Winter съхраняване на картофи в мазето, на балкона - оптималната температура

Смята се, че най-подходящото място за съхранение на картофи за продължителен период трябва да бъде хладно, тъмно и сухо. Ето защо, за съхранение на зеленчуци в малки количества (за едно или две семейства) са идеални изба или избени помещения, специално приготвени за съхранение яма зеленчуци. В дома, можете да спестите картофите на балкона, в специално определени за тази кутия.

Важно условие за безопасност растително - съответствие с температурата и топлинна режим.

Следва да се предвиди до място за съхранение не замръзва през зимата, и оптималната температура се поддържа, което не трябва да пада по-долу и да се издигнем над два и четири ºC.

Pit вместо избата

Съхраняване на картофи в дупката - най-лошият вариант. Но поради липса на други възможности и при спазване на определени условия, в една дупка може да се съхранява в продължение на няколко месеца. За да се противопостави най-сухата част на земята, за да бъде определен, е желателно, че е разположен на хълм. Добре, ако копаят, за да го получите във вътрешността на бараката, или поне под навес.

Процедурата за подготовка на ямата:

Изкопни. Разбира се, размерът му може да зависи от обема на реколтата, но оптимални параметри са дълбочината на 1.5 m и 2 m в диаметър.
Копаене канали за отводняване на подпочвени води.
Поставянето на стените и дъното на кладенеца суха слама.

В крайния отвор се излива сухо и се премества от повредени, болни и гнило грудките на картофите. Над него е покрита със слой от слама или сух пясък, слой от дъски и постепенно, в няколко стъпки, покрити с почва.

Важно: за този начин на съхранение не е подходящ за всички сортове картофи, така че първо трябва да се гарантира пригодността на метода. Все пак, има някои универсални условия за съхранение на картофи, подходящи за всички класове. Те са най-лесно да се наблюдава в мазето.

Съхраняване на картофи в мазето

Изба за съхранение на сурови зеленчуци трябва да бъде чиста и суха. За да отговарят на оптимални условия за неговото белина, дезинфекция и укрепване.

температура на съхранение картофи в мазето трябва да бъде постоянна от 2 до 4 ° С над нулата. Между другото, това е тази температура в мазето е идеален за други сурови зеленчуци.
Важно условие - да се поддържа оптимална влажност, нивото не трябва да надвишава 85%. За да се поддържа желаното ниво, на дъното на избата е изпълнен с камъчета или чакъл.
Избата трябва да е тъмно.
Трябва да се грижи за вентилация или редовно проветряване изба.

Най-доброто от всички картофи се съхраняват в дървени кутии или контейнери - те са добре проветрено. Касетки на зеленчуци, не се препоръчва да се сложи на земята, най-доброто, върху дървена поставка, която ще се вдигне на контейнерите с 20 сантиметра над земята.

Как да изберем помпена станция за разпит: полезни съвети и нюанси
Как да се почисти добре с ръцете си: два начина
Как да се прибират в пещта от тухли с ръцете си

Съхраняване на картофи на балкона

За жителите на градски апартаменти удобен начин за съхранение на картофи може да бъде специална кутия, намираща се на балкона или лоджия. При спазване на технологията на производство, да се съхранява зеленчуци в уединено място, можете дори и през зимата.

Прави такива кутии се редят на опашка, шперплат или най-лесният вариант се приема два завършени чекмеджета с различни размери, и един в другата група. Изграждане пяна изолация, дървени стърготини или друг подходящ изолационен материал. За да се осигури вентилация на дъното на кутията се вписва шперплат лист с дупки, пробити в нея. Шперплат трябва да се намира на височина 10-15 см. От главния прозорец дъното.

Хидроизолация е снабден с покривен материал. А температурни условия насърчава "zakutyvanie" кутия старите топли дрехи.

За съхранение на картофи на балкона, можете да закупите на фурната или студена кутия на промишленото производство. Те дълго време, можете да съхранявате не само картофи, но и други зеленчуци, без загуба на вкус и витамини качества.

допълнителни препоръки

За да абсорбира излишната влага на върха на картофите могат да бъдат поставени цвекло.
Защитете картофи от гниене помощ слой на трева или градински чай папрат.