Турция във фурната - прости рецепти
Благодаря ви, имам с вас!
И да! Основното нещо, за да имат време да го купя! Така че аз пиша, за да Ви предварително!
Като цяло, традицията на подготовка за зимни почивки голяма птица датира от хиляди години и се получава от езическите ритуали на жертвоприношение.
Снощи пуйката кисели. Saline, лук, бахар, Lavrushka, моркови, захар. Това са 15 супени лъжици сол и половин чаша захар.
Около 10 литра вода. Жалко е, не е имало по-малко от капацитета, така че е възможно да се намали количеството на физиологичен разтвор.
Мариновани пуйка имам около 12:00 часа. Мариновайте дори два или четири дни, но ние всъщност не разполагат с време)) достигаме, легна на хартия за печене. Neck се!
Просто се подготви плънка: лук, ябълки, портокалова кора в лимон, целина. Много неща могат да бъдат, това е, и място.
Ситно нарязан магданоз, разбърква се със сол, пакет масло, чесън и черен пипер ароматно!
Разтрийте пуешки гърди под кожата! Разбира се! Polozhte да се измие половината варени, дебел филе във фурната ще остане за дълго време, за да изсъхне и рискове.
Затова максималната навлажни.
Вижте колко масло, което отдаваме под кожата на гърдите. Аз отново повтарям, това е важно!
масло Ostatkamii zelenuhoy намаза с пуйка отвън и отвътре. Ето защо ние prosalivaem птица и са присвоили))
Но вътре в плодовете и зеленчуците! Толкова, колкото искате. Въпреки че категорично препоръчваме да не се тъпча. Турция птица е голям, се пече през него толкова дълго време.
Облечен с крила зад гърба ръце (зад главата си!), Краката свързват нишка.
Останки от плодове и зеленчуци, както и по-рано за рязане на врата се разгради до контейнер за печене, а след това ще има спадове! Lavrushki там. Пепър.
Polom отгоре със зехтин, и колкото е предварително загрята фурна на 220-250 градуса за около половин час. Ние се опитваме да се получи кора на гърдата.
Това е като да се образува коричка, а в тиган natekla на Жирков да INDYUSHKIN сокове. Макан реша в тях и намаза го на върха!
Това трябва да се прави по време на готвене с периодичност на 20-30 минути! Не позволявайте на Турция изсъхнат!
След половин час огън намалява до 180, Стигаме до най-добрите и подслон пуйка бекон превръзките като мумия.
Бейкън поема топлината на фурната, защитата ни пуйка. Вземете го половин час преди готвене. Но не се яде! Той е полезен за нас най-скоро!
Отново smazhemnatekshimi с Турция сокове и се покрива с фолио. Нека си струва повече. Средно, че Турция трябва да бъде приготвена в пещ, в размер на 30-40 минути на килограм vesa.No повече е по-добре)) Моята пуйка достатъчно плитък за три и половина килограма, подготвихме часа го на две и половина.
Докато птиците доведени във фурната, не губи време, Обелете картофите. Това ще бъде нашата гарнитура.
Бърд е готов и става студено. Турция не се сервира веднага. Трябва да изчакате. Готвачите казват, че Турция трябва да утайките след пещта точно същото, както е било.
Толерантен и изчакайте!
Фрай картофи на фурна при INDYUSHKIN сокове с добавянето на много бекона и целина. Ние изпращаме във фурната за около половин час.
Ами и картофи готов! Красота!
Картофи, ние дори не трябва да се измъкнем от контейнера, и така ще се спускат))
Достатъчно е да се поръси чинка.
И това е само долната част на крака! Ние трябваше да сложи кибритена кутия следващия, но повярвайте ми, с размерите на цялата пищял на крака обикновен пиле.
Наслаждавайте се! апетит
Клас! PodelitsyaLenta
Те са подготвили. Вижте какво се случи