Вкусни палачинки с гъби рецепти и снимки, как да се подготвят палачинки с гъби и палачинка торта
Как да си направим палачинки с гъби: рецепти
Палачинки с гъби и кисело зеле
- За тази рецепта палачинки с гъби трябва 360 г брашно, 500 мл мляко 3 яйца, 250 мл вода, 1 супена лъжица. л. захар, 1 ч. л. сол, растително масло за пържене.
- Пълнеж: 300 г зеле, 30 г сухи гъби. 1 лук, 2 яйца, 2 стръка копър, сол, смлян черен пипер - на вкус, 2 супени лъжици. л. растително масло за пържене
Преди да се готви палачинки с гъби, сушени горски продукти трябва да се излива на гъби в студена вода, определени за 1 час.
Разбийте яйцата със сол и захар, изсипете половината от млякото, добавете брашното и разбъркайте. Постепенно добавете останалите млякото и водата, месят тестото. Пече 10 палачинки в горещ тиган, намазана с растително масло.
Squeeze гъбите, нарязани на ивици. Сварете яйца (7 минути след вряща вода) за почистване, ситно нарязан. Пречиства лук, нарязани на кубчета, нарежете зелето. Fry лук в растително масло за 2 минути. Добавете гъбите, варете още 2 минути. Разпределение на зеле, сол и черен пипер, разбъркайте добре. Покритие, къкри за 20 минути, като периодично се разбърква. Сложете тиган съдържанието в отделен контейнер, добавете яйцата и нарязан копър, разбъркайте.
Сложи малко пълнене на всяка палачинка, сгънат плик. Палачинки пълнени с гъби и се запържва в растително масло от двете страни до златисто кафяво.
Чанти за палачинки с гъби
Crepes 360 г брашно, 500 мл мляко 3 яйца, 250 мл вода, 1 супена лъжица. л. захар, 1 ч. л. сол, растително масло за пържене.
Попълване: 200 грама гъби. 1 глава лук, 20 мл сметана, 50 грама сирене, копър лъч, сол и смлян черен пипер - на вкус, 2 супени лъжици. л. растително масло за пържене.
Разбийте яйцата със сол и захар, изсипете половината от млякото, добавете брашното и разбъркайте. Постепенно добавете останалите млякото и водата, месят тестото. Пече 10 палачинки в горещ тиган, намазана с растително масло.
Измийте, сухи и чисти гъби и нарязани на кубчета. Накълцайте белени лук, настъргва на ренде груби. Изпържват лукът в 2 супени лъжици. л. растително масло средна температура в продължение на 2 минути при непрекъснато разбъркване. Добавете гъбите и запържете за още 10 минути, като се разбърква от време на време на умерена температура. Изсипете сметана, сол и черен пипер, разбърква се и оставете да заври и отстранете от огъня.
Сложи малко пълнеж в центъра на всяка палачинка, поръсва се с настърган кашкавал и сгънете краищата на чантата, вратовръзка стрък копър. Сподели палачинка торбички за печене, запечени в предварително загрята на 200 ° С фурна за 15 минути.
Палачинки с плънка от спанак и гъби
15 готови палачинки, 1 кг спанак, гъби 150 г, 100 г масло 25 г брашно, 250 мл мляко или сметана, сол, смлян черен пипер.
Повторение спанак, промива се добре г. в подсолена вряща вода за 5-10 минути, охлажда със студена вода, за да се извива навън и грубо и CHOP. Загрейте олиото, добавете нарязаните гъби, ги врят леко, добавя се брашното и се запържва, не води озахаряването.
След това се добавят спанак, изсипва сметана или мляко, сол и черен пипер на вкус, разбърква се добре и се вари под обратен хладник в продължение на 10-15 минути на слаб огън, докато средната плътност. Готвени грес попълване палачинки, търкалят ги под формата на рула и се пече във фурната.
Погледнете снимката на палачинки с гъби за тази рецепта - тези вкусни продукти и се моля в устата:
Вкусни палачинки пълнени с гъби
Палачинки пълнени с пълнеж паста, гъби и яйца
15 готови палачинки, 100 г спагети или макарони, 200 г пресни гъби, 2 яйца, 300 г пресни домати, доматен сос 250 г, 100гр твърдо сирене, 200 г масло, 20 г захар, сол.
