Задушено свинско multivarka
Тази рецепта за задушено свинско съм сторил за домакините, които току-що са започнали да се научат основите на готвенето, но искате да изненадате любимия човек с нещо твърдо и вкусно. Не всеки млад домакиня знае как да се подходи към месото, тъй като е да се избере да се намалят и как да се готви сочни, ароматни и вкусни кора. Реших да ви даде 100% успешна рецепта за свински multivarka. Това е, което ние получаваме в крайна сметка:
Така че, като важно за нас 100% успех, без кулинарни умения и опит, ние ще вземем супер помощник - multivarku и супер-месо - свинско филе. Със няма нужда да се забъркваш с около филе - тя просто трябва да го нарежете на парчета. Зад магията на готвене сочни ястия ще отговаря multivarka.
свинско филе 500-600 грама
Onion 4 броя. (Средна)
растително масло 2-3 супени лъжици. л.
черен пипер на вкус
розмарин ако се желае
Провансалски подправки по желание
Сухо бяло вино 100 мл
Брой Дози: 4 Време за приготвяне: 60 минути
Стъпка 4: Нарежете филето
С прорез всички прости - купил, измива се и се нарязва на медальони. Няма нужда да се забъркваш с около касетите. Тук най-трудният, най-вероятно, за да си купи рязане. Последвах я направо лов :) Много погрешно, вярвайки, че рязане - котлет или просто пулп без кости. Не. Това не е така. Филе - тя е независим орган :) Това е малък продълговати парчета месо дълги около 30 см и с диаметър около 5 см, тези "ленти". Те се наричат още "fileyki".
Така че - да отнеме няколко fileek, нарязани на дебелина 2 см медальони на дъното Multivarki излее растително масло и изложи своите медальони ..
Стъпка 2: свинско печено
Кук месо ние в "печене". Задайте тази опция и задаване на таймера за 25 минути. По време на готвене, можете да погледнете в multivarku и да гледам каквото и да правиш. Първо, нека сок месо, това е добре. Нашата цел в този етап - да се изпари сока и резени покафенеят. Взех го за 25 минути. Но по-добре да гледате на процеса - vdug ви multivarka мощен и имате достатъчно от моите 20 минути. В резултат на това на месото трябва да изглежда така - имаме желана златисто кафяво, но месото не е пресъхват. В тиган, за да направи по-трудно, можете да запазите месо влага, толкова млад домакиня Горещо ви съветвам да multivarku предприеме.
Стъпка 3: Нарежете лука
Лука се нуждаят от много. Колкото повече лук, по-ароматно и сочно месо. Нарежете лука на половина пръстени големи.
Етап 4: пипер, сол, добавете лука
Стъпка 5: Подготовка на свинско с лук
Отново настроите таймер за 20 минути и в същия режим, "печене" продължи да се готви месото. Вие може да се изкуши да се добави масло или вода, така че месото не изгаря - не го правете. Ние имаме много лук, тя ще даде сок и месо яхния ще бъде чудесно в този сок. Priglyadyvyyte процеса. Резултатът трябва да бъде по този начин:
По принцип, това трябва да бъде връчен :) месо вече е много мека. Аз го препоръчвам да представи на Молдова сос muzhdu, той е на сайта. Но за тези, които искат малко по-рафинирано ястие, е продължение на историята на вино, розмарин, и италиански билки :)
Стъпка 6: Налейте виното, добавете подправки
С вино, месо придобива уникален вкус и е още по-мек. Налейте виното, добавете розмарин и билки, и се готви в "печене" за завършване изпаряване на виното. Опитайте се, ако месото безсолно, допълнително можете да добавите сол и черен пипер в този процес.
Поднася се горещо задушено свинско с чаша вино, сезонни зеленчуци и любимата си сос. Като гарнитура е идеална тестени изделия. Да ви е сладко :)
