Как да се готви картофите в multivarka Редмънд и Panasonic

Кой сред възрастни и деца не обичам пържени картофи? Е, с изключение на онези, които никога не са го опитвали. Обикновено това може да се ползва при почти всяко кафене, много често хората се лечение в Макдоналдс. Но защо се харчат пари, когато картофите могат да бъдат приготвени у дома си в multivarka. За това е необходимо съвсем малко съставки - най-основните, както знаете, е на картофа. Както и всеки модел Multivarki компания Panasonic, Редмънд, Polaris или всеки друг.

• 1 кг картофи;
• 1 чаена лъжичка сол (за предпочитане голям);
• рафинирано слънчогледово масло 1 литър.

Multivarka: Panasonic, Редмънд и др.

рецепта за

Мнозина смятат, че да се готви пържени картофи - просто, хвърли нарязани картофи във фритюрника и сте готови. Това е почти вярно, но има няколко трика за картофите се оказаха толкова погрешно.

Така че, да се картофите, нарязани на ивици, измива отново и изпраща във фризера за шоково замразяване, час 2. Точно преди замразяване, трябва да сте сигурни, че е суха. Сега за маслото като слънчогледово масло дълбоко пържени, а се свежда от пържени, то може да се използва няколко пъти, но само за това ястие. Дори и след готвене, че ще бъде по-ярка, както преди.

Продукт promorazhivaetsya и променя своята структура (след пържене се случва вътре е мек и ронлива и горната част е покрит с кора).

Ние извадете замразени картофи и дай му да легне за няколко минути, но не повече от това, той не започна да се размрази.

След, включете multivarku в режим на пържене, термостата е 200-220 градуса. И излее масло. Но има също има свои собствени условия, от една страна, маслото трябва да не излиза извън ръба на решетката, и то обхваща само половината път. Повечето multivarok или фритюрници, на стартовата решетка е белег на максималното ниво на масло.

Контейнерът за нагрято гориво за определен решетка с картофи. Важно! Картофите трябва да са равномерно "цирей" в горещо масло, но не "експлодират".

Спечелете кошница не е необходимо, ако целия продукт е равномерно разпределено в масло, ако не можете да скара с картофи е малко пожълтяла и издърпайте движения в различни посоки да се разпределят по-равномерно. Но във всеки случай, да не прилага острието или вилица, това ще навреди на сигурността на кората, и картофите ще са меки.

Последният етап. Ние извади баровете, давайки й малко източване, треперене в картофите, и се изсипва в купа. Единственото нещо - сол.

Тя трябва да бъде готов да излее само картофи, осолено масло, или самия продукт по време на готвене, можете също да го загубим "криза".

Подобно на рецептата? Сложи си рейтинг: