Заек, задушени в сос с майонеза - азербайджански кухня - дома майките
Аз Представяме на Вашето внимание един заек рецепта.
Заек изключително лесни за възприемане. Известно е, че заешко месо е полезно за хипертония, алергии, анемия и за всички гастроентерологични заболявания, така месото на заек е посочена като диетични продукти.
Ястия от заек могат да бъдат намерени в различни национални кухни. Това е доста често срещан ястие в средиземноморските страни в Европа, включително във Франция, Испания, Италия, както и в България.
Европейската кухня заек яхния с маслини и чесън, понякога с добавка на червено вино.
Има рецепти за заек тартар с лук, домати и сметана, има рецепти за заек, задушени в сметана или мляко.
Заешки желателно да се накисва в продължение на няколко часа във вода, с добавка на малко количество оцет. I напоена заек в суроватка.
заек труп е необходимо да се нарязва на порции. Нож за да направите това не беше лесно, а аз използвах кухненски сатър.
Парчетата са необходими след това да изсъхне върху хавлиена кърпа и оваляйте в брашно. Защо го правим това?
На първо място, пържени в галета месо остава сочна, и второ, брашно по време на готвене сос даде необходимата дебелина.
Аз за тази цел специално готви брашното, добавете към солта, сушени подправки - босилек, черен пипер, розмарин и хмел-сунели.
Като цяло, можете да добавите различни подправки в животновъдството, което е по ваш вкус.
В нагрява каната или тиган с дебело дъно добавят растително масло, и пържени пане в брашно заешки парчета до златисто кафяво.
След това извадете пържени филийки заек върху плаката.
Докато печено заек, нарязани ситно лука и три морковите на средно ренде.
По същия казан, където заек печени, пържени лук и морков последователно, докато омекне.
Когато пържене лук сложих в чайника и сушени подправки, струва ми се, че те са по-добри в пържене разкрие техния вкус.
Когато лук и морков се пържи, добавям в казана 2 чаши студена вода и дават да заври.
Смесете всички, аз се опитвам да опитате, ако е необходимо, след което добавете сол.
След това се покрива с капак, намалете огъня и да забравите за заекът 20-30 минути.
Този път ще бъде достатъчно, за да заек получава, напоена с ароматни подправки.
След това, се разпространява върху една чиния със заешки сос и сервирайте.
Както можете да видите, съвсем прост начин да се подготви заек, а резултатът е отличен, защото задушени в сос заек става много нежна и буквално се топи в устата.
Опитайте се да се готви заекът за тази рецепта, ще ви хареса!
Желая на всички ви приятен апетит.
И аз неволно се публикува този пост със снимка като много се плашим. Но нека рекорда ми е памет, мотивация и малко хвалби! По-рано този месец, аз започнах да отслабнете. Vyalenko, неохотно. Започна да ходи по лентата от пластмаса. След това той взе за себе си добре. Като цяло, оценка на нормалната загуба на активен тегло трябва 2 седмици. Какво имаме? 2 пъти седмично активно танци като луд тренировка в момента 11 сесии на антицелулитен масаж. Следваща снимка "преди" и "след".
Когато отидете за дълго време бременна, целият свят изглежда е страхотна, а ти си в него, най-малкото, вълшебна. Кръгла тази фея. Очи блестящи, загадъчна усмивка, походка ... пропусне около походка. И вие очаквате. И мислиш, яде сладолед на втория пейка в парка, това е всичко! Само малко, и тук е щастие! Вие четете много, от вас се иска, ти си всичко, всичко, което можете да си представите. Но с течение на времето и ти осъзнаваш ... ... грешно! Така че, в списъка на това, което е абсолютно не е готов.