вълна и производство овче технология

Размер на файла: 23.02 KB

изтеглен на работа: 9 души.

Ако тази работа са достигнали долната част на страницата има списък с подобни дела. Също така, можете да използвате бутона за търсене

Тема Технология на производството на вълна и овнешко месо

Технологията на отглеждане на агнета.

съдържание System овце.

Организация и технология на стригане на овце.

Овце комплекси угояване и механизирано Ploscha д ки.

1. Стойността на овце.

Овцевъдството предвижда икономиката на различни ценни продукти - вълна, кожи и кожени овчи кожи, месо (овнешко), бекон, мляко. Най-важната и ценна продукт на овце # 150; Тази фина вълна. Само защото е възможно да се подготви висококачествени текстил. Съотношението на най-ценните и semifine заготовките тънък слой като цяло е 72. 75%.

Овцевъдството - важен източник на производство на месо. Средният годишен производството на агнешко месо (кланично тегло) е на 6% от общия месо произ електронна операция в страната, както и в района на Ставропол, цифрата е 11%.

Видове овча вълна.

Вълна - овце на скалпа, състояща се от следните влакна: определяне (тънък навита косми 15. финост 30 цт), гръбначния стълб (пряко или maloizvitye дълги влакна 30. финост 35 цт), преходът на косата (междинно съединение дължина и финост между пух и осил ) покриване на косата и п esigi. Покритие на косата намира на крайниците, главата и опашката. Твърда коса е дълги, дебели, maloizvitye вълнени влакна в обвивката и агнета tonkorunnyh polutonkorunnyh скалите. Вид на гръбнака - мъртва и суха коса. Наличието на мъртва и суха коса се отразява сериозно на качеството на вълна.

В зависимост от състава на изработка обвивката влакна па guish на хомогенна и хетерогенна вълна. Чрез относителното равномерно покритие върху тънък и sitsya на половин вълна, нееднакво - т в Bai и полу-груби. В зависимост от хомогенността на влакната и степента на вълната на овце е CL д Du Ю кипи видове:

тънък # 151; всички се отнасят за влакна, пух степента на не повече от 25 микрона. Той се получава от овце породи фино вата. Вълна е с дължина от щапелни 7. 9 cm. Добивът на чист (на промива) 45. влакно е 48% или повече. Тези влакна са гофрирана форма имат голяма здравина и еластичност. От 1 кг фина вълна произведени около 3 пъти повече от тъкан от едър;

semifine # 151; всички влакна се състоят само от груби пух (чистота: 25. 30 микрона) или смес от груби пух и трудно се различават от това на прехода на косата. 7. Вълна дължина 12 cm или повече. Добивът на чист влакна 52. 60% или повече. Semithin вълна получава от дъскорезници polutonkorunnyh (Tsigal, Kuibyshevskaya и др.);

груб # 151; Тя се състои от пух, косми и преход осили, понякога с примес от съществено суха и мъртва коса. Обемният груби вълната получаване grubosherstnyh породи овце (karakul, Sokol, gissarskoj и др.). Груби вълнени породи овце са срязани веднъж 2години. груби вълна 55. Добив: 75%;

Цялата козината на овцете се нарича руно.

дисперсност # 151; Един от най-важните функции на системна оценка и класификация на овце и вълна. Тя се определя чрез измерване на диаметъра на напречното сечение на влакното вълна и се изразява в хилядни от милиметъра - микрометра (микрона).

В зависимост от степента на единна палто в нашата страна е разделена на 13 класове, които се наричат ​​характер и означават цифрите 80, 70, 64, 58, 50, 48, 46, 44, 36, 32. Качества показват колко чилета могат да бъдат дълго 512 м получава от 1 паунд (454гр) от вълна. Така, ако предене на вълна 1 паунд промива до получаване на 50 гранчета, всеки с дължина 512 m, тогава качеството на вълна 50та.

Козината получен след срязване (мръсно вълна), промива се с почистване suint и механични примеси. Тегловното съотношение на вълна за почистване на замърсени тегловни процента наречен добив чиста вълна.

Sheep Порода класифицирани според две системи - зоологическата и производство (икономически). Според ферми с солна стволови фикация на всички породи овце разделени в следните групи: tonkorunnoj, polutonkoru п Най, и polugrubosherstny coarsewooled.

Фина вълна порода (най-често срещаната породата # 150; Съветски Ринос д м):

Средната вълна щипка 4 ... 5 кг;

Добивът на чиста вълна # 150; 40 ... 42%;

7 ... дължина на вълна от 8,5 cm.

