Всички полезните свойства на бреза сок

Berezovitsa (сок, сок) е естествен продукт, богат на витамини и минерални комплекси.

За това, което е полезните свойства на бреза сок, което сте чули от техните баби и дядовци, защото този продукт е много ценена в СССР.

Хората винаги мнение е, че тази напитка е добре почиства бъбреците от пясъка. Тази напитка носи много ползи, но в някои случаи сокът може да причини вреда на човешкото тяло.

Състав, хранителна стойност, калории

Berezovitsa богати на витамини, особено С B6 и B12. както и на макро-и микроелементи. като магнезий. мед, манган и калий. Съставът на SAP са танини, плодова захар, повече от 10 органични киселини и етерични масла.

Важно! Събирайте бреза сок е необходимо, до момента все още не е започнал да цъфти пъпки. След това, тя се превръща в зелено и губи в vkuse.Pischevaya стойност от бреза сок до 1 литър на продукта:

Калории - 24 калории;
Мазнини - 0,0 г;
Протеини - 0,1 г;
Въглехидрати - 5.8-5.9 г

Всички по-горе прави бреза сок един от най-полезните натурални продукти. Поради големия набор от полезни минерали и витамини, макроелементи, този продукт се сравнява с мед.

Тук са само мед се съхранява в продължение на дълъг период от време, както и бреза сок може да стои в хладилника за повече от два дни, след което тя губи някои от своите минерални свойства и започва да ферментира.

Полезните свойства на напитката

Ако не знаете какво е полезен бреза сок, опитайте се да го пият в рамките на 7-10 дни, и вие ще откриете, че вашето здраве е подобрило във всяко едно отношение. Микроелементи, хранителни, които се съдържат в бреза сок, помагат за подобряване на сърдечната дейност и укрепване на стените на кръвоносните съдове. Някои ензими укрепване на имунната защита. така сок от бреза се препоръчва да се пие по време на настинки и инфекциозни заболявания.

Berezovitsa перфектно премахва токсините, бактерии и вируси от човешкото тяло. Ако вземете чаша сок сутрин и вечер през седмицата, можете напълно ясно, лимфната и кръвоносната системи.

Birch сок може да се приеме дори за диабетици и хора, които са показали, диетата. Поради ниското си съдържание на калории, този продукт не добавя към допълнителните си килограми.

Освен това, танини, които са част от сок от бреза, са отлични антисептици. Фруктоза и глюкоза, се добавят към енергия и чиста сънливост. а също така да допринесе за активен процес на мислене. Затова хората, които често се занимават с интелектуален труд. Трябва да се пие 0,5-0,7 литра на ден berezovitsy.

лечебни свойства

Birch сок може да се пие толкова, колкото е необходимо, без да се причинява вреда на организма. Тя перфектно премахва подпухналостта, така че е препоръчително да се вземе бременна. Също така напитката перфектно показва пясък от бъбреците и разтваря камъни в жлъчката. Препоръчително е да се вземат жените по време на менопауза, тъй като тази напитка помага да се отървете от депресия и нормализиране на кръвното налягане. И мъжете от бреза сок помага в борбата с импотентност.

Използването на бреза сок е толкова голямо, че може да замени почти всички от вашата домашна аптечка. В допълнение към горното, бреза SAP е в състояние да нормализира храносмилането, и също така предотвратява появата на кариес. Този продукт на практика не предизвиква алергични реакции. с изключение на това, че хората, които се представят алергия към полени на бреза. Ето защо, тази напитка е почти безвредни за деца и възрастни.

Някои лечители каже за положителните терапевтични ефекти berezovitsy лечение на заболявания на дихателната система. Смята се също така, че сокът има противоракови свойства. Обикновено бреза сок се препоръчва да се пие като допълнителен терапевтичен продукт за лечение на всяко заболяване.

козметични свойства

Ние всички се използва за ядене бреза сок само като напитка. Но този продукт се използва широко в козметологията. Танините са чудесен антисептично, така че може да berezovitsey смазване на раната, насърчаване на бързото им оздравяване. Ако замразени бреза сок, можете да избършете лицето с лед. и по този начин лекува мазна кожа и акне.

В допълнение, berezovitsa - отлично средство за екзема, невродермит и кипи. През пролетта, когато събиране бреза сок, кожата става бледа, тъп и много чувствителен. И тогава ще дойде по-удобно berezovitsa: размаже лицето си с него, ще донесе кожата си в ред и дори да бъде в състояние да се отървете от лунички.

Важно! Бреза сок, който се продава в супермаркетите, poleznyhmikroelementovivitaminov загуби много, защото на топлинната обработка.

Birch сок също е много полезен за косата. се използва като средство за укрепване на корените. От berezovitsy може да направи дори някои козметични продукти за грижа за кожата.

Ето някои от тях:

Универсална маска за лице (заедно със сирене, мед и сурово яйце berezovitsa подобрява състоянието на кожата на лицето);
Подхранваща маска за коса (бреза сок с репей масло в пропорциите на 3: 1 е отличен инструмент за укрепване на фоликули);
Лосион за суха кожа (berezovitsa мед хидратира кожата перфектно).

Използването сок напитка

Birch сок в нормалното си състояние може да не продължава повече от 2 дни да се запази. Berezovitsu питие след този период не се препоръчва, тъй като има опасност от отравяне. Сега, обаче, ние ще говорим за това как да се направи бреза сок, така че да може да се запази за дълго време и не се влоши.

бреза квас

Квасът - напитка, направена от berezovitsy който премина през няколко етапа на обработка и ферментация. Това е полезно за храносмилателната система, както и ускорява обмяната на веществата в организма. Квас в състояние да отделят токсични вещества от диуретик ефект. Тази напитка е тоник, и изготвянето му не е необходимо да похарчите много съставки и усилия. Ето няколко рецепти на квас от бреза сок.

Знаете ли, че? За да се запази бреза сок за дълго време, може да бъдат замразени.

Един класически рецепта със стафиди

За да се подготви тази напитка, ще ви трябва:

Пресен сок от бреза - 10 литра;
Захар - 500 г;
Стафиди - 50-60 бр.

Първо трябва да се отцеди berezovitsu да се отървете от излишните отпадъци: можете да използвате тензух. След това добавете в сок захарта и стафидите и се разбърква, докато захарта се разтопи. След което течността трябва да се постави да ферментира в място, където температурата не превишава 5 ° С и няма пряка слънчева светлина.

Този процес ще отнеме 3 дни. След 72 часа квас може да се бутилира и се съхраняват в продължение на 4-5 месеца.

Рецепта квас с мед

Този тип квас е много полезно - на целия комплекс от витамини, съдържащи се в сока на бреза и мед, ще има благоприятен ефект върху имунната система. За да го направите, ще ви трябва:

Прясно berezovitsa - 10 л;
Лимон - 3-4 парчета;
Стафиди - 10-12 парчета;
Живо дрожди - 50 д;
Мед - 30-40 грама

Първо трябва да се отцеди berezovitsu. След това е възможно да се изтръгне лимоновия сок и добавете стафиди, мед и маята. Освен това, всички се разбърква добре и да се включат на банките. Оставете на тъмно хладно място в продължение на 2-3 дни, след което напитката е готова за използване.

Рецепта с хляб квас

За да се подготви напитката нужда от тези съставки:

Важно! За да направите сок варя в никакъв случай не е необходимо да заври.

За да започнете кафето на зърна трябва да се изпържи и стафиди, за да изсъхнат. Хляб също се нуждаят от малко зарибителен материал. След това добавете на всички в буркан, добавете захарта и се изсипва berezovitsey. Вместо това, покрийте буркана трябва да бъдат затворени и гумена ръкавица, за да пробиете дупка в нея: когато варя започва да се скитат, ръкавицата е напълнен. Но след няколко дни, че ще паднат, това би означавало, че напитката е готова.

Мнозина от вас пил бреза сок под формата на лекарствени инфузии. От сок могат да се подготвят множество различни терапевтични агенти, които са полезни за бъбреците и черния дроб. дихателни пътища, сърдечно-съдовата система и т.н. Ние ще ви дадем няколко рецепти за приготвяне на екстракти от бреза.

