За разлика от паразитните гъби бели бяло гъбички
Топло лято с достатъчно валежи и дълга красива есен - отлични условия за лов гъби puzatenky боровичка.
За тази лов е било успешно и без неприятни последствия за здравето, е важно да се знае как да се направи разграничение на белия гъбата от лъжливото. В крайна сметка, никой не иска вкуси горски подаръци са в болница с гадене, постоянна диария и други симптоми на отравяне.
Как да се определи автентичността на бели гъбички
Видове бяло гъбички
Учим какви са реалните гъби, както и какви са техните външни белези.
Oak CEP (Boletus reticulatus)
- Тя расте в топлите райони с широколистни гори: под дъбове, кестени, липи и габър.
- Има богата вкус е добре запазена след сушене гъби.
- Малката кадифена шапка дъб Боровик е 30 см в диаметър. Той обикновено е боядисан в кафе, охра и светло кафяви тонове. В сухо време, шапка може да бъде покрит с мрежа от напукване.
- тръбна слой гъбички боядисани в бяло, с възрастта става жълтеникав или зеленикав.
- Етап в цилиндрична форма по цялата дължина рамка бял или кафяв меша.
Birch бял гъби (Boletus betulicola)
- Birch манатарки расте в групи или поединично в хладен климат, по пътищата и по краищата.
- Светложълто гугла на гъба е 15 см в диаметър.
- Тръбният слой на млад гъби напълно бяла, гъбички при възрастните - светложълто.
- Leg бледо кафяво оцветяване в горната част на бяло покритие окото.
Pine CEP (Boletus pinophilus)
- Pine манатарки предпочита да растат като гъста борова навес и слънчеви поляни голяма свиня.
- Максималният диаметър на капачката - 20 см, цвят - наситена червено-кафяв, в крайна сметка се превръща в един тъмен виненочервен цвят.
- Тръбният слой на различни гъста маслинено зелено.
- Leg бял бор гъбички напълно покрити червеникаво меша.
Общи характеристики на видове бели гъбички
За да научите как да се направи разграничение на белия гъбата от лъжливото, не забравяйте, някои от качествата, притежавани от всички видове, годни за консумация.
- Плътен вкус плът, с лек приятен аромат на гъби или няма мирис, не променя цвета бял след прибирането на реколтата и готвене.
- Тръбният слой има само жълт, бял или маслиново цвят.
Важно: храна, консумирана най-добрият млад, не червей-ларви и червеи, гъбички, така че използването на отпадните продукти от тези същества (които са трудно да се почисти) предизвиква чревна болест и хранително отравяне. В допълнение, в старите гъби поради разширяването на неговите собствени протеини натрупват опасни токсини.
Как да се определи фалшива бяла гъбички на настоящето
кошници неопитни берачи на гъби често са фалшиви гъби, опасни за здравето, а понякога и живота. Основният улов е, че тези гъби могат да бъдат близко до реалното. Как да се установи фалшива бял гъби? Помислете за основните характеристики на фалшивия манатарки.
сатанински гъби
За разлика от истински боровичка satanical гъби разполага с:
- Бъчвовиден крак.
- Hat в възглавница от 30 cm диаметър с червеникаво оранжев или тръбна слой.
- Ярки кармин-червен нюанс мрежи върху крака (в средата).
- Целулоза, която променя цвета си на разреза (става син) през първите 5 минути.
- Миризмата на развалени лук, идващи от старите гъби.
жлъчния гъби
От автентичен бели гъбички то е различно:
- Tubular слой боядисана в мръсно бяло или розово тон.
- Целулоза, придобиване на разреза бледо розов цвят (забележим лошо, трябва да се вгледате внимателно).
- Изключително горчив вкус.
Особено опасни са фалшиви манатарки сурови: след ядене само на 10 грама сатанински човешки гъбички напълно парализирана и той скоро умира!
Вече знаете как да се направи разграничение на белия гъбата от лъжливото, и да се избегне рискът от отравяне и смърт. Ето защо, ако имате и най-малкото съмнение за автентичността на гъбата има по пътя, по-добре е да го оставите в гората.