Вкусна и здравословна храна се готви филе от треска

Като всяка риба, треска е много полезен. В тази статия ще разгледаме как можете да приготвят вкусни филета от треска, която е широко се продава в магазините днес.

Треска може да бъде Гренландия, Балтийско море, Бяло море, но едно нещо е едно и също - това е много полезно риба: тя маса на макро-и микроелементи, витамини и други ценни вещества за всеки организъм. Кук е много лесно, така че е логично, че за всички свои добродетели, тази риба днес е много популярен сред домакини.

ХПК съдържа всички витамини и витамини А, С, Е, D, К Също така в тази риба настоящото сяра, селен, цинк, желязо, мед, фосфор, калий, калций и др. Микро- и макроелементи. Аминокиселините и лесно смилаем протеин също е посочен като ценен част от химическия състав на треска, както и ненаситени мастни киселини. Поради естеството на неговия състав, тази риба е полезна за тези, които са на диета, да се грижи за вашата нервна система, в състояние на хрущялната костната тъкан, красота - в действителност, съдържаща се в вещества треска се подобри състоянието на ноктите, косата и кожата. Cod е задължително да бъдат включени в диетата на децата, тъй като тя е полезна за растящия организъм и укрепва опорно-двигателния апарат, е необходимо да се хранят редовно и податливи на депресия хора, особено в извън сезона, разбира се, кърмене и бременни жени, тази риба е и полезно.

Не по-малко полезен треска филе и черен дроб на рибата, но това е друга тема, към която ние определено ще се върне някой друг път.

Какво можете да направите на филета от треска

Cod готви много различни ястия - пържени, вятър, пара, и т.н. Въпреки това, както е случаят с други риби, ако го ядете, надявайки се да се оцени напълно благотворния ефект на продукта върху тялото, е по-добре да се даде приоритет на подготовката на треска пара. Ако искате да създадете истински шедьовър за любителите на риба, не ценим парни ястия, а след това има много начини да се пържат или пекат филета от треска във фурната. Ние ще говорим за различни начини на готвене и рецепти от треска за всеки вкус, от които можете да изберете най-интересните за вас.

Спомняте ли си как баба ми и майка вкусна пържена риба в тесто прави от брашно и яйца? Този класически метод е идеален за готвене треска, както и всяка друга вкусна риба.

Класическата рецепта за СРЮ треска в тиган

Вие ще трябва: 900 грама филе от треска, 50мл слънчогледово олио, 3-4 яйца, 2 чаши брашно, сол.

Как да се изпържи рибата по класическия начин. Изплакнете рибни филета, нарязани на парчета а-ла-карт. В голяма купа разбийте яйцата, сол на тях във втория изсипете брашното. Настържете рибни филета със сол, потопени в яйце, след това се търкалят в брашно от всички страни. Загрейте олиото в тиган, разпределени на рибата и се запържва от двете страни на средна температура за 5-10 минути от всяка страна. Пържена риба от тигана да се сложи върху хартиена кърпа, така че да абсорбира излишната мазнина.

Този прост метод дава възможност да се готви много вкусно ястие, което е подходящо за всяка гарнитура. Тази рецепта можете да разнообразите, като добавите любимите си подправки, които могат да се смесват с брашно или решетка на рибни филета. Но да преминем към следващата рецепта.

Прости рецепта риба торти Cod

Вие ще трябва: 1 кг филе от треска, 2 филии бял хляб, 1 яйце, лук, чаша мляко и сметана сос, ½ чаша галета или брашно и растително масло, 1 супена лъжица масло, подправки на вкус, черен пипер, сол.

Как да се готви риба треска торти. филе от треска до обрат в месомелачка, която свързва с предварително накиснати в мляко с хляб и пържен лук в масло. Получената сол каймата риба, карам яйцето, разбъркайте добре. Формовани мокри ръце котлети, панирани в брашно или галета и се запържва в горещо олио в тиган. Пържени кюфтета сгънати в тиган, сложете в предварително загрята фурна за няколко минути, така че те dogotovilis. При сервиране се поръсва котлети с сметанов сос, с гарнитура от варени картофи, кисело зеле и картофено пюре.

Както вече бе отбелязано, всички, които се стремят да запазят максимално полезни вещества в треска, тази риба трябва да бъде приготвена в двойно дъно.