Тинктура за укрепване на капилярите и намаляване на кръвната захар и холестерол

Билки Бенет (корените) - 500 грама;
Root детелина - 500 г;
Шипка - 500 г;
Тинктура от глог плодове - 2 чаши;
Sap - 10 литра.

Всички съставки се добавят в сока и поставени на място, без пряка слънчева светлина при температура от 3 до + 5 ° С Вземете 70-100 мл 2-4 пъти на ден. Тази напитка перфектно премахва бъбреците на високо налягане, укрепва стените на артериите, предотвратяване на риска от тромбоза и спиране на сърдечната дейност.

Тинктура за лечение на кашлица

Berezovitsa;
Сок от моркови;
Захарен сироп.

И трите продукта се обединяват в равни пропорции. Вземете тинктура нужда 5-6 пъти на ден в продължение на 1 / 2-1 / 3 чаша. Ефектът идва след 3-4 дни.

Знаете ли, че? В berezovitsu СССР пиеше, като допълнително средство при лечение на туберкулоза.

Тинктура за отстраняване на камъни и пясък от бъбреците

Polygonum трева инфлуенца (в прахообразна форма);
коприва;
Birch сок.

За получаване на инфузията, първите два продукта се смесват в съотношение 1: 1. След чаена лъжичка билки и 2 часа. L. мед, което трябва да се пие чаша berezovitsy. Тази смес перфектно почиства бъбреците.

Тинктура за укрепване на космените фоликули

Berezovitsa;
Алое сок;
Сок от чесън;
мед;
Яйчен жълтък.

Преди да се използва, трябва да се смесват всички съставки в равни количества. Полученият разтвор търка скалпа и се оставя в продължение на 2 часа. След това можете да се измие косата ми вливане на листа от бреза.

мултивитамини сок

можете да си направите вкусна мултивитамини сок също на berezovitsy. Такъв продукт може да се съхранява в продължение на дълъг период от време и не се разхождам. За да направи напитката, се нуждаем от тези съставки:

Berezovitsa - 10 л;
Захар - 02.01 кг;
Лимонена киселина - 1 супена лъжица.
Orange - 2 бр.

Berezovitsu Налейте в тенджера и го занесете в 95-98ºS. След събиране на пяната, която се образува преди кипенето започва. Докато сокът се нагрява, стерилизира буркани и нарязани портокалови резени. Сложете оранжеви банки в размер на 1 брой на литър.

Важно! Вместо лимонена киселина в мултивитамини сок могат да добавят 1-2 лимон.

Когато сок започва да кипи, се добавя лимонена киселина и захар, и всичко се разбърква. След това се изсипва в банки и zakuporte. Готовият продукт трябва да се обърнат капак на пода и покрит с топло одеяло. След един ден на банките трябва да се постави на хладно място. Така се пие може да се съхранява в продължение на около една година.

бреза сироп

За да се подготви бреза сироп, berezovitsu отнема много време, за да се изпари. Да започнем с това ПАСОК трябва да се излива във желязно гърне или купа и сложи на огъня, а след това изчакайте да ври и редовно събира пяна от напитката. Когато приблизително 1/3 от сока се изпари, че е необходимо да се добавят пресен продукт. Тази процедура трябва да се повтаря, докато не се покаже saccharometer 65% - след това можем да предположим, че продуктът е готов.

След това, сиропът се налива в бутилки или буркани и поставете на хладно място. Държа я за една година. Използва се като освежаващ и лекарствен напитка.

Вредите и противопоказания

Мнозина не знам дали може да се пие сок от бреза за хора с алергии. Невъзможно е да се пие в продължение на тези, които са повишена чувствителност към полените от бреза. С повишено внимание трябва да се вземе тази напитка за хора с камъни в бъбреците. Berezovitsa е силен диуретик и може да причини епизоди на болка в резултат на често уриниране.

Имайте предвид, че събирането на сок, за да бъде на места, далеч от магистрали, заводи, депа за отпадъци и др Тъй като в основата на дървото заедно с полезни вещества, които могат да абсорбират тежки метали: уран, плутоний, стронций, и така нататък, както и други опасни вещества за човешкото тяло. В резултат на това може да се окаже в berezovitse и те нараня.