Заек с картофи и гъби в гърне - стъпка по стъпка fotoretsept
Това е много ароматно, много вкусно и много просто подготвени. Ние, приготвена в голям пот, но също толкова вкусно, че ще бъде в саксии порционни.
съставки
- 600-650 грама заек филе (или каркаса парчета)
- 70-90 грама на бекон
- 250-300 грама Champignon
- 2 глави лук
- 2-3 скилидки чесън
- 220-250 мл сух бяло вино
- 0.5-1 часа. Чаена лъжичка суши мащерка
- 1-2 часа. Лъжици готови месни подправки (по желание)
- сол, черен пипер
- 600-700 грама картофи
- 1-2 супени лъжици. супени лъжици растително масло
метод за получаване
Obsushennoe промива и заешко месо се нарязва на малки парчета, пипер.
Бейкън - тънки филийки, които ние запържваме на силен огън, vytaplivaya от тях мазнини.
Премахване бекон, в този нагрява мазнини Скара с постоянни парчета разбъркване заек, за един или два получаване кратко време, точно преди момента, когато те са грейна и светлина кора формира. Сол, изваждаме.
В тиган до, над средните топлина, пържени лук и грубо се нарязва гъби, 4-6 минути. В края на подправете със сол, черен пипер.
Нарязан (пречистен, разбира се) картофи, посочени в долната част на пота (саксии), аромат.