Турция супа - най-добрите рецепти с пуйка супа

Турция супа - общите принципи на подготовка

Пуешко месо се смята за един от най-ниско калорични, тя се използва за бебешки храни и диетични. Ястия от пуйка любов и тези, които просто предпочитат вкусна и здравословна храна. Месото от пуйка в големи количества съдържа витамини А и Е. В допълнение, месото се абсорбира напълно от организма и е много лесен за възприемане. Съставът включва пуйки минерали, необходими на тялото калий, сяра, йод, манган, калций, натрий, фосфор и други. Съдържанието на желязо в пуешко месо е далеч по-добър пиле.

Турция често пържени, печени или задушени. Въпреки това, той също така е възможно да се готви вкусно и здравословно първи курс на този полезен месо. Турция бульон се получава в степента на смели и прозрачен. Птици могат да се приготвят по конвенционален светлина супа с добавяне на стандартен набор от зеленчуци (чушки, лук, моркови, домати и т.н.), но можете да се готви и деликатен крем супа с пуйка. Тези, които не се броят калории, преди всяко приемане на храна може спокойно да бъде добавен към ястието картофи, боб, ориз, спагети, грах и т.н. В много рецепти за супи пуйка отговаря целина, карфиол, броколи, аспержи и други полезни продукти. Заедно те правят ястието още по-ценно и питателна.

Турция супа не е необходимо да се готви на чорбата на тази птица. Много често, за приготвянето на ястия, взети предварително варени пилешки бульон и след това добавете нарязани парчета от пуешко месо. Супата може да се захранва с Турция рулиране билки, настъргано сирене, пуснете лют сос или горещ тост.

Турция супа - за подготовка на продукти и деликатеси

За приготвяне на супа ще изисква голяма пуйка тиган с дебело дъно, нарязване на плоскости, ножове, поплавък, скимер, сито или смесител (за пюре супа). Пърженето обикновено не се използват като зеленчуци, пържени главно в самия съд. Порции в конвенционални дълбоки плаки и супа - в дълбоки чаши или чаши.

Месо задушено промива и да бульон от тях. Понякога пуйката веднага нарязани на малки парченца, а понякога и варено цели трупове и след това нарязани. Зеленчуци и билки старателно измити с вода, пречистена и нарязани съгласно формулирането на супа.

Супа рецепти пуйка:

1 рецепта: Супа от пуйка

Много полезно, вкусна и лесно супа с пуйка, зеленчуци и кафяв ориз. Ястието е идеален за тези, които предпочитат хранене и здравословния начин на хранене. Изготвяне на супа от най-разпространените продукти, които могат да служат на съда всеки ден за обяд или вечеря.

6.5 чаша пилешки бульон;
2 пуйка шницел;
1 лук;
Карамфил чесън;
1 малки моркови;
2 чаши домати в собствената си сок;
Половин чаша кафяв ориз;
3 супени лъжици нарязан магданоз.

Във вряща вода, изсипете ориза и варете, докато омекнат. Изсипва се в голяма тенджера една четвърт чаша бульон и варете на умерен огън. Моркови и лук чисти, фино котлет и се слага в тенджера. Кук, докато омекне състояние. Ситно котлет чесъна и добавете към зеленчуците. Cook всички заедно за още 1 минута. Ситно нарязана домати, нарязани на кубчета пуйка. Налейте в тенджера останалата бульон, добавете доматите, пуйка и ориз. Магданоз капка. Кук супа около 20 минути. Служи пуйка супа със ситно нарязан магданоз.

Рецепта 2: Турция супа с трюфели

Това невероятно вкусна супа е деликатен кремообразна консистенция. Съставът на ястия са Турция, трюфели, целина, лук и подправки. Сварено супа бульон от пуйка. Тази супа може да се сервира с Турция вечеря и вечеря, така че как да получите най-трюфели себе си не са толкова прости.

Сол и прясно смлян черен пипер - на вкус;
1 лук главата;
200 г целина корени;
25гр масло;
600 мл пуйка бульон;
1 кок;
Крем (48%) - 150 мл;
1 черен трюфел;
300 г пуйка филе;
Трюфел масло - на вкус.

