За рецепти зимните компоти без стерилизация

Лятното часово време - това е най-наподобяващи време за подготовка за зимата. Всичко, което ни дава природата през лятото - плодове, плодове, могат да бъдат запазени и да получават необходимите витамини в пълен размер, но това ще се задръсти и задушени плодове за зимата. Рецепти без стерилизация - е нещо, което се избира всяка жена, която иска да се хване много с минимални усилия и време. Качеството на прибраната продукт не е по-лошо от конвенционалния метод, те са полезни и много вкусно.

Защо стерилизация компоти?

Някои домакини не могат да си представят Детайлите на процеса, без да се налага да се стерилизира буркани. Все пак, ако имате нужда от него, наистина?

Дори ако имате идеално чисти буркани, преди да го поставите в продуктите, не можем да гарантираме, че същото ще се чисти лъжици, скимери и други устройства, за да се премине към плодове, плодове и т.н. По този начин, рискът от проникване на микроорганизмите в обработвания детайл винаги запазва. За да избегнете това, е достатъчно добър, за да се измие всички необходими компоненти на процеса.

Компот от плодове за зимата без стерилизация

Лятото и началото на есента - време за ябълки, круши и много други плодове, в зависимост от мястото, където живеете. От тях също може да се готви вкусно витамин сок, ако следвате същите инструкции, както в предишния рецептата. Единствената разлика е, че се излива парни чисти буркани и Бланширайте зеленчуците.

Apple компот през зимата

Компот от ябълки могат да бъдат изключително вкусно и ароматно, ако добавите един куп арония или малко черен пипер. Само не забравяйте да замрази офика, че тя не е горчив.

Компот от сливи за зимата

За да се подготви сливи компот, можете да използвате обикновен универсален рецепта по-горе. Основното нещо - да се извади семената и стеблата, нарязани на половина.

Ако имате време, можете да промените някои метод на готвене - сложи сливите в чиста буркан в ½ или 1/3, ако е необходимо, изсипва вряща вода, оставете за 10 минути. През това време плодовете ще даде сок, така че след определеното време, оттичане на течността в тенджера, добавете захарта и се вари. Изсипете сироп слива, оставете за 15 минути, като се полее отново и оставете да заври с малко количество лимонов сок. Важно е, че сиропът започва да ври, но не кипи. След това се изсипва всичко в банките и ролки.

Компот от праскови за зимата

За да се подготви компот от праскови трябва да се промени съвсем малко рецептата:

Пресни праскови - 1 кг;
вода - 600 мл;
Захар - 350 г;
лимонена киселина - 1 чаена лъжичка ..

Най-добре е, ако изберете зимен десерт силни праскови, приблизително със същия размер. Те трябва да бъдат без кожа - малко разрез центрирана топка, опарване, поставени в студена вода. След това премахнете ямата и поставете плода в буркан, така че те зает обем ¾.

За праскови трябва да се подготвят сироп - разтваря захарта във вряща вода, след което го изсипете в съда в продължение на 5 минути. Още веднъж, това оттича в тиган, добавете лимонена киселина и се вари. Киселинен Не забравяйте да се разтварят във вода.

След като сиропът се вари за втори път, да го излее в съда, и навивам. След това обърнете буркана с компот, поставена върху капака, сложи в нещо топло, например с одеяло, за да се охлади.

Компот през зимата: възможно е да се подготви от плодове без стерилизация

Бери компот през зимата без стерилизация

Най-често се готвим за зимния компот от ягоди, сливи, череши, кайсии. Ако не се прилага методът на стерилизация, проблемът е опростена, като няколко пъти. За да направите това, трябва да се подготви:

3-литрови контейнери, които трябва да бъдат предварително промити;
плодове, промиват с течаща вода без листа и клонки (приблизително 1 литър, но по избор може да увеличи броя им);
захар (около 500 грама, но всичко зависи от сладостта и самите дренки вашия вкус);
лимонена киселина (около половин чаена лъжичка).

Чистите буркани подредени плодове, изсипва вряща вода ролка. Дори и без стерилизация като компот може да се съхранява дълго време.

Цариградско грозде компот с портокалов през зимата

Много вкусна и витамин компот получен от цариградско грозде с оранжев:

Цариградско грозде - 2 супени лъжици.
портокал - 1 бр.
Захар - 250 г;
вода - 2L.

Цариградско грозде ми свирене, оранжево нарязани на кръгчета, без да махате кората. Спред всички банки, разтворени във вряща вода и се изсипва цариградско грозде захарни сиропи. Фалцувания капаци, преобърне, затопля охлаждането.

Компот от боровинки за зимата

Червените боровинки - е Бери, който е богат на витамини, и следователно употребата му е много важно през зимата. Запишете го всички хранителни вещества, можете да, и компота, без стерилизация. Рецептата е проста:

Зърната се мият и сортиране сгънати в контейнер (гърне), изпълват със захар. Врят нужда да ги измъчва, докато сок. Сложете плодовете с решетъчна лъжица в буркани и сок се кипва. Пяна трябва да бъдат отстранени, се отцеди сока на плодовете и ролка. След това завъртете бурканите, увийте с одеяло. За по-богат вкус понякога се добавя към червена боровинка мед.

Асорти плодове компот през зимата

Асорти плодове компот - това е вкусна и здравословна напитка, която е произведена от плодовете, които са на една ръка разстояние. Като правило, това френско грозде - червено, бяло, черно, цариградско грозде, малини, черници и други.

Компот от грозде за зимата

За компот често се използва грозде кисело, защото в противен случай тя ще бъде твърде сладък. Ако не разполагате с такъв вид случай използвайте лимонов сок или окисляващи кисели плодове и зеленчуци. Понякога компот направени с цели клонове на грозде, но вкус се оказва необичайно проститутка.

Прибирането на реколтата плодове за зимата под формата на компот - това е не само вкусен десерт, но също така и възможност за подкрепа на организма през зимния сезон с витамини и други полезни микроелементи.

Без стерилизация е много по-бързо, за да се направи най-важното нещо, че банките са чисти. Но компот от грозде, трябва да бъда честен, това не са имали време да се опита, всичко е все още предстоят. Само погледнете първо място. Плодове определено трябва да се мият. Особено, че ябълка реколта тази година беше отличен, така че сам Бог каза, че някои от тях да се готви.

Аз правя през зимата компот от праскови без стерилизация. Аз няма да кажа само за срока на годност, тъй като ние я имаме в продължение на няколко месеца. Въпреки, че аз съм за летния сезон навити двадесет кутии.
Предписание на статия разнообразни хареса компот. Също така, аз мисля, получени, Yum-Yum.