Варено говеждо месо, запечени с гъби

Ами варени говеждо или телешко месо става мека, гладка и просия в устата. И ако все още се пече месо за добър сос - оказва прекрасно ястие. По-полезно за стомаха от месо на скара. Варено говеждо месо, запечени с гъби - точно това, което лекарят подредени.

съставки

500-600 варено говеждо или телешко месо
300 грама Champignon
2-3 супени лъжици. настъргано сирене (по желание)
200 г крем
1 глава лук
1 супена лъжица. лъжица брашно
подправки по ваше желание
масло за пържене

метод за получаване

Така че ние надлежно варено месо: поставете я във вряща вода, не забравяйте да добавите корени, лук. чушка. И сега имаме мека, ароматно парче говеждо месо, от които можете да за 20-25 минути, за да се готви различни ястия.
Гъби чиста, измиване, obsushivayut, срежете по пластмасите. Shinkuem лук тънък полухалки, Скара над средните топлина до полу-мек, добавете гъбите и ги изпържи заедно, добавяйки подправка на вкус, като периодично се разбърква, докато течността се изпари и излишъкът на гъби няма да бъде готов.
От страната на горелката до рамо, на малък сух тиган за кратко passeruem брашно, добавете сметаната в тънка струя, като се разбърква бързо, за да избегнете образуването на бучки формира. Ние даваме възпаление. Този сос се излива в подготвените гъби и лук, разбърква се, определени.
Говеждо нарязани на парчета дебели не. Е бил покрит тавичка с фолио (под всякаква форма, че, да prigorit перачите след това ...). Можете да го направите в тенджера, сваляща се дръжка. Леко смажете с масло. Сложете парчета месо, се налива малко бульон. Най - слой от гъби, които се сплескват лопатките.
Поръсете сирене и кораб за 15-20 минути във фурна, загрята до 170-180 °. Ако не ви е грижа за броя на калории, а вкусът - постави на върха на няколко малки кубчета масло.
Тя може да бъде отстранена, когато сиренето се разтопи напълно, можете да задържите по-дълго, докато той украсени златисто кафяво.
Ако предпочитате по-микровълнова печка - в подходящ съд, определен за 10 минути с голяма мощност.