Рецепта за филе треска пара

Трябва: 800гр филе треска 150ml зеленчуков бульон или риба, 2 скилидки чесън, 1 връзка зелен лук, 0,5 лимон (сок), 2 щипки нарязан пресен магданоз и джоджен.

Как да се готви вкусно треска в двойно дъно. Смесете натрошен чесън, лимонов сок, магданоз, мента, и бульон, поставени в сместа на връзките от треска, poperevorachivat го, така че да е равномерно покрита с маринатата, сол и черен пипер, оставя се за 15 min. Сложете мариновайте рибата в параход купа, се готви 10-15 минути, поръсва се с лук и сервирайте с лимон клинове.

За да се подготви за няколко вкусни рибни ястия, винаги използвайте билки и подправки, които правят полезен пара ястие също е много вкусно и ароматно.

Много популярен метод, който е само малко по-ниски по отношение на запазването на хранителни вещества на пара - печене във фурната.

Рецепта за печене треска с гъби на фурна

Трябва: 800g филе от треска (4 броя) 50 г гъби, 500 мл мляко, 4 резена крехко свинско свинска мас, 1 пакет магданоз и лук, 3 с.л. галета бял хляб, 2 супени лъжици хранително нишесте и масло, 0.5 TSP сол, 1 дафинов лист, 2 щипки сух мащерка и черен пипер.

Как да се готви треска с гъби във фурната. Загрейте фурната до 175 градуса, почистени и ситно нарязан лук, гъби филийки нарязани, ситно нарязан магданоз, Разтопете маслото в тиган, в продължение на 5 минути, за да гасят на носа и гъбички. Поставете лука и гъбите в блюдо пещ, най с промиват рибни филета, поръсва с магданоз, черен пипер, сол, поръсва с мащерка и лавров. Довежда се до кипене мляко за разтваряне на нишестето в 3 супени лъжици вода, като се разбърква непрекъснато се изсипва в млякото на кипене, продължавайки да се намесва - трябва да се получи гъста сос. Изсипете приготвената сос риба, сложи всичко във фурната, покрити в продължение на 10 минути. Фрай хрупкава мазнини, увеличаване на фурната нагрява до 220 градуса, поръсете рибните трохи, мазнини, поставени отгоре и се пече за още 10 минути.

Ако сте - фен на храна в игра, тогава се готви риба треска, колкото искате.

Рецепта за треска в пота за печене

Вие ще трябва: филе от треска петстотинграм, 50г сирене и масло, 2 яйца, половин чаша мляко, магданоз, черен пипер, сол.

Как да се готви филе от треска в саксия. Нарежете филетата от треска по изтърпяване на 2-3 парчета и се вари в тенджера. Разбийте яйцата с млякото, разтривайте настъргано сирене, нарязани пресни билки. Смазване саксии, на дъното на връзките на легло риба, след това се поръсва със сирене, сместа се излива на яйца и мляко, поръсва Зелените, пече в пещ до покафеняване.

Вкусни филе от треска може да бъде приготвена много бързо, дори и с помощта на микровълнова фурна.

Рецепта Cod готвене в микровълновата

Необходимо: 400 г филе треска, 2 средни картофен клубен, 1 праз, магданоз греди 1, 6 супени лъжици сметана 33%, черен пипер, сол.

Как да се готви филе от треска в микровълнова печка. Нарязват на връзките на кубчета, кора и фино котлет праз, нарязан магданоз, нарязани на тънки кръгове картофите. Марк дълбока форма за микровълнова печка, поставени рибни парчета, смесени с праз лук и магданоз на дъното се налива 5 супени лъжици вода и половината от крема, разпределени на върха на картофите, изсипете останалата сметана, черен пипер и сол, капак с фолио форма, на няколко места, за да я промуши. Сложете в микровълновата на пълна мощност и варете, докато картофите омекнат, около 10 минути, отстранете фолиото и ако е така, завъртете решетката за 2 минути картофи покафеняване.

Cod - риба универсални, и се готви с това може да бъде много различни ястия, а когато си купувате филе, че са необходими повече и за минимално време. Кук вкусна и здравословна, raduyte близки вкусни ястия и бъдете здрави!