Задушени картофи рецепти - Топ 5 рецепти със снимки

Какво да се хранят семейство, ако имате нито време, нито енергия да се готви сложни ястия? Някои в такива случаи се обръщат към полуготови продукти, а други - за макаронени изделия или яйце. Ние също предлагаме да се готви задушени картофи. Това ястие не изисква много време. Но се оказва, вкусно, нежна, ароматно и сърдечен.

Със знанието на избора на съставките, можете да превърне един обикновен картофи в истински празник на стомаха. Калории ястия варира 130-160 ккал, в зависимост от другите съставки, използвани в букета с картофи.

Рецепта за задушени картофи с месо в гърне

Получаването на това ястие отнема по-малко от 45 минути. Преди това извадете от фризера парче свинско или говеждо месо, или да купят на път за вкъщи малко пиле. Ястието се състои от минимум продукт, който не се отразява на вкуса.

Необходими продукти за рецептата:

• месо 300гр
• картофи 600 г
• Onion 1 бр.
• скилидки чесън 2-3
• растително масло, 3 супени лъжици. лъжици
• сол, черен пипер, дафинов лист на вкус
• зелен лъч

Как да се готви яхния от картофи с месо:

1. Месо пране, химическо и нарязани на малки парченца. Колкото по-малки парчета, за по-бързо варени ястие, а месото ще бъде по-меко. Обелете картофите, нарязани на малки кубчета, лук - пръстени половина.
2. Каната или тиган с дебело дъно излива растително масло. Fry, разбъркване лука до прозрачен. Добавете месото. Фрай до свеж. По това време, сложи чайника на печката.
3. След позлатява на месото, добавете в тигана картофите, обелени чесън и подправки. Излива вряща вода. Вода dolzhka да се изравни с картофи. Довежда се до кипене. Подправете със сол. Кук в продължение на 25 минути, докато картофите са варени. Добавете нарязаните зеленчуци и отстранете от огъня. Ароматно картофи готов.
4. Съвет: Ако искате по-гъста супа, можете да се налива малко вода и оставете да къкри картофите под капака плътно затворен.
5. Сгъсти чорбата, можете да използвате една и съща картофи. Извадете от тигана на няколко картофи и ги намачкайте в пюре и да се върнете в тенджерата. Бульонът се сгъстява.
6. Картофи, приготвени за 20-25 минути. През това време, пилешко, пуешко или свинско месо, нарязани на малки парченца, време е да заври. Телешко варено имате нужда от малко по-дълго - до 40 минути.

Рецепта за задушени картофи с пилешко месо и гъби в сметанов сос

Друг бързо ястие - картофи с пилешко и гъби в заквасена сметана. Нежен крем вкус, копринена сос, вкусни гъби дух, Тонирани пипер - какво би могло да бъде по-лесно и по-вкусни.

Необходими продукти за рецептата:

• картофи 5-6 парчета.
• пилешки 300 грама
• гъби 300 гр
• Onion 1 бр.
• 200 грам сметана
• Растително масло 2 супени лъжици. лъжици
• масло '30
• пипер, смлян 1/2 часа. лъжица
• лавров 1-2 бр.
• копър няколко стръка

1. Пилешко филе нарязани на малки парченца. Обелете картофите, нарязани на филийки. Лук фино котлет гъбите - тънки парчета.
2. В тиган в смес от масло и масло кафяво месото до светлокафяв. Премахване, за да премине в тенджера. В маслото, където печено месо, сложете лука, готви, докато омекне. Добавете гъбите, се готви, като се разбърква, докато гъбите се изпаряват течност. Изсипва се в тава 1 чаша вода и сметана, оставете да заври, да се изгребе шпатула за всички сухите сокове разтваря във вода, образувайки ароматизирана бульон. Изсипете съдържанието на картофите тигана.
3. Затворете тенджерата с капак, оставете да къкри за 15 минути. Периодично проверявайте, че всичката вода не ври суха. Картофите не трябва да бъдат покрити изцяло с вода. Той сварено под въздействието на пара. Ако се излива много вода, сметанов сос ще се превърне воднисти.
4. След 15 минути се добавят тиган пипер, дафинов лист, сол и кисел вкус. Разбъркайте. Намаляване на топлинна енергия за ниско. Оставете да къкри, докато се готвят картофите. В края, добавете ситно нарязан копър.
5. Съвет: Изберете сортове, които съдържат много нишесте. Такива картофи бързо се разпадат, сосът се превръща гъста като сметана.
6. За избор на скорбяла картофен клубен се нарязва на парчета 2, търка половините заедно. Вземете картофа в една от двете половини и завой. Ако втората половина не падне и ще остане залепен за картофи съдържа много нишесте, така че е идеален за задушаване и готвене палачинки.

