Витамин С (аскорбинова киселина), в която се съдържа продукт, ролята и значението на витамин С,

Говорейки за витамини, можем да кажем, че те са важни, но витамин С, - аскорбинова киселина. Повечето биохимици считан за един от най-големите чудеса на природата. молекула аскорбинова киселина е толкова просто активен и мобилна, че тя може лесно да се преодолее много препятствия, които участват в различни жизнени процеси. Радикални промени в продължение на милиарди години преди, обмяната на веществата, аскорбат е в състояние да даде мощен тласък на развитието на много живи организми, движейки се от прости до сложни.

Почти всички животни могат да синтезират витамин С, за разлика от нас, хората - и ние се чудя защо те не се разболяват и не настине. Това е особено вярно на диви животни, които ловуват на каквито и да било условия, включително тежка зима: телата им в студено време произвежда най-много витамин С, както искате да защитите. За съжаление, хората не знаят как.

Витамин С е един от най-мощните антиоксиданти, и то за първи път е изолиран от лимонов сок. Тя е напълно разтворим във вода, а това му дава редица предимства - например, поради това свойство на витамин С може да проникне лесно и бързо там, където е необходимо, за да помогне на имунната система да се отстранят нарушения в организма, и тичам на процесите, необходими за човешкото здраве и живот. Въпреки това, същата тази функция го прави уязвими - аскорбинова киселина е разрушен от продукти за топлинна обработка.

Какви храни съдържат витамин С (аскорбинова киселина), витамин С източници

За разлика от витамин В12, съдържаща главно в животински продукти, витамин С се съдържа в растения, плодове, зеленчуци и билки. Аскорбинова киселина, съдържаща всички цитрусови плодове, киви, ябълки, праскови, кайсии, ягоди, касис, пъпеш, японско дърво, Rowan, малини, къпини, шипки, облепиха; зеле, зелени листни зеленчуци, грах, чушки и домати, цвекло, моркови, лук, картофи - печени.

Удивително зрънце, което днес незаслужено забравени - Sambucus бор съдържа много витамин С, което в комбинация с други компоненти на активното вещество, стимулиране и укрепване на имунната система. Ето защо, бъз отдавна е включена в много от популярните рецепти.

Билки най витамин С включват: репей корен, люцерна, лопен, хвощ, хмел, eyebright, звездица, копър семена, мента, водорасли, сминдух, магданоз, коприва, бял равнец, червена детелина, киселец.

В други растения също имат витамин С, но за които те не са достатъчно за една статия. В животински продукти, аскорбинова киселина е все още там, но много малко: в черния дроб, бъбреците и надбъбречните жлези животни.

За съжаление, нашата храна вече е подредена така, че само няколко хора ядат достатъчно плодове и зеленчуци. В допълнение, витамин С се съхранява само в пресни растителни храни и тези, които се съхраняват за дълъг период от време, са подложени на термична обработка и биохимични, практически не е така.

Дори и витамин С се приема с храна, тя е в повечето случаи бързо унищожени под влияние на лоши навици, химически лекарства, стрес и други негативни фактори, които са достатъчно в живота ни. Компенсира недостига на витамин С, което трябва постоянно да, не само като се мултивитаминни препарати и добавки, но също така и витамин чайове, екстракти, сиропи, настойки и т.н.

Най-простото нещо - да се подготвят вливането на шипка. Много е вкусно, особено с мед или плодов сироп, така че ще се радвам да се пие деца.

Шипка сироп може да се получи чрез добавяне на боровинка и арония, червена боровинка, боровинки, глог. Този сироп може да се използва до 1 супена лъжица 3 пъти на ден, и малки деца, за да дават 0.5-1 ч.л. - това ще гарантира предотвратяване на много заболявания.

Ролята и значението на витамин С (аскорбинова киселина)

Разкажете накратко за значението, което има витамин С, че е много трудно за нашето здраве и препитание - защото без нея животът е практически невъзможно.

Най-важните функции на витамин С са за защита на имунната система и поддържат нормални умствени процеси. Всички патогени - бактерии, вируси, паразити и свободни радикали гърба и отстраняват от организма под влияние на аскорбинова киселина. Ето защо витамин С е толкова важно за запазване на младостта.

Нормалната производството на хормони и невротрансмитери, отговорни за нашите чувства и усещания, също зависи от витамин С, ако му е достатъчно, нашите клетки млади и здрави, и следователно имаме добро усещане и са в добро настроение.

