Ухото на замразена скумрия, вкусни рецепти със снимки

Ухото на риба - вкусно и много здравословно ястие. Наличието на необходимия набор от витамини и минерали, прави ухото незаменим ястие за хората. Тъй като крайният продукт съдържа минимално количество калории, ухото може безопасно да се предположи, че диетични храни за употребата на които трудно могат да бъдат с наднормено тегло, а по-скоро да го използвате редовно, лесно можете да се отървете от излишните килограми. Освен това супата се вари от всяка риба, не е изключение и скумрия. За съжаление, прясна скумрия да купуват проблематично, но купуват прясно замразена - не е проблем.

обучение

Като правило, всички творби включват подготвителни операции. След като всички компоненти са готови, пристъпи незабавно получаване на храна. На първо място, се подготвят зеленчуците, тъй като за първи започва да се готви супа за бъдещето. Ги добре и внимателно се почиства, след това внимателно се промива. След това започнете да се готви рибата. Но първо, прясно замразена скумрия трябва да бъдат размразени. Обикновено, този процес не е едно решение, и рибата се размразява ин виво. Рибата се почиства отвътре, а след това и се промива с вода под чешмата. Измийте вие ​​трябва внимателно да ухо не е имало чужд вкус. И накрая, рибата се нарязва на парчета с оптимален размер за хранене удобство.

Какво е необходимо за готвене супа

Това ще изисква:

• Замразена риба. Рибата е желателно да се избере, в противен случай не може да се купи прясна риба. Миризмата на скумрия трябва да е свеж, както и външния му вид. Ако рибата се характеризира с жълт оттенък, като скумрия не е необходимо.
• Няколко картофи.
• Към ястието е вкусна, тя ще трябва лук и моркови.
• Различни подправки, най-важното е да не се прекалява.

допълнителни съставки

Допълнителни съставки разглеждат различни зърнени храни, като ориз или просо. В този случай, на ухото е по-вкусно и удовлетворяващо, макар и мнозина смятат, че това не може да се направи. Като алтернатива е възможно да се разшири размера на подправки, а не традиционна бахар и дафинов лист. Апетитни характеристики на храните, може да се разшири чрез добавяне на кориандър, кардамон, джинджифил и др

Ухото на замразена скумрия: най-честата рецепта

За да получите ястие, което трябва да се подготви:

• един прясно замразена скумрия;
• 300 грама картофи;
• един морков, средни;
• един лук лук;
• сол, черен пипер, дафинов лист на вкус;
• Желателно масло.

Техника готвене супа:

1. Зеленчуци трябва да се почиства, измива и котлет. Лукът се нарязва на две половини, така че той е дал по-голямата част от хранителните вещества.
2. Рибата е чистена и старателно се промива.
3. В тенджера написали вода, след което се поставя зеленчуци. Обемът на вода взето на воля, но ако е прекалено много, после клас няма да има богат вкус.
4. Чорбата също добавя подправка. Колкото по-дълго, те ще бъдат сготвени, чорбата ще по-добър вкус.
5. Бульон вари 30-40 минути след началото на кипене.
6. За 15-20 минути, докато варени в бульон се добавя скумрия.
7. В края на ястието готови да добавите маслото и лука да премахнете от супата.
8. След като ястието е готово, изключете огъня и ястието се оставя за известно време, така че това е реално.

Рецепти за супа от замразени скумрия

Тези рецепти домашна супа от прясна скумрия доста, така че винаги има възможност да избират и да изпробват всяка рецепта, която е най-интересно.

Рецепта №1. Супа от замразено скумрия

• един труп замразена скумрия;
• три картофи средната стойност;
• Една голяма лук лук;
• един морков, а не голям;
• сол, черен пипер бахар, дафинов лист;
• копър или пресни или сушени.

1. Рибата се почиства и се нарязва на парчета с всякакви размери.
2. Взема 3-4 литра вода и изпълнен с парчета риба. Като правило, по време на готвене на заври водата.
3. Нарежете лука на две половини и се слага в гърне, попълнете на същите подправки.
4. На превърне зеленчуците: те са измити, почистени и натрошени на кубчета.
5. След 15 минути за готвене в тенджера се пълни картофи.
6. След 10 минути, прибавя се към моркови ястие готвене.
7. За няколко минути преди края на процеса на готвене в ухото добавете копър и сол - на вкус.

Рецепта №2. Супа с ориз

За да се подготви храната ще ви трябва:

• един труп замразена скумрия;
• 200-300 грама картофи;
• Една средно голяма глава лук;
• една малка моркови;
• 1-2 супени лъжици ориз;
• подправки и сол на вкус.

Получаване на хранене:

1. Рибата се почиства, промива се и се нарязва на парчета с желания размер.
2. Лук, нарязани на две половини, а останалата част от зеленчуците са почистени, измити и нарязани.
3. Измитите ориз.
4. Вземете една тава с вода и сложи на огъня. В тенджера се напълва със зеленчуци и подправки, а след това те са варени, докато омекнат.
5. След това, определени в тиган нарязан на скумрия порции. Рибата е готов за 10 минути, не повече.
6. Ястието е готово, така че огънят е изключен. Преди употреба, трябва да се допуска супа риболов отвара.

Рецепта №3. Ухото на консерви скумрия

За да направите това, трябва да имате:

• един скумрия;
• 200-300 г картофи;
• не една голяма глава лук;
• не един голям морков;
• 1-2 супени лъжици. лъжици пшеница;
• сол и подправки на вкус;
• целина.

