Възможно ли е да отрови картофи след картоф отравяне
Какво е соланин?
Соланин - естествен отрова растение. Това вещество е практически неразтворим във вода. Но това се разрежда с алкохол. Соланин се намира във всички растения от Solanaceae. Тя може да бъде намерена в патладжани, картофи и домати. Отрова соланин може да бъде, ако има зелени домати или картофи и патладжан с кожата. Но не го правят. Това е така, защото тежко отравяне соланин доста рядко. Картофите са много малко соланин. Но ако плодът е зелен или кълнове, рискът от отравяне се увеличава.
Важно! 20 мг соланин бъдат достатъчни, за да отрова. Летална доза за хора 200 мг соланин. Все пак, това изисква време, за да се хранят няколко килограма сурови картофи с кората. Това е физически невъзможно.
Соланин симптоми на отравяне:
В някои случаи тя може да бъде отровен, без повръщане. Подпомагане по време на интоксикация.
Ако отравянето е много силна, а след това са свързани симптомите:
- болка в сърцето;
- намаляване на налягането;
- сърцебиене;
- вълнение, а по-късно депресия на централната нервна система;
- конвулсии;
- парализа;
- дихателни проблеми.
Симптомите започват да се появяват след 2-3 часа. През това време, соланин има време да навлязат в кръвния поток. Ако концентрацията на отрова е висока, а след това започва да се съборят червени кръвни клетки. Хипоксични увреждания се проявява в нарушение на нервната система: конвулсии, респираторна депресия. Токсичен доза води до прекратяване на дихателната, сърдечна и смърт.
Други характеристики на картофи отравяне
Какво да направите, ако някой е бил отровен от картофи?
Една от основните симптоми на повръщане, в случай на отравяне. По този начин, тялото се опитва да се отърве от токсините. Ако повръщане не започне, е необходимо да се обадите сама. На първо място човек трябва да се промият стомаха чрез пиене на много вода и се притиска върху езика. За стомашна промивка препоръчваме малко количество соя развъждане или калиев перманганат във вода (калиев перманганат). Напояване на стомаха трябва да е дълга докато промивките станат ясни.
Следващият етап от "първа помощ" е приемането на сорбенти: Активният въглен или Sorbeks. Ако отравянето взе достатъчно време и успя да получи храната от стомаха в червата, се препоръчва да се пие физиологичен разтвор слабително средство.
От известно време се пие само малки глътки вода, за да запълни водния баланс. Най-добър начин - газирана минерална вода (Esentuki, Боржоми) или rehydron разтвор.
Важно! Не е необходимо да се забави вика линейка, ако детето е отровен. Деца до три години от загуба на 10% от течността от тежестта на тялото могат да бъдат фатални!
Леко интоксикация, тялото се възстановява бързо с адекватна помощ. Ако има гърчове, нарушения на съзнанието, нередовен сърдечната и дихателна дейност, обадете се на аварийно лекар.
Предотвратяване на отравяне картофи
Разбира се, превенция - най-доброто решение. Тъй като трябва да следвате някои съвети. Соланин да не се изпари при висока температура. Това е само картофите се вари отново няма да работи. Тъй като най-доброто:
Като следвате тези съвети, можете да се избегне отравяне картофи.
Използването на картофи в случай на отравяне
Картофен сок е много полезно за храносмилателната система. Необходимо нещо в язвено заболяване и отравяне. Неутрализира киселини и токсини в организма. Ако жертвата пептична язва или гастрит с повишена киселинност, се препоръчва да се вземат 30 минути преди хранене пресен сок от сурови картофи.
Картофено нишесте съдържа. Тя може да се използва за приготвяне на хляб и други продукти, произведени от тесто. Съставът и количеството на хранителните вещества ще бъде същата. не трябва да яде чипс. На този етап на тялото е изключително чувствителна. По-добре е, ако диетата след отравяне са ястия от варени или задушени картофи.
Как да се разбере: отравяне или апендицит. В някои случаи е показано спешна хоспитализация?
Какво става, ако запек се случва, когато отравяне. Медикаментозно лечение на запек.
Как да се предпазите от отравяне картофи?
В момента на покупката, обърнете внимание на размера на картофи. Идеалният вариант би бил със средни размери, или дори малък. По време на почистването, обърнете внимание на кожата самия плод. Цялата картофи трябва да бъде един и същ цвят.
Кожицата трябва да е гладка, тънка. Имайте предвид наличието на образувания по кожата и пъпка. Ако е така, тогава плода е болен. Добър плодове трябва да бъдат твърди и еластични при допир. Ако един картоф набръчкана и меки плодове, картофите са стари. Може би зле поддържан. Не е необходимо да го използва в храната.
Ако картофите са мокри, може би, плодът на неправилно съхранение. Това ще доведе до факта, че тя ще започне да гние и да се влошава скоро. Не купувайте зеленикав картофи. Това е много опасно за организма, особено при децата. Тези плодове съдържат соланин. Както е токсичен, този елемент разрушава нервна система, дори когато тя се използва в малко количество.
