Описание мариновани заек
Рецепта за мариновани заек
Разделете заек парчетата в средата. Към месото е сочно, тя трябва да бъде малко по-накиснете, това го сгънете в купа и я напълнете с чиста вода (може да бъде топла или студена) и добавете супена лъжица оцет, но вече не.
Следващата стъпка може да се направи при поискване. Направете малки разрези в всяко парче месо, да се промъкнат на части от чесън. Ако не го направите, след това просто да посегнат на чесън на малки парченца и го добавете към маринатата.
При изтичането на това време, всяка част от запържва в тиган. Фрай трябва да бъде на средно-висока температура в малко масло. Фрийд пъти в Kazanok или печене.
Тогава заекът може да бъде приготвена или във фурната или в тенджера на печката. Ако ще готвене във фурната, след това добавете месото в тигана, налейте масло в тигана, сос остатъци. Ако няма достатъчно сок, добавете още малко вода. Ако ще е готов в тенджерата, а след това просто добавете месото, изсипете останките от маринатата и оставете да къкри под затворен капак на слаб огън. Време за приготвяне - 1 час. Ако времето за готвене ще се види, че в тенджерата малко сок, а след това постепенно се добавя вода.
Готово! Да ви е сладко!
Съвети и бележки към рецептата:
