Виенски шницел от пилешко - е една от формите на котлети, свинско може да се използва вместо пиле, мека млад говеждо, телешко, пуешко или риба. Списъкът на съставките не е твърде малка, но поради това се оказва наистина вкусно. Подгответе тези бургери бързо и лесно, най-много "трудно" - котлет пиле (или нарязани пилешко месо от bedryshek или краката).
съставки
подготовка
1. Вземете пиле (гърдата) или пиле - изрязана от краката и бедрата. Измийте и подсушете, излишната мазнина и нарязани на филма. С остър нож нарежете месото на много малки парченца.
2. майор лук крушка, чисти и нарязани на кубчета. Можете да го настържете на малък ренде. Също така, вид на яйце купа голяма кокошка или няколко по-малки.
3. Добавете купата на сол и всички подправки за пиле или кюфтета. Скилидки чесън кора и фино котлет, мелене може използващи chesnokodavki.
5. Смесете всички съставки и го оставете да се запари за кайма Нарязани 30 минути на хладно място.
6. Загрейте растителното масло в тиган и без мирис. Супена лъжица нарязан изложи малки порции от мляно месо върху горещата повърхност и се готви на слаб огън.
7. След 4 минути превръщат котлетите от другата страна и подрастващи за още 3-4 минути.
8. Вкусни вегетариански котлети готов. Може да се сервира или гореща или студена форма - ще бъде също толкова вкусни. Те хармонизира добре със зеленчуци и всяка гарнитура.
