Всичко за суши - рула и ги

LaDanKa тук въпросът е, че много нещо, то е много по-скъпо, отколкото на реда, в ресторант.
Веднъж пристигнали също така, но след като ще се купува в магазина, завъртане и т.н. Да го получа. няма да има на себе си. Открих приличен ресторант и аз за там.
и за ориза. трябва да е специален, просто не се държим заедно, така или иначе.

Ние живеем в малък град и ролки не са твърде разглезени, и избора за тях ние нямаме продукти. По принцип, аз използвам традиционните кръгли фигура. Но ако имате нужда за всяко значимо събитие, а след това купуват специални. Лично за мен голяма част от разликата във вкуса там. Нуждаете ли все още нужда от оризов оцет, без да го навсякъде. Друг може да се наложи уасаби, ако искате рязко малко. Прегърнали филм никога не използвате. И все пак имате нужда от остър нож при рязане на ролките, за да се избегне повреждане на Нори. Е, процепа трябва съставките за пълнене.

alena221180 ние също така нареди. но наистина искам да опитам най-много. Треньорът на времето. Аз си останат вкъщи. всички Подновиха. и обичайните готвене се макс. 1.5 часа

да се хранят мъжа си и себе си да преяждат, а да си купя: ориз пакет (готви 3-4 mulstakana - тази липса на очите), нори вземе пакета - но все пак за втори път (когато го правя ориза нагоре - използване половина на листа), 200 -300 грама осолена сьомга, сирене приемане виола - голям пакет - но оставя половината от едно авокадо, краставица 2-3. Помислете - един лист нори - 6-8 парчета -nori навивам. Купува обелени скариди мариновани в буркан - те са по-сочни (или аз не знам как да се готвя))) текущата аз наскоро започнах да ги готвя - защото използвам евтини съставки - купете раци пръчки пакет - ми остана.

Райс се продава в супермаркетите за специален sushi.Iz е на ura.U ние в Украйна има такъв ориз от TM Hutorok.Ya направи суши често.
За суши, което трябва да направите марината за вече сварения ориз със захар, сол, лимон и се маринова uksusa.Ris toplym.Iz ориз bochonochki сляп, отгоре maznut уасаби и отгоре rybku.Makat в соев сос и маринован джинджифил закуска.

Аз съм специален за рула суши не го направи. За цената аз не мисля, но мога да кажа, че след всяко домакинство ролки, ресторанти не обичат. Най-важен и труден според мен правилно се готви ориз, а не за храносмилане и го оставете да се охлади естествено не тъпче в хладилника, не прекалявайте с оризов оцет. Всички prportsii взеха от интернет, чрез проба и грешка се научили да се справят много добре. Извайвам, трик. Съставът на моите роли: ориз kruglozernovoy, купете специален суши оцет ориз добавите към захар и сол (отопление каквото и захарта се разтвори, но не се вари), мека извара или сирене filodelfiya, сусам не изпържи много повече цвят, краставици, Premium нори, уасаби прах не е желателно и джинджифил. (Ние сме вегетарианци, вегетариански ролки, съответно, добре, мисля, че рибата е все едно, да си купи нещо добро) е обичайните роли, ориза в INT, сложи Нори, разпространявате ориз, а след това меко сирене, малко уасаби и поръсете със сусам, поставете нарязани краставици ( кора отсече по-рано), навивам, най-важното е да не се прекалява с размера, но това ще бъде неприятно да се вози, а след това аз нарязани на rvnye на колбаса (ще ви трябва остър нож, и водата, която ще бъде най ориз nalepal ножа трябва да бъде напоена с вода, те също така в соев сос vkusnotischschschschschaaaaa. Ако ролките по-трудно, фигурата м помагам на филма. Plus прави с пържени патладжани на върха, нали в тях zavarachivala и нори със сирене и ориз вътре, направени с корейски моркови и сладки, всъщност всичко е много вълнуващо и много вкусно, най-важното, за да бъдете търпеливи. Ние бяхме всички приятели идват на земята, но и да ги направя за дълго време (за голяма компания), 4-5 часа и се хранят в продължение на половин час))))))) Бон апети.

