Рецепти пита не се случва твърде много. Те всички са различни, за тяхната подготовка изисква различни съставки, някои ястия се приготвят бързо, а други - да изисква повече време. Въпреки това, всички ястия Лаваш едно общо нещо: много вкус и лекота на подготовка. Днес ще ви покажа какво можете да натъпча хляба пита да се хранят голямо семейство вкусна закуска или хранене. Уверете се, че всичко, което съществува в хладилника да се готви вкусно vertuty Лаваш с картофи, пиле и гъби.
Съставки за vertuty Лаваш с картофи, пиле и гъби:
- пита тънък - 2 листа;
- пиле (на гърдата) - 1 част;
- картофи - 5 грудки;
- гъби (гъби) - 400 г;
- Лук - 1 бр.
- пилешки яйчен -2 PS.
- масло - 30 д;
- крем - 150 гр;
- пресни билки;
- растително масло - 1-2 супени лъжици.
- сол и черен пипер - на вкус.
Стъпка по стъпка рецепта vertuty Лаваш с картофи, пиле и гъби със снимка:
Получаване vertuty Лаваш с картофи, пиле и гъби, I започва с получаването на цялата необходима за пълнене, които ще бъдат опаковани в пита. Аз я сварете картофите в двойно дъно - това е удобно и бързо, и полезна. Картофените клубени старателно измити, поставени в битови соли на параход клетъчни и включва таймер за 20 минути, защото картофите не съм голям. Разбира се, картофите могат да бъдат сварени по традиционния начин във вряща вода, ако няма параход.
До картофите ще бъдат приготвени в двойно дъно, правят изследвания за останалата част от съставките за плънката. Лук почистени, измити и нарязани на половина пръстени. Fry в малко количество растително масло.
Champignon пречиства да отреже върха на краката, след което нарязаните гъби плочи. Аз изпращам до лука пържени до половината. Всичко се разбърква и се пържат до сок се изпаряват, освободен от гъбите.
Имам в хладилника беше парче варено пилешко бяло месо. Месо, аз нарязани на кубчета и се добавят към лука и гъбите. Можете да използвате всеки месо: телешко, пилешко, крехко свинско. Аз се запържва със зеленчуци за около 5 минути и изключете огъня.
В същото време, картофите са готови. Аз го почистете от кожата и нарязани на средни кубчета.
Добавете картофите с останалата част от плънката в тенджерата. Добавете сол и черен пипер, и едно яйце. Необходимо е да се гарантира, че плънката да не падне, на ЗДДФЛ.
I разпространява лист Лаваш на маса това грес с малко количество растително масло. Използвам специален силикон четка. За смазване на листовете Лаваш, можете да използвате разтопено масло, но след това ястие ще бъде по-питателна.
Разпространение половината от пълнежа на Лаваш листа, обработени растително масло. Равномерно разпределени, като не забравяме ръбовете. Плътно валцувани пита с пълнеж и комин във форма предварително нарязване получените ролки на 2 части (от размера на правоъгълна си форма). Форма за предварително лежеше пергамент, за да направи по-лесно да се извлече от него готов vertuty.
За да vertuty обърна мек и нежен на вкус тя трябва да излее специална смес. За подготовката му ще са ни необходими 30 грама масло, сметана 150-200 грама на всяко съдържание на мазнини, едно яйце. Месене всички съставки, използвайки blendera.Poluchennoy сместа се излива vertuty. Изпратя вашия продукт във фурната за около 30-40 минути. Печете на 200 градуса до златисто кафяво.
Готовият съда от пещта и се нарязва на порции парчета. Украсен с пресен копър. Бон апети!
