Задушени картофи пълнени с кайма - стъпка по стъпка, как да се готвя картофи, пълнени с запържен

В нашето меню, ние отдавна са запознати ястие с пълнени чушки, домати, зеле и други зеленчуци. Неща можете и картофи. Тази рецепта със снимки позволява да разнообрази ежедневието картофени ястия. Пълнени картофи накиснати аромат на месо и много вкусен. Блюдото бързо и лесно получени, не е необходимо да се смесват, което е допълнително удобство и предимство. Главното условие е да подготви това ястие, ще трябва дебелостенна ястия в идеалния случай, чугун казан а.

За подготовката ни трябва:

• картофи;
• мляно месо, в този случай говеждо месо;
• лук (един от мляно лук, един за печене);
• моркови - 1;
• слънчогледово масло;
• доматено пюре (по желание) - 2 супени лъжици;
• сол, черен пипер. дафинов лист, магданоз - на вкус всичко.

Как да се готви задушени картофи пълнени с кайма

Като се започне да се подготви едно блюдо, и на първо място, нека да започнете да готвите пълнене на месо. Приземен говеждо, или всяка друга, в зависимост от личните предпочитания, смесени с нарязан лук, сол и черен пипер.

Обелете картофите, измийте, големи клубени, нарязани на половина.

Нарежете картофите ядро ​​специален нож.

Много удобен за да направи място за пълнене на специално устройство, наречено спирала. Той работи на принципа на тренировка. Рязкото края остана в картофи и усукване, рязане гладка център. Не се страхувайте да прониже клубена, плънка вътре в добре поддържана. Ако такъв нож в сектора не е на разположение, опитайте се да се изрежат сърцето на един прост тесен нож.

Специален нож за премахване на картофи ядро ​​изглежда така:

Картофите са готови да се пълни с мляно месо, и от ядрото, получени сладък спирала.

Плътно farshiruem картофи варени плънка.

Моркови и лук, нарязани и се запържва в олио. Ако е необходимо, добавете доматеното пюре, но времето за готвене ще се повишат леко от домати картофи се втвърдява.

Пълнени картофи, разпределени на голяма кана zazharki, внимателно изсипете слой от сол, добавете дафинов лист и се добавят около 1-1,5 чаша топла вода. Водата не трябва да покрива ястието. Сложете на върха на нашата красива спирала.

Плътно затварящ се капак. По време на готвене, не отваряйте.

Ние събрахме на умерен огън, след 10-15 минути и да се намали пламък резерв картофена яхния врят. Не се разбърква. 40-45 минути да проверят готовността на един картоф с вилица.

Сервирайте в обща чиния, или части, формирани върху поливане сос и се поръсва с билки.