Туршия нарязани рецепта със снимка

Зимните сортове полуфабрикат краставици марули като много семейства такива кисели краставички и мариновани сол, както в чист вид и с добавянето на зеле, морков или чушка. Защо е необходимо да се подготви кисели краставички нарязани с лук? На първо място, процесът на подготовка е проста и не изисква стерилизация, вкуса на краставица Оказва се, не рязко оцет в детайла явно не се усеща, и второ - на носа на тези буркани е идеален за разнообразни салати, и много от тях просто го изберете от детайла в първия място.

домакини често смятат, че ако кисели краставици филийки, а след това можете да използвате малко плодове с повреди, премахване остаряла парче, и то фундаментално не е вярно! Банки такива краставици ще "експлодират" и се сгъстяват и кисел туршия, така че трябва само да се вземе от съставките са свежи и с високо качество.

Тази рецепта е предназначена за литър буркани.

За да се подготви един литър буркани с кисели краставички Реза трябва да подготвите:

около 1 кг краставици салата;

две лук средни;

7 малки скилидки чесън;

Няколко чадъри копър;

5 грах черен пипер;

1 грах бахар.

За маринатата за 1 литър буркан:

50 мл ябълков оцет 6%.

Рецептата на кисели краставички се отрязва с ябълков оцет:

1. Краставици се промиват, нарязани на тънки парчета и се поставя в чаша. Покрийте 1 супена лъжица сол, без да се плъзга, разбърква се и се поставят на хладно място за 12 часа.

2. Банките се старателно измити и стерилизирани. Метод на стерилизация огромен набор, можете да изберете този, който е удобен за вас.

3. Измийте сухи зеленчуци, кори чесън и лук, нарязани на тънки пръстени.

4. солени краставици в 12 часа, за да се отцеди получения сок.

5. В дъното на сухи буркани сложи хрян листа и череши, малко чесън, копър и пипер.

6. Допълнителни слоеве от подредени краставици, лук и чесън.

маринатата възпаление 7. вода в кипяща вода със сол, захар и се разбърква докато се разтвори напълно, се добавят оцет.

8. Изсипете краставици банка марината и веднага горещи банки рол.

Банките трябва да се охладят, при стайна температура, а след това те могат да бъдат събрани за съхранение на тъмно и хладно място. В рамките на три до четири седмици, лук и краставици promarinuyutsya Е, те могат да донесат на масата, а ако е необходимо дълго съхранение, запазване и ще остане до пролетта.

За да направите туршията отрязани с остър и пикантен, добавете буркана половин шушулка лют червен пипер, нарязани на филийки.