1. Зеленчуци трябва да се почиства, измива и нарежете картофите на кубчета моркови и трие плуват. Целина нарязани пръстени.
2. Измитите просо.
3. Картофи и просо се поставят в съд с вода. След това, кухненска посуда поставя на огъня и съдържанието оставя да кипи. След това, в саксия пада наполовина лук.
4. След като съдържанието на тигана, за да готвя, това се добавя един морков.
5. След 10-15 минути, тенджерата е изпълнен целина, както и сол и подправки.
6. В самия край на тенджерата отива консервирана скумрия. Подготовка на съда за 10-15 минути.
7. Пожар се изключва и ястието се оставя да се запари. През това време, вкуса и аромата ще стане по-ярък.

Рецепта №4. Ухото на скумрия в multivarka

• една замразена скумрия;
• 2-3 средни картофи парчета;
• един моркови;
• един лук;
• 3 супени лъжици. лъжици пшеница;
• подправки на вкус.

1. Почистете, измийте добре и нарязани всички зеленчуци на кубчета.
2. За да се намали, чисти и измийте скумрията, а след това го нарежете на най-добрите парчета.
3. В купа Multivarki изтегляне риба и картофи, както и добре измити ориз.
4. Капацитет Multivarki пълни с вода и да зададете режим "закаляване".
5. Моркови и лук земята и пържени в тиган с добавянето на слънчогледово масло.
6. Zazharku добавя към multivarku, след това супа готвя за още 10-15 минути.
7. След този период multivarka инвалиди, и супата се вари в продължение на няколко минути.

Рецепта №5. Скумрия супа със сметана

За да започнете да се подготви:

• една риба (скумрия) със среден размер;
• картофи, където някои 200-300 грама;
• Лукът - 1 брой, а не големи;
• моркови - 1 бр, малки;
• ориз - 1-2 супени лъжици. лъжици;
• сол, дафинов лист, куркума, черен пипер вкус;
• където един и половин чаша сметана;
• Сладък пипер - 1 бр.

1. Скумрия се нарязва, почистват се и се промива, и се нарязва на парчета оптимално.
2. Зеленчуци, чисти, измийте и нарежете на кубчета картофи, моркови решетка, лук само натрошени на кубчета и чушки нарязани на ивици.
3. Измива се със зърнени култури (ориз).
4. Вземете контейнера с вода, която изложи парчетата риба.
5. Риба се приготвя, докато омекне, след което се филтрира бульон. Бульон сложи на огъня отново, а рибата е изложена на плоча.
6. Моркови, лук и чушки пържени в тиган.
7. За бульон добави картофи и ориз, както и черен пипер и куркума.
8. След 40 минути в блюдо се прибавят zazharki и парчета риба. Dish се приготвя още 15 минути, след което добавете сметаната към него, за няколко минути, докато омекнат.
9. След изключване, със сметана ухо трябва да се влеят в продължение на 25-30 минути.

Някои съвети и тайни на известни готвачи

Как да се готви вкусно супа:

• риба трябва да е свеж само;
• риба се нарязва много внимателно и задълбочено;
• добавете доматен сос дава ухо изискан вкус;
• приготвена риба само на слаб огън.

Съвети макар и малко, но те са полезни и могат да подобрят вкуса на супа.

Дори и рецепти с скумрия

Първата рецепта

• Прясно скумрия - 1 труп;
• пържени картофи - 200-300 грама;
• лук, средно - 1 бр;
• не е голяма моркови - 1 бр;
• сол, черен пипер, дафинов лист на вкус.

1. Трупа се нарязва скумрия и добре се промива.
2. Скумрия нарязва на порции, сложи в котела с вода, сложете на огъня и се вари, докато готвят.
3. Зеленчуци се почистват и се промиват. Лук, нарязани на две парчета, моркови и картофи се нарязват на ивици.
4. Когато рибата е готова, тя се отстранява от бульона и бульона се филтрира.
5. За да добавите бульон и зеленчуци се готвят някъде в 30-та минута. Там също се добавя към сол и всички подправки.
6. Всички костите са отстранени от рибата.
7. Ако зеленчуците са сготвени в чиния трябва да добавите риба.
8. Ако се желае, той се добавя към супа суши копър.
9. След изваждане от топлина, супа трябва да настоя.

Втората рецепта

• Това отнема една скумрия;
• три средни картофи;
• един моркови;
• един лук;
• една чушка;
• целина, малко;
• рибни подправки;
• доматен сос.

1. Рибата се нарязва, за да образуват филе.
2. Подготовка и нарязани чушки, лук, моркови и целина, след което те се пържат в тиган, като се добави доматен сос.
3. Почистени и варени картофи, нарязани на кубчета.
4. След 30 минути zazharki готвене добавено.
5. Ястието се осолява и подправки се добавят към него.
6. Това също се добавя към рибата.
7. След това ухо вари още 15 минути и на разстояние, а след това той трябва да се изправи.

Третият рецептата

• Имаме нужда от две малки скумрия;
• две малки моркови;
• голям лук;
• магданоз;
• пипер и сол;
• просо, около 2 об. лъжици;
• куркума.

1. Рибата се почиства и се промива старателно.
2. Просото се измие, чисти моркови и нарязани на кубчета.
3. Скумрия, нарязани на парчета, след което просо и риба се поставят в съд с вода. Добавете лука и се вари в продължение на 30-40 минути.
4. В процеса на готвене моркови хвърлен.
5. След 15 минути, добавете подправки, черен пипер и куркума.
6. В заключение, в ухото, добавете ситно нарязан магданоз.

скумрия месо е нежна, вкусна и смели мерки, следователно, ушите се оказва много вкусна и питателна.