Фиг по-добре специален. Като цяло, аз лично никога не съм обикновено не излиза)) и още нещо, когато съпругът ми готви по време на работа, има специален ориз печки.
Имам специални ножове ролки трябва да са много остри. (Това е дълъг и тънък.
Дори и соса се продават концентрирани. може да се разреди с малко заври и добавете джинджифил да.
Пълнене на обичаен краставица. сьомга, сирене Филаделфия, скариди. Неотдавна аз се влюбих в с бекон или с пиле.

Първо, купете специален ориз, но сега правя и Краснодар. ако правилно се готви правилно залепени. Големи листове Нори веднага нарязани на част 2, с обрат колбаси половини (които след това се нарязват на рула). Wasabi не забравяйте да си купите

и това правя винаги. и аз го ям с хамбургери и риба и само с малко хляб.
маринован джинджифил

На парче джинджифил 60 гр:
Член 0.5. л. ябълков оцет
1 час. L. сол
0.5 часа. L. захар
1 чаша вряща вода
Почистени, промива корен.
С белене на акции на листенца или просто тънки филийки.
Напълнете с вряла вода и се оставя, докато изстине.
В вряща вода, добавете сол. Джинджър е част от солта ще изтегли над.
След това водата се оттича, но не всички. грубо, за да се покрие цялата джинджифил вода. Изсипете малко оцет.
Захар на вкус. Ако е необходимо, и сол.
Затваряне в буркан и се съхранява в хладилника # 33;
За надеждна цвят може да добавите малко сок от цвекло)))
Ако съхранение по-дълго от една седмица. след това се изсушава всичката вода от джинджифил добави половината от солената вода. захар. оцет. ври и се изсипва джинджифил отново.

За моя вкус добро водорасли Яки Sushi Gold. Райс може да бъде закупена Sen Soi, както и оцет. Жълт оцет бутилирана в Saint-Soi е готов за работа, тя не трябва да добавите някоя захар или сол. Фигура Fushigon все още е много добра, по-добре от Saint-Soi. Е, Kikkoman соев сос, разбира се. Веднъж купих български обикновен ориз като Краснодар, майка мила, толкова дълго, колкото бях измива всичко се разпадна на малки парченца, в края на краищата ние имаме някои ориз маса, която беше хвърлена в кошчето. От тогава аз не експериментирате. Джинджифил и уасаби не ми харесва, така че не може да препоръча нещо.

LaDanK а в ресторанта Фиг доставка, използващи конвенционални Краснодар, Виетнам - най-евтиният кръг, unsteamed. "Специален" употреба, ако допълнителните пари)

варен ориз в kashevarke / multivarka, точно съотношението 1: 1 с вода, но ми multivarka още изсъхне, така че аз съм се добавя малко повече вода. Райс трябва да бъде малко по-недостатъчно. Изплакнете не е позволено. На фиг гореща добавят оцет жълто-сен SOI, смесва се с малко сол и захар. Фигура себе си идва в купа или в пакет, е необходимо незабавно да отстрани от Multivarki.

В общи линии, всичко може да бъде сен-SOI употреба съвсем нормална компания за дома.

Ако искате премия сос соя, фирма "Kikkoman" - със соса от естествена ферментация.

Всеки соев сос преди употреба се разрежда с вода в съотношение 1: 1, но след като е работил с естествен и като у дома си на вкус порода Сен-SOI.

Wasabi и джинджифил си купя в ресторант или бързи точки за суши услуги, за добро и недвижими уасаби само като svezherazvedonnogo прах и джинджифил Аз не ям, просто вземете мъжа ми, той е бил доста от всички.

Мат не забравяйте да приключи с фолио, или каша веднъж завинаги.
Когато трамбовъчни ориз на Нори ръцете на лист трябва да е влажна - поставя в непосредствена близост до съд с вода и Макао, за да предадат, преди да вземете своя снимка.

Начало готвене идва много по-евтино, просто за първи път купих повече за многократна употреба. Битова техника, твърде скъпо, но ние купуват, защото това е много време и много пъти. И това не е толкова скъпо всичко излиза, ако не се купуват в специализирани магазини pontovyh.
Черга - 70rub
Фигура - 40 р
Нори - 150R
сос 100т
соев сос - 50p

уасаби + Imbrie - тук цените са различни, но дори ако 400R ще, всичко това не е да преяждат 100 пъти