Преди да направи палачинки гъби, за да готвя спагети в подсолена вода, да готвя твърдо сварени яйца (10 минути), за да се оправи и се готви гъби, домати, нарязани на малки парченца и се запържва. Сварени спагети в гевгир пъти, сухи и фино котлет.
Загрейте някои от нефт и сварени спагети в него. След това добавете печени домати и половината от настъргания кашкавал. Сол на вкус, и получената смес се разбърква добре на пожар.
Варени плънка смазване палачинки и ги търкаля под формата на ролка.
Готови ли сте да се излее доматен сос в огнеупорен тиган или тава, сложи палачинките и ги поръсете с останалата част от настъргания кашкавал.
Пече се 10-15 минути в srednenagretoy фурна.
Както се вижда на снимката, палачинки с гъби трябва да се прилагат по-горещо едно и също ястие:
Палачинки пълнени с гъби
12 палачинки, 400 г пресни гъби (бели или гъби), 120 г лук, 100 мл мляко сос, 4 яйца, 80 г трохи пшеничен хляб, 60 г разтопено масло, 160 г сметана, в продължение на 2 часа. Лъжици магданоз, сол, черен пипер.
Пекат тънки палачинки направени от безквасните тесто от 3 броя на порция. На препечен страна на всяка палачинка слагам гъби плънка и сгънете плика палачинка. Навлажнете повърхността сгънати палачинки яйчен белтък, оваляйте в галета и пържени в масло от двете страни. Сложете във фурната за 5-6 минути.
До тази рецепта палачинки с гъби трябва да се подготви плънка. Гъбите котлет фино котлет или тънки парчета и се пържи в масло. Запържете лука поотделно. Свържете, добавете соса топло мляко и суров жълтък. Всички микс и сезон на вкус със сол и черен пипер.
Когато масата да се сложи палачинките върху затоплена чиния, гарнирани с магданоз, пържени в масло. сос лодка с вкусни палачинки с гъби сервира заквасена сметана.
Тук можете да видите снимка на палачинки с гъби в съответствие с рецепти, показани по-горе:
Палачинка торта с гъби и пилешко: рецептата със снимка
Mushroom палачинка торта
- За палачинка рецепта торта с гъби и пилешко нужда: 560 гр брашно, 1 литър от мляко, сметана 80 мл 20% мазнини, 25 г мая, 2 яйца, 25 г масло, 2 TSP .. захар, сол на вкус, растително масло за пържене.
- Пълнеж: 300 г пиле, 200 г гъби, 1 лук, краставички 5, 30 г масло, индийско орехче, сол, смлян черен perets- вкус. Сос: 60 грама масло, 50 мл бульон, 150 мл крем с 20% съдържание на мазнини, 150 грама меко сирене, 1,5 чл. л. брашно. Екстри: кърпа.
Смесва се 360 гр брашно, топлото мляко, мая и масло, nakrgg кърпа постави в топлина в продължение на 2 часа. Смила жълтъци със захар победи протеини със сол. Добавете останалия брашно тесто, жълтъци, бели и крем микс, покрита с кърпа пусната в топлина в продължение на 1 час. Печете палачинки в растително масло. Варена кокошка 25 минути, нарязани на кубчета (спаси бульон). Измийте, сухи и чисти гъбите и ги нарежете на филийки, корнишони - julienned, белени лук - нарязани на кубчета. Фрай лук в масло в продължение на 3 минути, добавете гъбите и индийско орехче, сол и черен пипер, запържваме още 5 минути.
Следва в торта гъби палачинка рецепта трябва да направите соса. За тази цел брашно се запържва в масло 2 минути, изсипете бульон и сметана, топло, не кипи, добавете сирене, разбърква за да се разтвори. Комбинирайте лук, гъби и филетата, залейте със соса, разбъркайте. Сложете малко палачинка гарнитурата и корнишони, покриване на следващия палачинката. Повторете, докато приключите с пълнеж, сложи в хладилника за 1 час.
Както се вижда на снимката, палачинка торта с гъби и пилешко месо за тази рецепта, можете да украсите с много зеленина:
