време месо съхранение, условията за температура

правила за замразяване

Разделете месото на малки порции, измиване на парчета. Малко въздух ги подсушете с хартиени кърпи, напоени. Всяка партида с фолио, хартия или полиетилен. Оформете за лесно съхранение на тези малки плоски тухли.

За да се запази сочността на месото, замразява го в ледена глазура. За да направите това, поставете парче във фризера и изчакайте, докато продуктът се превръща в солидна. Махни това напръскайте със студена вода и след това да го изпратите на замразяване. На повърхността на леда се формира, което не позволява изпаряването на влагата от замразено месо.

херинга Правила за съхранение

Как да съхранявате гъби?

7 начина да се простират велурени ботуши

методи на съхранение, Folk

Когато няма светлина в апартамента за 3-4 часа, с замразено месо, не се случи. Но ако не можете да включите хладилника за по-дълго време, трябва да сте загрижени за безопасността на продукта. Извадете го от пакет и протриване на лимонена или оцетна киселина. Така че месото не се разваля в рамките на 48 часа.

Сол също помага за запазване на свежестта на продукта. Разтваря се 5 супени лъжици. л. в 1 L вода и се овлажнява разтвор кърпа. Увийте месото и го постави в най-якото място в апартамента.

Продуктът ще остане свеж до 5 дни, ако го поставите в мляко или кисело мляко. Удължи срока на съхранение на месо до една седмица, можете да използвате салицилова киселина. Разтваря се 1 час. L. агент в 0,5 л вода и се накисва в разтвора тънка кърпа. Увийте парчетата и ги остави в стаята с най-ниската температура в апартамента.

Разтрийте парчето месо оцетна или лимонена киселина. Тъй като месото се развали в продължение на 48 часа при стайна температура.

Увийте парче месо листа от коприва и ги поставя в глинена или емайлирани съдове. В този си вид тя може да се съхранява в продължение на 1-3 дни. Бъдете свежи за по-дълъг период от време, можете да използвате въглен и сол. Сложете месото в дървена купа, сол щедро. Тогава смаже въглена и го поръсете отгоре на дебел слой.

Защитете и повреда на уреда, можете да използвате горчица. Разбърква се на сух прах с вода до състояние суспензия. Добавете малко сол и obmazhte месо. След това навлажнете кърпа фолио и продуктовата си в една и съща смес.

Използвайки горните методи може да се съхранява и говеждо продукти, но не повече от 12 часа. Ако филе мелене вече имат лук, чесън и подправки, е необходимо да се готви и яде веднага, тъй като 2-3 часа тя ще се влоши.

Сега, че знаете как да се съхранява месо у дома. Преди готвене, я изплакнете обилно със сигурност. Ако забележите неприятна миризма от продукта или лепкав филм на повърхността, не го използвайте за храна.