Polutonkorunnyh порода (порода tcigajskih):

Средната вълна клип 3.5 ... 5 кг;

Добивът на чиста вълна # 150; 50 ... 55%;

Дължина на вълната 9 ... 11 cm.

Polugrubosherstny порода (размножават таджикски)

Средната вълна клип 2.5 ... 3 кг;

Добивът на чиста вълна # 150; 65 ... 75%.

Груба вълна порода (karakul, порода Романов). Този параграф за раждане месо посока shubnogo. Астрахан # 150; агнешки на възраст от 1 ... 3 дни.

Делът на отделен сектор на икономиката в сметките региона за 33,6% от овце и кози.

2. Технологията за отглеждане на агнета.

Чрез агнене приготвя внимателно разделяне на прегъване щитовете на три секции: първата е родилното отделение, а вторият - за поддържане sakmanov (групи), а третият - за бременни кобили.

Температурата на въздуха в родилното трябва да бъде в рамките на 8 ... 10 0 ° С и относителна влажност на въздуха - 75. 80%. За да се поддържа необходимата температура за агнета използват инфрачервени осветители, особено IKUF на инсталацията.

Основната част от Tepljakov разделите себе си на разстояние преносими щитове върху клетките, които съдържат матката с агнета първите 2 дни. Обикновено агнене продължава 30. 50 минути. 15. Чрез 20 минути след раждането на агнешко месо се изправя на крака и може да смуче мляко. Агнешко и матката постави на страната на една стая. След 2 дни овце с агнета се обединяват в групи от 10 глава 7. - sakmany. С развитието на агнета sakmany ескалира. Агнета от овче слаб, и с отделен формуляр близнаци Sakman по-малък. 5. На 8 дни стари агнета Sakman 25. 30 кобили са били поставени в 20-дневен срок на възраст 30 - 250 овце.

Млякото през първите седмици от живота на агне е единствен източник на захранване за млякото на майката. Следователно, растеж и развитие е до голяма степен зависи от доене овце и, следователно, на тяхното хранене. За тази цел язовири на получаване на храна с високо качество. В. 2. 3-седмична възраст, агнета, преподавани за хранене концентрат, сено и богати емисии. Най-концентриран фураж за агнета е овесена каша, овесена каша и торта смес, богата на фураж - корени и силаж. Агнетата са хранени в така наречените "кафенетата" - оградени площи със специални предпазители lazami до 20. агнета ширина от 25 см и височина от 35. 45 cm.

С 3-седмична възраст, агнетата могат да бъдат отдадени на разходка през зимата. В началото на пролетта, когато метеорологичните нестабилни агнетата пасищно може просто да имат ditsya. Ето защо, в много ферми в падока на пасище бях само овце и агнета оставени на пасища в близост до кошарата, в случай на лошо време те могат бързо да бъдат забити в стаята. Такъв метод на отглеждане агнета ОЗНАЧАВА Kosharnaya нарича S-база.

Агнета от мултипарна носилки и агнета сирак отглеждат изкуствено в периода на мляко. т.е. на мляко заместител (WMS). 45. Когато продължителност от 60 дни на изкуствено отглеждане на агнето изисква 8. 12кг сух млечен заместител, и за по-дълги - 12. 15кг. Мляко заместител прах преди поливане агнета разреждат в топла вода в съотношение 1: 4, или 1: 5.

5. На възраст 7 дни при овцете фина вълна намали опашката между 3 и 4 прешлени или кал, тор и плевелите прилепен та на кипене на опашката, ще замърси вата задните крака. Отбиване агнета (за пропускане) се извършват на възраст от 3.5. 4.5 месеца. Млади животни след отбиването дават LU з Chiyah пасища.

3. съдържание на системата овце.

Има следното съдържание система на овце: лятната паша, обора-пасището и зимата второстепенните.

На добро пасбище възрастни овце консумират ежедневно от 6 до 7 кг трева, млад - 3. 4 кг, което елиминира необходимостта от подаване на концентрати. Овцете трябва да се обърне по-солена оближе, привеждането в съответствие на това е ръка на tyrle - място за отдих овце. Лято овце питиета на ден до 5 литра вода. Sheep върху него е желателно да твърдят, 2 пъти на ден.

В случай на лошо време, особено през зимата, за овцете са изграждане на украинския е направено за. В южната част на това пространство, състоящ се от три стени и покрив odnoska така Ной, като козирка. В райони с по-тежки зими са необходими за да изолира господин Най строителство. Овцеферми на южните райони на страната, където в mozhna на целогодишна паша овцете трябва да имат запас емисия - след около novnom груб.

Кошарата или хамбари обикновено имат писмо P да се постави в коловози и овце са защитени от вятъра. Подът в кошарите за овце, изработени от пръст или глава и nobitny: овце съхранява на носилка непроменим, на което трябва да бъде на н постоянно добавяне на прясна слама. Овце се понася добре от студен п д, така че температурата в навеса може да бъде в границите от 0 ° С до 5 фин овца - 3 0 ° С за romanovskih, влажността трябва да бъде не повече от 80%. При ясно време спокоен N солна овце постави на паша (база).

4. Организация и технология на стригане на овце.

Период срязване зависят от климатичните условия и п животински родове. Нарежете фина вълна от овце и polutonkorunnyh провинция DYT 1 път годишно. обикновено през пролетта, като тънък и Semifine вълна се оценява не само в чистота, но също и в дължина. Млади животни от тези породи се нарязват на възраст от една година, когато козината им достига желаната дължина. Ами първо Уолт ку овча вълна с нееднородни извършва в 5. навършването на 6 месеца и са N на Yarkovoy вълна.

Груба вълна от овце, срязване 2 пъти в годината. през пролетта и есента.

Не е позволено да се намалят овцете преди пролетта стабилни линейни метра редове, в противен случай си стриже овце може да настине. Нито пък може да забави на времето прическите както овца, страдащи от жегата, от добива на сукалчета овце мляко е рязко намалява, което пряко влияе на здравето на телета. Забележка pazdyvanie прическа груби овце води до загуба на Chez област STI, защото с настъпването т.е. ход на времето животни сменяне на перата, губи най-ценния влакното - пух. През есента се препоръчва прекъсване, за да продължи в St.'re използва, за да работи с животните, би могло да се ядосвам, преди зимния студ.

Подготовка за подстригване, срязване организация предмети. Sheep отреже срязване точки, изградена въз основа на стандартни модели. Горе-долу по наличието на толкова типични срязване точки поберат на разположение х zyaystve помещения. В точка срязване е необходимо да има д Dep Леня срязване, вълна klassirovki и опаковане, лабораторни обективирано д leniyu изход на чиста вълна и склад.

Подстригване точки са фиксирани или мобилни. Използването на мобилни единици защитава овцете от допълнително СИ REGON и пасищата от утъпкване. Има и срязване високоскоростна по КН на GSS, в който овцете не са остригана рафтове на масите или трапезни каруците, а н е н и посредствен около LU.

Провеждане на прическа. Стада овце идват за подстригване е с изкуството и ве, в която са се възложи на екип от овчари. Кърмещи овце и агнета с остригана мили от sakmanam. По време на срязване агнета са разделени от кобили. 12. продължение на 14 часа преди срязване овце не осигуряват храна и вода, така че те лесно нарязани прехвърля. Подстригване започне с малко ценни животни. Ако има zyaystve овце от различни породи качествена вълна, прическата започва с груби овце и завърши фина вълна. Ако има само фина вълна от овце, кройката започва с по-младите. Strigali не IME-ти проводим оп, че прическата, преминават специални курсове.

Зоотехнически изисквания за стригане на овце. Шиъринг REQ за Димо да отговаря на следните изисквания: да работи само правилно и е отр gulirovannoy гилотина; за улавяне на вълна на L солна ширина на гребена и предотвратяване изопачаване машина; да не напускат тялото на нешлифован коса на животното и да се предотврати коса podstrizhku; да се осигури hrannost - целостта на руна; избегне кожата съкращения овце и малтретиране жив т ствени.

Подстригване започва с стомаха и след това включете овцете се движи настрани, а след това на гърба.

Вълна с фино fleeced овце или polutonkorunnoj трябва да се отстрани под формата на руното. Вълна от главата, HV на сто, вътрешната повърхност на бедрата и краката на овце за срязване на разстояние и се поставят поотделно. Обезмаслено руно съгласно Weier п е снабден с люспите, а след това на масата, където klassirovshik определя качеството и дължина Chez р STI на. После влакното се сгънат и балиран.

Обработка технологии овце след срязване. След срязване внимателно да се провери, поставя съкращения намазват дезинфектант теч около Стю, ако е необходимо, почиства копита. Sick овце изолирани в отделни помещения, и здравословна продукция към базата данни. В първите няколко дни не може да бъде далеч по стригачите на път с кола от кошарите, така че в случай на п holodaniya, дъжд, силен вятър и б Слама задвижване на животни в сградата.

