Вана ориз hangiri

Вана ориз hangiri. Вие ще трябва, ако искате да получите перфектния ориз за суши и раждане. Обикновено това се прави на японски кипарис. Това струва доста скъпо и продават само в специализирани магазини в тази статия ще ви кажа защо е необходимо и как да го замени.

Hangiri 半 切 или 飯 切 или Хандан 飯 台 - преведен като "ориз маса" или "ориз купа." Wide вана с ниски брони са с различни размери в дома обикновено се използва с максимален размер от 30 - 40 см в ресторантите на неговия размер може да достигне до 1 метър, а цената на повече от $ 1000.

На снимката в долната част на вана за ориз, който аз използвам. За да е необходимо да се закупи отделно специална дървена шпатула към мен, като не е защо аз съм с един прост широка дървена лъжица.

За съжаление те се продават само в големи градове като София, и само в специализирани магазини. Но винаги има възможност да си го поръчате по интернет. Ако не можете да си купите специална вана с ориз, можете да използвате пластмасови бутилки с подходящ размер и пластмасова лъжица (аз бях пълен с готварска печка ориз) обикновено върви с частите, които multivarka.

Защо ориз необходимо да се използва дървена вана? Много просто абсорбира излишната влага от ориза това разбъркване с "суши су". При използване на пластмасови контейнери, просто трябва да се налее малко салата ориз "суши-су" и след това ще получите желания резултат. Около 1/3 по-малко от нормата, която се използва в дървен опаковъчен.