Вкусни сладко злато от червена боровинка, рецепти за зимата
Сладко от червени боровинки - най-добрият подарък за имунитета си през зимните месеци. Невъзможно е да си представим друг такъв десерт, който да съдържа изобилие от витамини и минерали. В същото време се подготвят деликатес червена боровинка е много проста, и тя може да се съхранява в хладилник или при стайна температура в продължение на няколко години.
Сладко от червени боровинки
Зърното е налице не само в излишък на витамин С, но също така и редки микроелементи и аминокиселини, поради което тя е призната отдавна в народната медицина като панацея за всички болести. Тя не може да пожъне зимата под формата на varenitsa но тръпчив плодови напитки и се готви, пригответе плодови напитки, желе и ликьор, и пресен сок изобщо се препоръчва да се използва като лек за настинки и превенция на респираторни заболявания.
И ако пресни Бери има много кисел вкус, и малцина се осмеляват да го пробвам, тъй като varenitsa тя запазва всички свои полезни свойства, но се оказва, вкусно и сладко. Перфектното лечение на такива?
Jam боровинки през зимата могат да се консумират през цялата година: просто го представя на чай, за палачинки и палачинки, като пълнеж за сладкиши. Човек може да бъде сигурен, че това е едно лечение със сигурност няма да остане дълго в хладилника.
конфитюр Кук боровинки лесно, но преди да изберете желаната рецепта, трябва да се запознаете с някои правила за правилна работа на горски плодове. Harvest задължително трябва предварително да оправи, така че да има развалени и повредени зърна, е необходимо да се премахнат всички клонове и листа, както и прекъсване на къс и дебел дръжката. Преди да започнете да готвите, което трябва да се измие нашите плодове в гевгир под течаща вода, но трябва да бъдете много внимателни: не правете налягането на водата е твърде силен, в противен случай целостта на плодовете ще се повреди, и сока просто изтича с водата във ваната. И това е най-ценното нещо в klyukvochke на сок.
Не само прясно събраната реколта подходящ за представяне на рецепти, можете също да се готви на сладко от боровинки замразени. и ще се окаже, не по-лошо, освен че след замразяване Бери може да загуби някои от техните хранителни вещества.
Размерът на захар в рецептата, можете да регулирате в зависимост от личните предпочитания, но опитни любовници не се препоръчва да го намали до броя на кг или по-малко, или лечение ще бъде твърде кисел вкус и мирис.
Разбира се, да се подготвят сладко от червени боровинки, рецепти могат да бъдат взети не само класически, но също така и нови и оригинални, може би сам е измислил. На своите плодове могат да се добавят нектарини, портокали, мандарини, лимони, ябълки и други сезонни плодове.
Но ако искате да научите Jam червена боровинка рецепта за зимата първо трябва да се научат на "основни", а останалата част от експериментите, проведени въз основа на нея. Много рецепти Cranberry varenitsa ще намерите на нашия сайт. Ще има само две съставки:
Гранулирана захар - 2 кг (или повече, на вкус)
Събраните плодове и се премества, както казахме, е необходимо да се изплаква с течаща вода, а след това да изпрати в блендер за мелене, докато гладка. Cranberry може също да пропуснете през мелачката на месо. В резултат на това, можете да получите ароматно, дебела пюре.
Освен това, масата е необходимо да се премине в тиган или купа (която обикновено се готви сладко), и се изсипва захарта на върха. Получената маса, не е необходимо да се разбърква и се оставя във форма за няколко часа, за да се получи още по-плодове сокове, които са проникнали saharok.
След около три часа, можете да преминете към следващото получаване: слагам купата на огъня и много да доведе до възпаление. Сварете червена боровинка тегло трябва да бъде в рамките на 10 минути и след това се изсипва в буркани и ролка.
И това не е имало затруднения при изготвянето на сладко от червена боровинка, рецепта със снимка, ние сме подготвили специално за ваше удобство: показаните снимки стъпка по стъпка как сварено ароматно домашно приготвени лакомства.
Сладко от червени боровинки: рецептата със снимка
Специално внимание е отделено сладко от боровинки с оранжево. и ако има склад на световната askorbinki, беше червена боровинка-цитрусов деликатес. домакини често е полезно зрънце събрани през зимата във фризера, полагане на торбички. Но не се лишавате от удоволствието да опитате ароматно Бери деликатес с цитрусови нотки.
За да започнат плодовете трябва да се изплакват обилно с течаща вода, за да се отстранят всички отломки и опашки, а след това преминава през месомелачка. Така е по-добре да се сложи на месомелачка найлонова торбичка с твърдо против ластик на кафемелачката носа, за да се предотврати пръски сок цял кухнята.
Също така е необходимо да се смила и оранжево добавяне на само един цитрусов плод на буркана три литра на червена боровинка тегло. Но е необходимо да се добавят захар, водене на дела на 1 до 1,5. Saharok трябва да спи на върха на масата Бери, и да оставите по начин, нашата полезен деликатес за целия ден. По това време, трябва периодично да се разбърква на масата за разтваряне на зърна захар.
В този случай, не трябва да бъдат доведени до боровинки на конфитюр кипене през зимата, проста рецепта включва заготовките за "сурови" лакомства, в който в пълна степен всички полезни свойства.
Ако след деня, в който захарта не се разтваря в сок от червени боровинки и зърна се утаят на дъното, трябва да се затопли и да постави тежестта си върху огъня, но не можете да го оставете да заври. Докато сместа се загрява на слаб огън, непрекъснато това се разбърква на захар бързо разтваряне.
И ако направите сладко от боровинки "Ориентация среща." гори е необходимо да се проведе при ниска вари в продължение на 5 минути. Тази минимална топлинна обработка ще ви позволи да поддържате детайл в рамките на една година. Дръжте десерт може да бъде в стъклени буркани под kapron капаци в изба или хладилник.
Има и други възможности, как да готвят сладко от боровинки. например, с добавянето на ябълково пюре, което ще направи по-крехко тегло Бери. И всички ще оценят близо проститутка червена боровинка компот с малини. и който може да се съхранява за зимата, и се готви през сезона.
Боже, какво е вкусен! Прочетете статията, точно на време, защото сега в навечерието на карнавала! Честно казано, Choux тесто не е направил нито веднъж, въпреки че палачинки и мекици различни пече доста често за палачинки. Утре определено се опита, вече salivating поток! Сигурен съм, че семейството ми ще оценят закуски.