Рецепта зеле с картофи и говеждо задушено месо

Картофи, съчетани с много зеленчуци - тиквички, тиква, карфиол, чушки, моркови, патладжан. Предложения за получаване на светлина растително чиния със зеле и картофи. И за да го дам на вкуса на месото, добавете няколко супени лъжици говеждо задушено. За да се подготви сърдечен увеличение яхния номер.

Необходими продукти за рецептата:

• 1 кутия задушено
• картофи 500 г
• зеле 500 гр
• Onion 1 бр.
• морков 1 бр.
• доматено пюре 2 супени лъжици. лъжици
• сол и пипер на вкус

1. Подгответе зеленчуците. Почистете картофите, нарязани на 4 части, фино котлет зеле, лук - пръстени половина, моркови решетка.
2. Отворете един буркан с яхния. Премахване на мазнините. Топене на мазнини в готвене или тиган с дебело дъно. Запържете до омекване лук и моркови. Добавете зелето. Варете 10-15 минути, като се разбърква. По това време зелето се установят и да сока.
3. Добавете доматеното пюре и се разбърква. Сложете картофите. Излива 1/2 чаша вода. Оставете да къкри, докато картофите са нежни. Подправете със сол и черен пипер. За 5 минути, докато варени, поставете яхния. Топло ястие за 5 минути, а вие може да донесе на масата. Вкусни и аромати за това ястие не се изисква, тъй като самият яхния е доста ароматно.

Рецепта картофи с гъби, задушени във фурната

Вместо месо яхния картофи с гъби. Ако не се вземат гъби и пачи крак или гъби, ястието ще се окаже, ароматно, апетитно и вкусно. перфектна гарнитура за за ежедневна и празнична трапеза, както и отделна постно ястие. Къри дава пачи крак дълбоко оранжев цвят и букет от сушени билки - оригинален вкус.

Необходими продукти за рецептата:

• пачи крак 300 г
• картофи 500 г
• соев сос 4 супени лъжици. лъжици
• 50 мл растително масло.
• кимион 1/2 часа. лъжици
• смес от билки (босилек, кориандър, къри) 1 1/2 часа. лъжици

1. Обелете картофите, нарязани на 4 части. При използване на картофи, отпуск кора. Излива картофено соев сос, една супена лъжица растително масло, поръсва с ким. Разбъркайте. Подредете върху хартия за печене, покрийте с фолио. Оставете да къкри, докато се готвят картофите.
2. В растително масло Скара, предварително измити и obsushennye, лисици. Гъбичките произвеждат много сок. Пачи крак къкри, докато сокът се изпари и гъбите започват зачервяване. Подправя се със смес от билки, сол и микс.
3. Отстранете фолиото от картофите. Подредете пачи крак на върха на картофи. Пече се в продължение на още 10 минути без фолиото. Гъби и картофи са леко покафенеят и придобиват изключително апетитен външен вид.

Рецепта за задушени картофи с ребра в multivarka

Най-лесният начин да се готви задушени картофи multivarka. Време е да се приготвят ястия отнема повече време, но за сметка на специални температурни условия не се разпадне картофите, а месото е мека и нежна. Освен това, всичко е направено в една купа Multivarki, така използваните съдове няма.

Необходими продукти за рецептата:

• свинско или говеждо ребра 1/2 кг.
• 1.2 кг картофи.
• лук 2 бр.
• 1 глава чесън
• 3-4 супени лъжици растително масло. лъжици
• готова подправка за месо 1 ч. лъжица
• сол на вкус

1. Ребрата се мият със студена вода, нарязани на парчета от раздробени. Суха. Multivarku преминаване към "Hot" режим, настройка на часа - 20 минути. Мазнините дъното на кофа с растително масло. Запържете котлетите до кафяво от двете страни.
2. Докато месото се пържи, Обелете картофите, нарязани на филийки. Лукът ситно котлет. След като месото се зачерви, добавете лука. Фрай заедно в продължение на 5-7 минути. Сложете картофите. Изсипете вряла вода продукти на едно ниво с френски език. Задайте режим "Закаляването", таймер - 90 минути. Добавете сол, чесън и подправки за месо. Затворете капака. Оставете да къкри на сигнала.

Печени картофи варени много бързо и лесно, така че щом трябва да подготви това ястие. Бон апети!