пуешко филе промива, потопени във вряща вода и се вари до готовност. Варено месо изваждаме и нарязани на малки парченца. Целина се нарязва, лук ситно shinkuem. Вземете дъно, тиган, разтопете маслото в нея и да се разпространи целина и лук. Запържете зеленчуците за около 20 минути мека състояние. Добавяне на вкус сол и черен пипер. Излива бульон и се рушат хляб (за предпочитане остаряла). С настоящето супата да заври, намалете огъня и се вари в продължение на около 20 минути. Тогава pyuriruem супа в блендер или принудени през сито. Изсипва се в чиста тенджера. Truffle нарязани на малки парчета, разпределени в супата, добавете нарязаните пуешко месо и сметана. Всички разбъркайте добре. Сервирайте супата с пуйката и трюфел с трюфел масло и прясно смлян черен пипер.

Рецепта 3: супа, Турция и юфка яйце

Тази супа може да бъде получено от Турция за ежедневните вечери, като кърпа съставки не изисква сложно или удължено време на готвене. В тази рецепта включва Турция, юфка яйце, зеленчуци и подправки.

Двеста и тридесет грама пуйка филе;
2 малки лук;
1 средно моркови;
4 скилидки чесън;
2 целина;
Сол, смлян черен пипер - на вкус;
6 чаши пилешки бульон;
Яйца юфка - 90 д;
15 мл соев сос;
1 дафинов лист;
Растително масло.

Лук и моркови за почистване, ситно нарязан. Голяма тенджера подпали и налейте малко растително масло. Сложете лука и морковите, малко измъчени зеленчуци на слаб огън, по това време се смила чесъна. Добавете чесъна за моркова и запържете зеленчуците в продължение на 5 минути. Целина парцалче и се разпространи и в зеленчуците. Подправка смес със сол и пипер на вкус. Passeruem зеленчуци за още 3 минути. След това изсипете бульон и соев сос. След кипене, юфка и добавете дафинов лист. С настоящето супата да заври, ние се намали огъня и се вари още 5 минути. Пуешко филе ситно нарязан и се разпространи в супата. Кук супа, докато готвят Турция (около 10 минути). Поръсете пуйка супа с прясно смлян черен пипер и сервирайте.

Рецепта 4: Турция супа и карфиол

Това е първото ястие е идеален за бебешки храни и диетични. Варени супа, пуешко, домати, карфиол и моркови и лук.

Турция 3 врата;
Домати - 2 бр.;
300-400 грама карфиол;
1 морков;
1 лук главата;
Връзка пресен зелен;
1,5-2 литра вода;
Подправки.

Карфиол го направи разбор на розички и пране. Ситно котлет на зелените, моркови решетка. Домати нарязани на малки парчета. измиване врата Турция, напълнете с вода и сложи яхния. След кипене, отстранете пяната, намалете огъня и се вари в продължение на около 40 минути. Ръководител лък чиста и постави в 20 минути преди супата е готова. Добавете малко сол. От завърши лук бульон може да се отстрани - това вече е дал пълен вкус и аромат. Ние приемаме като шийката на матката, отделяне на месото от костите. Сложете супата обратно в кипяща месото и добавете карфиол и моркови. След 10 минути, разпределени домати и зелени. Подправя се със супа на вкус любимите си подправки. Кук Турция супа и карфиол още 15-20 минути.

Рецепта 5: Турция супа с леща

Турция супа - тайни и съвети от топ готвачи

Пуешко месо наистина "обича" различни зеленчуци, така че можете да експериментирате със състава на фолк и малко далеч от класическите рецепти. Към ястието е успех, трябва да изберете самото месо. Когато изберете един цял труп, трябва да обърнат внимание на кожата: тя трябва да бъде лек, а не да има някакви петна. Можете също така трябва да мирише на месо - прясно Турция няма особена миризма. Можете също така да окаже натиск върху месото с пръст. Ако повърхността бързо се зае първоначалната форма, така свеж на месо. Прясна пуйка е необходимо възможно най-скоро, за да се подготви - той може да се съхранява в хладилник за един ден. А размразени по никакъв начин месото не може да бъде подложен на повторен замръзване.