Замразени гъби супа - рецепти
Гъби, както и всички гъби са постно продукт. Следователно, може да се приготви питателна постни супа. Но дори и ако не успеете да се съобразят с този пост, той ще бъде полезно за тези, които искат да намалят теглото си. Можете просто да го готвя за промяна, се оказва, вкусна и питателна. За да готвя тази супа, трябва следното.
- Замразени гъби торба (обикновено тежи 450 гр);
- един моркови;
- един лук;
- седем средни картофи.
Тъй като подправки Lavrushka необходимо, черен пипер и гъби умре за приготвяне на бульон. Сол - на вкус и малко олио за готвене пържене.
В момента обемът на продуктите, които се нуждаят от една и половина литра вода. Изсипете го в тенджерата, добавете сол на вкус, поставете замразени гъби. Предварително размразени гъби не е необходимо. Сложете тиган на огъня и донесе супата да заври.
В същото време, можете да се готви пържено. Накълцайте лука и моркова така, както искате (настърган в кухненски робот или просто реже с нож). В тиган загрейте добре малко олио, поставете го в ситно нарязани зеленчуци и ги запържете до златисто кафяво.
Картофите се измиват добре, обелват и се нарязват на кубчета или на ивици - колкото искате.
Когато водата идва до възпаление в саксия, трябва да сложите в него всички подготвени зеленчуци, кубче бульон, както и подправки. Сварено супа много бързо. След достатъчно кипене, за да го задържи на средна температура за около двадесет минути. Продължавайте зеленчуци готов, веднага след като те са варени, можете да изключите огъня и сервирайте супата на масата.
Ако все пак не бърза и не спазвате диета, че вкусовете просто имат гъбена супа със заквасена сметана. Добавете една супена лъжица заквасена сметана директно в супата и разбъркайте добре. Перфектен мач на гъбена супа с пресни подправки. Гарнирайте го с нарязан магданоз или копър, добавете ситно нарязан зелен лук супа. Тази супа е не само полезно, но и зарадва окото с ярки цветове им.