Задушени картофи с лук в узбекски рецепта със снимки
съставки
- Картофи - 800 грама
- Лук - 450 гр
- Растително масло - 100 грама
- Вода - 100 грама
- Сол - 1 чаена лъжичка
- Копър за вкус
- А няколко пера зелен лук
- Състав на подправки: босилек, черен пипер, бял синап, кориандър, черен пипер и щипка сушени зеленчуци (чесън, билки ..)
Как да готвя
Много е вкусно, ароматно и красива чиния. Изглежда, че това е просто картофи задушени с лук - и това, което в резултат.
Вземете лука, чиста, измийте и нарежете на половина пръстени.
Тогава чист и измийте картофите, нарязани на филийки с дебелина 3-4 мм.
В тиган с дебело дъно се затопли до 100 грама на растително масло.
Ние полагаме подготвени лук passiruem и прозрачността на 1-2 минути.
Добавете нарязаните картофи и пържени филии при висока температура, с разбъркване от време на време, за около 7 минути. По време на пържене добавяне на една чаена лъжичка сол.
Налейте в тенджерата 100 милилитра вода, поръсва се с подправки, покрийте с капак и оставете да къкри на слаб огън, докато варени картофи.
7 Готов картофи, задушени с лук, поръсва със ситно нарязан Зелените и служи като отделна чиния с пресни зеленчуци или като гарнитура за месо или риба.
Стъпка по стъпка рецепти снимки
Допълнителна информация за рецептата
Рецепта: Картофи с лук, задушени в узбекски как да се готви бързо и вкусно вкъщи