Възможно ли е да се изсуши кантарион за рецепти за готвене зимните

Вие винаги искате да запазите полезна билка толкова дълго, колкото е възможно, но го пазят в първоначалното си състояние за дълго време няма да работи. Ето защо, от древни времена хората са търсили техники съхранение и преработка на съхранение, за зимата в къщата, за да бъде източник на витамини. Един от най-удобен технология е изсушаване, но може да бъде изсушен магданоз за зимата? Разбира се, да. Да разгледаме основните нюанси.

Правила сушене нарязан магданоз

Традиционният начин е да изсъхне нарязани на ситно листа и стъбла. Тревата се промива първо и се нарязва на парчета. Тя може да бъде приземен в блендер с добавяне на вода, но след това трябва да се изтръгне излишната течност през тензух. Получената маса се разстила на тънък слой върху поднос. За да се ускори тавите за сушене облицовани с хартия или плат. Предпоставките за стаята, където се изсушава кантарион, са добра вентилация и сянка. Perfect таванско помещение или веранда. Веднъж на ден, суровината се смесва и се разпространява. Суха трева в продължение на седмица.

Изсушаването в кантарион на фурната

Получаване кантарион извършва в този случай по същия начин, както е описано по-горе. Въпреки това, тавите се поставят в пещ, която включва температура не повече от 40 ° С В същото време се осигури допълнителна вентилация - вратата леко отворена. Това ви позволява да запишете максимум хранителни вещества, както и на вкус и цвят на суровината. След като сушене, полученият материал се оставя да се охлади естествено на същата тава. Ето защо е важно да го измъкне навреме, за да не се изгори тревата.

Сушене на един храст кантарион

Ако искате да запазите всички части на растението или храст, без коренова система, сушенето се използва, за да виси. В този случай тревата старателно измити и свързали с въже изтеглен над долната или задната страна на гредата. Място за сушене трябва да бъде в сянка по всяко време. Ако това се прави на улицата, за да се избегне замърсяване на суровините ще помогне на платнени торби, които могат да се носят директно на върха на един храст. Те трябва да са свободни и да не се компресира гредата. След това тревата се отстранява от въжето, и полученият материал се съхранява под формата на изцяло или раздробява.

Съхранение на суши кантарион

Изсушени чрез всеки метод, описан по-горе, тревата може да се съхранява на сухо място до една година. Поради това, че е напълно възможно да ловят сушени магданоз за зимата. Най-добре е като контейнер за съхранение на сухи пакети от подходящи хартиени торби. Те ще се впишат и ситно нарязан магданоз. Също така, той може да се съхранява в стъклен буркан с плътно затварящ се капак, но, въпреки това, проветриво картонена кутия или плик е много по-щадящи околната среда.