Увеличаване на продажбите на бира

Как да увеличи продажбите на бира в ресторанта:

- Препоръчително е да се поставят на масите и стелажи ярки, за привличане на вниманието палатките таблицата в които се предлагат бири, които се продават във вашия ресторант. Това несъмнено ще се увеличи броят на продажбите на бира в ресторанта.

- Обучение на домакини предлагат на гостите на бира в момент, когато тя все още придружава гости, или на техните места. Пример: "Обърнете внимание на голямото разнообразие от бири в нашия ресторант. Съветвам ви да опитате Corona или Heiniken Светлината; Този висококачествен бира е подходящ за почти всички наши закуски! "

- Продава бутилирана бира "кофи" (в големи количества) за специална цена.

- Обучение на вашия сервитьори, бармани предлагат на посетителите си бира в самото начало, за да общуват с тях: "Това, което започва да ви предложи едно питие. студена бира Corona или Tuborg? "

- Ако имате заведението разполага с бира кули, кани, за обучение на сервитьорите да предлагат бира кула в случаите, когато две или повече гости на една маса искате да поръчате различни части на наливна бира. Това несъмнено ще се увеличи броят на продажбите на бира в ресторанта.

- обучение на персонала да предлага бира храна за специална цена, например: "Кулата на Балтийско море и начос само за $ 9!" Казано специална оферта на масата, или в менюто. Влакови стюардеси и сервитьори, за да се съсредоточи върху тях вниманието на посетителите.

- Бутилирана бира в ресторанта винаги трябва да се постави на видно място в бара. Уверете се, че, каквото и бутилките са чисти.

- Обучение на вашия сервитьори да предложи като алтернатива на безалкохолна бира, вместо вода, кафе или чай, "Опитвали ли сте отличен безалкохолна бира Efes компания. Днес, на специална цена от само $ 1.5. "Това несъмнено ще се увеличи броят на продажбите на бира в ресторанта.