Природата е конструирано така, че витамин С, да попадне в организма, незабавно включени в обмяната на веществата, така че е възможно бързо да компенсира дефицита. В случай на настинка или вирусна инфекция той помага на имунната система да се предотврати нападението, а над нея е лесно да се отделя от тялото.

Витамин С изглажда стените на всички кръвоносни съдове по-дебели и най-тънкия. Следователно премахва бръчки, облекчава разширени вени и хемороиди, укрепва съединителната тъкан.

здрави зъби и венци бързо се възстановяват, ако в допълнение към консумират витамин С - той не само убива патогените на зъбен кариес, но също така помага на калций за укрепване на зъбния емайл. Ако кървене на венците вземат по-голяма доза от аскорбинова киселина, след това след половин час, може безопасно почистване на зъбите, кръвоносните съдове в тъканите на венците бързо засилени.

Витамин С - сателитна тънка фигура; популяризира на реакциите, които превръщат мазнините в смилаема форма. Животните го използват, за да поддържат стабилно тегло за живота и хората, той спомага за поддържане на лекота и красота.

Не толкова отдавна, учените забелязали, че пресните раните натрупани много витамин С - тя е склонна да стигнете там, където искате новата формация на съединителната тъкан. Достатъчно количество аскорбинова киселина насърчава образуването на колаген и кожата ни за дълго време остава еластичен, гъвкав и младежки. Жените след 30 години, които искат да запазят младостта, трябва да се ядат храни, богати на витамин С, тъй като той действа много бързо и ефективно.

Нормалното състояние на ума, също зависи от съдържанието на витамин С. Всички психични реакции, включително и в опасни ситуации във времето, за да бъдат включени в резултат на аскорбинова киселина, така че хората, чиято работа изисква внимание и концентрация, като водачи, е от жизненоважно значение.

Без витамин С никога не може да се появи невероятни произведения на изкуството, няма да има големи идеи, проекти и планове. Фактът, че той е отговорен за производството на норадреналин в организма, което е от решаващо значение за творческо мислене и бърз ум.

Витамин С предпазва от развитието на болестта на Алцхаймер, която може да се разболеят почти всеки човек. Тя може да изглежда преувеличено, но това е достатъчно само за три дни, за да се пие алкохол, са рафинирани и мазни храни, диша тютюнев дим - и да започне разпадането на някои рецептори, а след това, ако не се даде на тялото ви да се възстанови, да започнат да измират мозъчни клетки. В същото време, в тези или подобни ситуации са много хора, например, по време на различните тържества или продължителни празнични празници.

Вероятно много знаете усещането, когато на сутринта след тези събития са объркани мисли, че е трудно да си спомня какво се е случило, и отражението в огледалото е просто ужасна за гледане. Това е проста: витамин С е приключила - той прекарва няколко часа, и мозъчни клетки бързо остаряват. В крайна сметка, на концепцията за "болен клетка", измислена от човека, но за характера на всички клетки на един млад и дееспособно или повече години и умира.

Дневната изискването за витамин С (аскорбинова киселина)

Дневната доза на витамин С за човешки - около 100 мг, но в някои случаи се определя на 500-1500 мг. В заболявания, стрес, при екстремални условия и големи натоварвания, нуждата от витамин С се увеличава драстично.

Излишък и недостиг на витамин С (аскорбинова киселина)

Липсата на витамин С се проявява в чести и тежки срещащи настинки и инфекциозни заболявания; Зъбите могат да паднат; лесно синини и рани не заздравяват; попадат коса, суха кожа; има болки в ставите и цялото тяло; човек става мудно, се чувства постоянно дискомфорт; развива тежка депресия.

За хипервитаминоза кажа рядко, тъй като дори и в големи дози витамин С, не причиняват странични ефекти. Ако се появят такива симптоми - например, диария или дразнене на стомаха, те бързо изчезват след прекъсване на витамин.

По-добро усвояване на витамин С биофлавоноиди насърчаване и намали количество в тялото, орални контрацептиви и аспирин. Не трябва да се приема заедно с витамин С лекарства, които съдържат алуминий - ускорява абсорбция, и може да бъде токсичен реакция. Витамин В12, напротив, може да престане да се придобива, но само с чести прием на много големи дози витамин С.

Получаване на витамин С трябва да бъде редовно и ежедневно: тя не се обсъжда - защото в организма не се синтезира изобщо. Само не се търсят таблет - те се приема като добавка, а не вместо витамин С, който трябва да дойде от храна.

Много психолози вярват, че натрупаната синтетични витамини, които са хранени-деца в предучилищна възраст възраст по време на юношеството допринасят за нрав и агресивност.

Gataulina Галина
за списание InFlora.ru жените