Заек задушено с вино - готвене за мъже

Рецепта за заешко задушено с вино. Заекът е пържени до златисто кафяво в един котел на пушено свинско филе месо след което tushilos със ситно нарязан лук и две чаши бяло вино.

съставки:

Заек - 1бр.
Бяло вино (полу-сухи или полу-сладък) - 2 чаши.
Лук - 2 глави;.
Пушена свинско филе - сто грама. ;
Растително масло - 50 гр.
Чесън - 5 карамфил;
Дафинов лист - 1-2 парчета.
Сол, смлян черен пипер - на вкус;

Кук задушени заек на вино е много проста, ястието се оказва, вкусна и вкусно. Ето защо, аз силно препоръчвам този метод на готвене като заек, и нейната дива роднина - заек. Продукти (разбира се с изключение на заек или заек), поне в тази рецепта, така че нищо особено няма да се боя подробности, разгледайте снимките и да се подготвят.

Заек или заек добре ми (ако се използва в заекът на рецепта - че е желателно да се накисва преди готвене в студена вода в продължение на 10-12 часа, подмяна на водата по няколко пъти) и се нарязва на части: крак отрязан при ставите, е отрязана от ребрата билните,

Сам Ridge - Narubai на прешлени 3-5 парчета, в зависимост от размера на заек (заек).

Пушена филе нарязани на малки парченца,

Добра топло чайника (можете да използвате голям дълбок тиган или дори тенджера), налейте малко растително масло (почти на дъното на запълване), и веднага, без да се чака, докато маслото се затопля, отидете на мазнините в казан. Разбърква се нагрява с свинско филе всички мазнини (да не пропуква! Парчета свинско филе трябва да купуват малко по-златист цвят!)

Тогава изпрати в котелно нарязан парчета със зайци,

Интензивно смесване заек, се запържва до златисто кафяво,

След това към тях vsyplem нарязан лук големи кубчета,

заек пържене лук за 10-12 минути,

След това месото volem две чаши бяло вино,

Гасят заек на вино още 15 минути при умерена температура (вино трябва да се изпарява около една трета или половината), след което се добавят към кана дафинов лист пластмаси и нарязан чесън,

Ние даваме заек задушен в малко погасява грешка (не повече от 5 минути), след което

Готов задушено с вино, заек незабавно се предоставят на масата, добавяйки, евентуално купа с пресни домати, лимонови резенчета и ситно нарязани зеленчуци.

Е, добре, че прилича на заек задушен на вино, в близък план. Всеки се насладите на храната и късмет в подготовката на по-горе описаната заешко задушено рецептата.