В някои супи позволено да добавят чипове

картофи - 300грама

вода - половин литър

гъби (пресни, обелени) - 50 грама

шунка - 100гр

заквасена сметана - половин супена лъжица

билки и сол - на вкус

Обелете картофите, да готвя (както обикновено), останалата вода не се излива, и се оставя в тенджерата. Нарязаните картофи, пържени до свеж, приготвени изливат вода. След това се прибавя лук, шунка (за предпочитане ленти), гъби, пет минути преди края на готвенето добавете малко магданоз и жълтък смес с сметана.

Azu супа с пържени пържени kartoshkoy.Krestyansky sup.Gorohovy супа с пържени kartoshkoy.Tykvenny супа с пържени kartoshkoy.Kuriny супа с пържени картофи.

Пилешка супа с пържени kartoshkay. Пиле трябва да се вари, докато омекне.

Пипер, моркови нарязани на ивици. Картофите трябва да бъдат барове. Лук ситно нарязан.

Соте лук, морков. Добавете черен пипер. Оставете да къкри на три минути. Отделно се пържат картофи с растително масло.

Във вряща бульон да се сложи картофите и чесъна преминали през пресата. И нагрява до кипене. Сваля се от огъня, всички да се даде на супа кисна.

Оказва се, че супи могат да бъдат не само традиционна кухня, но и тост. Например, за да се подготви вкусна, питателна и много интересно "пържено" мексиканска супа.

"Пържени" се нарича защото всички съставки, включително картофи, преди добавяне към супа, разбърква Скара. В резултат на тези манипулации зеленчуци даде всичките си аромати и супата става много ароматно.

Сега ние се пристъпи към подготовката на нашата мексиканска супа. Кук ние ще стана, но само в самия край. И дебел, богат, с много ароматна супа се отоплява с топлината от люти чушки - още повече, че извън есента. Пригответе го дълго и е необходимо най-основните продукти.

Първо, ние ще отреже 150 г бекон на малки парченца. Ние ще намали картофите, както и - на малки кубчета.

Пот, в които се пържат, а след това се готви супа, сложи над средните топлина, затопли го, разпределени бекона и го запържваме до освободи от него мазнини, но това не е необходимо да прегарят до сухо, но само за да вземете само - някъде 2 -3 минути. Да не забравяме, че един среден огън не, силен.

Добавете бекона и за картофите и се запържва всички заедно около 5-7 минути. След това нарязани на 1 целина на тънки ивици и добавяне на бекон картофи, разбъркването пържени всички заедно за около 5 минути.

Лук нарязани на тънки четвъртфиналите пръстени, да вземе 4 маса. супени лъжици консерви царевица и добавят към пота, продължават да се изпържи.

Сега вземете една пипер и малко лют пипер и ги нарежете на тънки като четвъртфиналите пръстени, и след това да ги добавите в пота и с разбъркване продължава пържене.

Ситно нарязана 2-3 скилидки чесън, и там го, за всички други съставки. в тигана. След това, нарязани на 4 части 5 средни домати на малки парченца, след като ги извадите с шкурка. Добавете доматите в тенджера, да се засили огъня и, като се разбърква, да продължи да се пържат в продължение на 7-10 минути. Пожар се засили с цел предотвратяване на влага от доматите бързо варени далеч - тогава доматения сос ще стане по-интензивен.

След това изсипете нашите zazharku 2-2,5 литра вряла бульон, добавяйки, сол и черен пипер на вкус. Довежда се до кипене и разкри, все пак ще се готви за 15 minut.Dalshe - изключете огъня, покрийте тенджерата с капак и оставете да се влеят в продължение на 15 минути.

След това се разлива супата в купички, добавете сметаната, кориандър и магданоз. супа завои

много плътен, вкусно, особено ако бульон. Нейната светлина затопля с добър фокус, защото когато последвалата есента това е важно, а през зимата - така че просто трябва!