За лечение и профилактика на кожни заболявания, особено краста, овце чрез 2. 3 седмици след пружина стригане на обработва с разтвор на дезинфектант, като за тази цел неподвижната и подвижната oprysk и ОИ и басейни.

диаграма на процес, е показана на Фиг.

5. угояването на овце комплекси и механизирано площад на schadki.

В производството на овце в областта на промишлените ферми и комплекси се вземат предвид следните основни принципи:

1 # 150; Максималните единици продукция земя площ;

2 # 150; рязко увеличение (в 2 3 пъти) производителността на труда;

3 # 150; намаляване на производствените разходи;

4 # 150; подобряване на качеството на продукта.

Индустриална модерна технология включва концентрацията на промишлеността и специализацията на производството, засилване на производството на фураж и пълни хранене на животни, изграждането на големи механизирани форми, високо ниво на квалифициран персонал, въвеждане на най-напредналите форми на организация на производството.

Промишлени технологии за производство и отглеждане на овце бази ruetsya на следните принципи:

1. Създаване на здрав и стабилен доставките на храни за сметка на местни и р-повърхност на подобряването на природен пасища, организацията на много от културните летните пасища, разширяване на площите с фуражни култури по prifermskih райони и в производството на полето фураж, устойчиво използване на ливадите и пасищата, прилагане на ratsi налното Syst д ние паша овцете;

2. интензификация kormoproizvodstva - подобрена заготовка технология, обработка и съхранение на храна, за да се подготвят за хранене;

3. Хранене период овце щанд емисии получен с използване на промишлени методи;

4. Използването на животни, които имат висок потенциал генетичен производителността и силно телосложение, подходящ за използване в сурови промишленото производство.

Местата за угояване. За промишлено предназначение, използване и технико-икономически показатели могат да се разграничават-ploshadka селскостопански два основни вида на употреба:

1. сезонен (лятото и есента) - sverhremontnogo за угояване на телета и овце възрастен умъртвени;
2. целогодишно - за хранене и отглеждане.

дневна зона е база данни с балдахин и място поливане, ограден по периметъра или част от един едностранен корито. Pad разположени с наклон в областта на най-малко 6 ° до изтичане на дъждовната вода и прекъсване на секции. Въз основа на прости структури изградени чадъри с покриви от етернитови листове за отдих животни. Височината на купола 1.8. 2 m. В основния набор Автопоилка 50. 60 цели и едностранно чрез регулируема, в зависимост от възрастта и размера на животни за угояване.

Playground целогодишно ползване през лятото са за разплод и угояване интензивно sverhremontnogo млад, а през зимата - да се запази отглеждане. целогодишно сайт оползотворяване се състои от две зони: производство и полезност спомагателно. В производствена площ, две леки кошара 5-ти. Седалки всеки и назад конзолната за изготвянето на насипни kormosmesej и siloso- senazhehranilischa, място за съхранение на пелети за храна и други. Между кошари и кърмата балдахин предоставят vygulnyh ярда, с затворени страни с кухи ограда на азбест листове.

предостави механизирано разпространение на фуражи за двата типа обекти чрез мобилни средства, така че всички пътища за достъп и фуражни пътища са асфалтирани. За тор, използвани трактор с булдозер-връзка.

На добитък пазари са разделени на групи в зависимост от пол, възраст и развитие. Стойността на годината на раждане на младите групи в една писалка може да достигне до 1000 цели. On-ферма области целогодишно ползване на базовата площ на животно угояване овце възрастни е 3 m 2. Под стряхата и кратно спестяване на време за животно е до 0.3 м 2 площ.

Когато угояването на възрастни животни на овцете трябва да е поне 35 см назад от предната и един на млад главата. - 25 30 cm Sheep трябва да бъде снабден с вода, със свободен достъп до него по всяко време на деня.

През лятото, в рамките на стопанствата сайтове ефективно угояване овце svezhesk shennoy на зелена маса с гардеробна концентрира до р Мами.

През есента диета може да се състои от груби сочни и п Актуализация фуражи край на следната структура (кг): сено # 150; 0.5, силаж - 3. 3,5, плодове корени д - 1, концентрати - 0.5 или сено # 150; 1, силаж # 150; 4.

Размери овце предприятия са представени в таблицата.

Размери овце предприятия, хил. Ръководители на различни промишлени приложения.