Тестото за палачинки на вода рецепта, как да се направи, да направи, фото и видео
Как да направите тестото: малки тайни
Палачинки във водата са традиционна кухня. Те се получават постни и може да се използва от тези хора, които имат непоносимост към лактоза или вегетарианците. Освен това, такова тесто може да се използва по време на заетите. Простотата на рецептите от проведените анализи на водата и наличието на други съставки, да даде възможност да се готви вкусно ястие за всяка маса.
Знаейки няколко малки трикове, за да развалят палачинките ще бъде изключително трудно:
- За тестото беше буйна и въздух трябва да се пресее брашното преди готвене в отделен контейнер. Пресее възможно с помощта на конвенционален сито.
- Преди месене яйца се препоръчва да се разделят на белтъка и жълтъка. Смесете те се нуждаят, докато те все още са студени. С това яйце ще бъде в състояние бързо да получат желаната структура и бързо да могат да се смесват с останалите компоненти. От тестото се отделя яйца от подобни тестове на кисело мляко.
- Първоначално, че е необходимо да се смесват течните компоненти, и едва след това да се добави насипни съставки. Като изключение, добавете сода, ако има място.
- Ако ръката не е чиста вода и използване чешмяна вода не искам да, можете да го замените с минерала. На минерална вода тесто е много по-меки и вкусни палачинки съответно.
- Ако добавите рецепта мая, тестото трябва да се дава двойна проект, докато тя не се смесват и без усилие лъжица.
- Когато сол и захар, след това те трябва да бъдат предварително стапя в малко количество вода.
- Препоръчително е да се добави в края на тестото доста малко растително масло.
- Твърде дълго разбиване и смесване кара тестото да гумено състояние.
Standard рецепта: как да се направи палачинки на водата
Този метод на готвене и рецепта като цяло ще е от полза за много хора, особено се препоръчва да се използват диетолози.
За да направите тестото, трябва да използвате:
- Половин литър чиста вода (може да се варено);
- Един и половина чаши брашно;
- Чифт яйца;
- 20 грама растително масло;
- 15 грама захар и щипка сол.
Ако всички съставки са, можете да започнете да се подготви:
- Необходимо е да се разбие яйцата и напълнете със захар и сол. Внимателно се движат.
- Получената маса също трябва да се добавя вода и разбъркайте до получаване на еднородна маса.
- Малки количества от брашно, за да бъдат добавени, което е предварително проверени и с помощта на всички венче бита, докато се хомогенизира.
- Когато всичко е готово, трябва да се налее масло и я смесете с тестото.
- Сега тестото е готово, че е време да отнеме до печене си. За да направите това, загрейте тигана и палто с масло.
- Когато маслото и повърхността на достатъчно нажежен до червено, е необходимо да се направи среден огън, както и използването на кофата бързо да излее тесто в тигана. Препоръчително е да се държи тиган под ъгъл към тестото се разпространява по цялата повърхност.
- Докато тестото ще се възползва от момента, трябва да се изчака няколко минути, а след това го обърнете от другата страна и се пече.
- Палачинка готов. Тази процедура трябва да се повтори с всички тестото. Сервирайте с нищо.
Ако на готовите палачинки покриват, ръбовете омекнат, ако не го направите, след това те ще бъдат приятно криза в устата.
Как да се създаде стройна тесто за палачинки на минерална вода
Палачинки могат да бъдат направени без млечни продукти и дори и без яйца.
За да може правилно приключване на тестото от минералната вода, трябва да използвате:
- Половин литър минерална вода;
- Чифт яйца;
- Половин чаена лъжичка сода за хляб;
- Половин килограм брашно;
- 15 грама оцет;
- Малко захар и сол, както и спад на растително масло.
След това трябва да се подготви всичко:
- Първоначално минерална вода трябва да се излива в тенджерата и се загрява до 40 градуса.
- Във всеки капацитет трябва да се прекъсне яйце и добавете чаша минерална вода, чифт сол и захар. След това, съставките се смесват до получаване на хомогенна маса.
- Сега е необходимо да се въоръжи размахване и добавете брашното, разбъркайте всичко бързо.
- Заедно с останалите брашно, за да добавите чаша минерална вода.
- В разтвор на оцет и сода за хляб се смесва с тестото. Готов, остава само да се добави една супена лъжица растително масло и може да се пече.
Тестото за палачинки на вода и брашно от елда
Има необичаен вкус палачинки приготвени на брашно от елда.
За да се създаде тестото, използвайте:
- Половин литър вода;
- Една чаша топла вода;
- Една чаша брашно от елда;
- 5 чаши брашно;
- 3 грама суха мая;
- 15 грама захар и 5 грама сол.
трябва да направи тестото за такива инструкции, които да създадат мая палачинки:
- Брашно смеси и се слива двата вида хладно преварена вода. Тя трябва да бъде много бързо всички смесени, така че в крайна сметка дойде гъста маса.
- буца Горещата тесто, за да се охлади.
- Освен суха мая смесва с топла вода и се добавя към тестото заедно със захарта се разтваря във вода и сол, за да запълни всички заедно.
- Тестото трябва да се смесва до хомогенизиране. Трябва да се отбележи, че тестото ще стане по-дебел от обичайните тестове на водата.
- Масата трябва да бъде оставен да се реванширам.
Това ястие минерална вода е много буйни и въздух. Основното нещо - да започнат да се пекат само след ферментация. Ако се вземе предвид теглото преди ястието е безвкусен и труден.
рецепта тесто за палачинки без яйца във водата
- Половин литър вода;
- Купа на брашно;
- Щипка сол;
- 40 грама захар;
- 15 грама оцет и 2 грам сода;
- Маслото по никакъв начин - 90 грама;
- Щипка куркума за цвят и аромат.
Започнете тест трябва да бъде, както следва:
- Стъклото на вода трябва да се разтвори сол и захар, както и за гасене на оцет и сода добавя към водата заедно с маслото. Всички трябва да се смесва до получаване на хомогенна субстанция.
- След това течността се изисква да се излива в приготвената контейнера с брашно и се разбърква съставки. При възбуда останалата стъклото трябва да се пълни с течност.
- Тестото трябва да има като заквасена сметана. В това състояние, трябва да се остави за 30 минути. Препоръчва се контейнерът да се затвори с кърпа или капак, това е важно. Ако не се придържат към тези правила, палачинките в крайна сметка ще бъдат скъсани лесно.
- Това е всичко, масата може да се използва за печене.
Торта от палачинки във водата: една проста рецепта
необходимо за тортата:
- яйце;
- 330 грама брашно;
- Половин литър вода;
- Бучка масло;
- 5 грама мая;
- Сол и захар.
- Да се загрява малко вода и се разтваря маята в него.
- В останалата част от водата, за да се разтвори солта и захарта с вода и се изсипва мая.
- Допълнителна изкован и изсипва яйце брашно, всичко се разбърква добре.
- Сега готов маса следва да бъде оставено в продължение на 3 часа, тестото е дошъл. Периодично трябва да го смаже.
- След 3 часа, че е възможно да се пекат палачинки. Дебела те ще бъдат около 4 мм. блатове трябва да се правят на вкус. Можете да promazyvat всяка палачинка.
И накрая, можете да направите до малко и отбеляза, че палачинките във водата е наистина бързо и лесно да се подготви. С прости рецепти могат да се справят дори и новак. В допълнение, това ястие се оказва по-евтино.