Трюфел паста - рецепта със стъпка по стъпка снимки
- Lazy зеле ролки с пиле
- Джулиън от пиле и гъби
- Спагети с бекон
- Как да се готви пилешки sacivi
- "Anthill" торта
- Pie в кондензирано мляко с плодове
Трюфел паста или паста с трюфели - е един от най-вкусните видове тестени изделия. Пригответе паста консерва като пресен трюфел, но ние със сигурност разбират, че те не са толкова лесно да се получи в нашата група, а с трюфел крем. След като е в Италия, имам буркан в магазин на този трюфел крем и сега периодично развали семейството ми най-вкусните трюфел паста. Става въпрос за спагетите с трюфел крем и ще бъдат обсъдени в тази рецепта. Можете да приготвите това ястие различни видове паста, като спагети, талятели, пене и други, всичко зависи от вашите предпочитания. Подготовка на пастата е много проста и бърза.
- Паста - 350-400 гр
- Крем (33%) - 1,5 чаши
- Сирене (сирене) - 150-200 г (половината добавен сос сирене наведнъж, а другата половина се използва за храна)
- Масло - 20-30 грама
- Трюфел крем - 2 чаени лъжички.
- Сушени билки (босилек и риган) - на вкус
- Смлян черен пипер - на вкус
- Сол - на вкус
Получаване:
тук е трюфел крем / трюфел паста се използва за готвене тестени изделия.
Най-добре е да се готви със соса и спагетите в същото време. В тенджера налейте вода за спагетите и я поставете на котлона, че тя започва да ври. Докато водата кипи, започнете да готвите със соса. В тиган, изсипете крема, добавете сметаната трюфели, сушени билки и черен пипер. Трюфел крем има много богат вкус, така че само две чаени лъжички са достатъчни за 400 г паста.
докато при непрекъснато бъркане се довежда до кипене сос. Най-добре е за тези цели за използване на силикон шпатула. Веднага след като соса идва до възпаление, поръсете в предварително настъргано сирене върху среда ренде.
Отново, всичко се разбърква до разтваряне на сирене, сол и изключете. получен сос.
Успоредно с подготовката на соса, нека в вряща подсолена вода и се варят спагетите според инструкциите към държавата на ал денте. Използвайте автентична италианска паста от твърда пшеница. Варени макаронени изделия не изплакнете с вода. Готовата паста се добавя бучка масло.
На първо място, маслото се разтваря в гореща паста, спагетите и след това легна маслото, получено в сос от трюфели.
Разбъркайте добре спагетите с соса. Трюфел паста е готова, тя служи гореща, поръсва се с настърган пармезан. Паста с трюфели, както и други видове паста, добра веднага след готвене и малко загуби в вкуса след нагряване.