година забрани вноса на пилешко бутче квартали в САЩ, обаче, те са в продажба"