За хранене

запазят витамините

Въпроси с отговор от кандидата на медицинските науки, хранене хигиена лекар Людмила Волкова:

- # 8239; Freeze - един добър начин да се запазят витамините в плодовете и зеленчуците. Въпреки това, има една тънкост. Когато размразявате храната, заедно с водата се "измива" витамини и минерали. Така че единственият начин да се запазят хранителните вещества - супа, в която да поставите зеленчуците без размразяване. В този случай, повечето от витамините отида в бульон. Но, за съжаление, дори и този метод не помага напълно да се избегне загуба на хранителни вещества. В края на краищата от витамините, като аскорбинова киселина, е разрушен от отопление, но това ще се случи, без значение от кои храни ти готвя, пресни или замразени.

Намери скритите

Бях изненадан да чуя, че там не е само нормално, но и скритата глад. Какво е това?

Трябва ли да се яде екзотични плодове

Кой екзотични плодове вече не са рядкост по рафтовете на магазините ни. Но има ли някой от тях да е добър, или нещо различно от алергия, не си струва чакането?

Въпроси с отговор от клиничен психолог, диетолог, загуба на тегло клиника главата
Елена Морозова:

- # 8239; Смята се, че яденето на плодове и зеленчуци, не растат в родния си област, не само полезни, но дори опасни. Но нека да разгледаме това ужасно за нашите телесни екзотични витамини.

Мангото в големите населени места, също са престанали да бъдат екзотично. Благодарение на високото съдържание на каротиноиди, този сладък плод намалява риска от рак. Също така в пулпа партидата манго на антиоксиданти - витамини С и Е, които са известни за удължаване младост.

Киви се появи в България в началото на деветдесетте години, и удивително, както органично се вписват този плод в нашата диета. Този плод е много богата на аскорбинова киселина, витамин Е и калий. Също така, той има много фибри - 4 пъти повече, отколкото, например, целина.

Екзотични плодове в България. Какво е това и какво да ядем?

Все по-често по рафтовете на магазините можете да намерите български бразилски маракуя. Той съдържа много витамин С, но основната заслуга за това плодове - изобилието от желязо, които тялото се нуждае за пълно хемопоеза. Също Passionfruit съдържа протеини, въглехидрати, фибри, калций, фосфор, витамини А и Група В. # 8239; Това екзотични плодове са полезни за използване при заболявания на черния дроб, пикочния тракт и ниско налягане. Но плодът на страстта не се препоръчва за хора, склонни към алергични заболявания.

Папая също отдавна е обичан от Bolgariyanam. Има плода по-добре на сутринта - папая има положителен ефект върху тялото, стимулира обменните процеси, включително и храносмилането. Папая плодове са богати на каротин, биофлавоноиди, витамин С и калций. Папая ензими притежават спазмолитично действие и способстват болезнена менструация и еластични болки в корема и намаляване на холестерола.

Въпреки това, когато купуват екзотични плодове трябва да се помни, че не всички от тези продукти, за да издържат на транспортиране, така че преди да купите един или друг плод, е необходимо да знаете как трябва да изглежда.

В допълнение към началното липсата на разбиране, тази на плодове пред вас, и невъзможността да се определи степента на зрялост, има голям риск от алергични реакции, които могат да бъдат непредсказуеми. Ето защо, деца под 6-годишна възраст, за да дават екзотични плодове не се препоръчва. По-големите деца и възрастни по-добро запознаване с новия плод с "хомеопатични" дози, за предотвратяване на тежки алергии.

рай

Чух, че жените в менопауза изискват някаква специална диета. Как да се хранят с настъпването на менопаузата?

- # 8239; Първата характеристика на диетата на жените по време на менопаузата - ограничаване на размера на животински мазнини в полза на зеленчуци.

7 въпроса за менопаузата. Как да спрем стареенето и преживеят "приливи"?

Месото и рибата е по-добре да не се изпържи, и се вари или яхния. Така 100 г месо или риба на ден е достатъчна, за да подкрепи мускулната тъкан. Растителни протеини - спанак, боб, леща - е необходими продукти за тази възрастова група. Сирене е по-полезно да изберете бял постно (мазнини <30%), которые также богаты кальцием и белком, как и желтые сыры, но содержат гораздо меньшее количество жира.

След 55 години трябва да се ограничи до калориите. Жените в това достатъчно 1300 калории на ден възраст.

Прочетете в социалните мрежи!