Young свинско яхния с картофи и зеленчуци (стъпка по стъпка рецепти снимки)

Измийте със студена вода и чисти картофи, моркови и лук. Едро нарязани лук и моркови. Свинско нарязани на малки парченца в една четвърт от кибритена кутийка, лежи в дълбок тиган или тава и се запържва в олио до свеж.

Преместете свинско на една страна и лежи в тиган за пържене моркови и лук. Обикновено липсва една супена лъжица растително масло. Освен това, сланина и пресата му сок, който е загасен и зеленчуци. Ако свинско месо е доста сух, нищо сериозно, просто трябва да добавите малко растително масло.

Когато лук и морков се запържва, от които се нуждаете, за да ги смесете с месото и малко сол. Картофени филии нарязани с дебелина 5 mm.

Изсипете в месото със задушени зеленчуци 2 чаши вряща вода и разпространение на върха на картофи скулптурата. Сол, черен пипер и се добавят много сушени билки и подправки. Бейтс огън и оставете да къкри, докато напълно варени картофи. 5 минути преди края на готвенето ястия добавят дафинов лист.

След достигане на сварените картофи, отстраняване на огъня, разбърква съда, се покрива с капак и се получава стойка 10 минути.

Поставете парчетата от млад свинско месо, лук и моркови в една чиния-кана. Сложете картофите отгоре. Чиния желателно да се осигури кисели или осолени зеленчуци (домати, краставици и лют червен пипер). Целесъобразно би било горчица или хрян. Това ястие ще се затопли от студ през зимата и ще даде много енергия за организма.

Сподели член