Водорасли за суши допустим срок на съхранение
Нори - продукт, който е незаменим при подготовката на рула. Често човек, който ще се готви у дома всеки ден, възниква въпросът: в опаковка от 50 листа - как да се запази това, което е останало?
Защо нори може да бъде различен срок на годност?
Един от източниците на недоумение купувачите - е фактът, че различни производители посочват различен срок на годност: 12 или 24 месеца. В този случай, в непосредствена близост до информацията, понякога може да се открие само знаци. Това води до нови проблеми: 12 месеца след отваряне на опаковката, или след датата на производство? Кой герой е датата на производство?
Производителите могат действително да определят различно време. Причината за това е, че продуктът е с различно качество. Качество Нори за суши след изпичане придобиват вкус вкусен. ниско качество на продукта е с остра миризма.
В действителност нори, след като сте отворили пакет, може да се съхранява в продължение на една година или повече. Просто спазвайте правилата за съхранение на продукта.
Как да съхранявате нори година или по-дълго?
Най-важното условие - да осигури тези условия за съхранение, при които водорасли не се мокри. Това може да е чанта с цип lock'om в който сте закупили продукта, или всеки друг, който може да бъде за печат безопасност с фолио.
Идеалният вариант за дългосрочно съхранение - пластмасов контейнер с плътно затварящ се капак или специална метална кутия.
Трябва ли да се съхранява нори дълго?
Добре известно е, че Нори - един от най-полезните продукти на японската кухня. Той е абсолютно необходим в хранителния режим на човека, който иска да отслабнете, е богата на йод и минерали. Наличието на нори в други ястия в менюто си, вие само ще бъде от полза. Защото, ако ви харесва вкуса на "морето на трева", просто да го добавите към всяко ястие.
Conboy, уакаме, hijiki: какво да правя?
Освен нори, използвани в японската кухня и други водорасли. Повече от тридесет на вида им е едно от традиционните ястия, докато броят на продукти за обработка на морски дарове, които също са се превърнали в част от класическите рецепти, че е много трудно да се изчисли.
Най-популярната водорасли - това Conboy, уакаме и hijiki. Най-популярните от тях - Conboy. Те се използват и за приготвянето на суши, продавани в суха форма. Въпреки това, срокът им на годност е много по-ниска: неотворен пакет може да се съхранява в продължение на няколко месеца. След със същите указания като по отношение на нори.
Hijiki - водорасли, което често се приготвена с тофу, тъй като тя задушени със зеленчуци, които се използват за украса на ястия с ориз. Hijiki перфектно съхранява в херметически затворени контейнери. При такива условия, водорасли може да се поддържа качеството им през цялата година.
Уакаме - продукт, който най-често се намират в супи. Това водорасло също можете да запазите за една година на хладно място в херметически затворена кутия или чанта.