Трябва ли някой да мляко от селяните днес

В района Харков в бунтове млечни още не е достигнал, и ситуацията в нашия регион, всъщност, не е по-добре.

Един месец преди в новини на централните украински канали показаха протеста на фермерите от региона Виница. Хора от 20 села блокираха пътя от национално значение, като по този начин се бори с ниската цена на млякото. Купувачите са взели хората за литър мляко 3-3,20 UAH. Разгневени от тази несправедливост, селяните не се предадоха на продукта за почти нищо.

Харков Елена Головко казва, че доскоро, всеки път, когато отидох в родното си село в района на Харков, го купи от познатия буркана с мляко. И тази част вече не е една жена да се реализира печалба, а дори и дългове за отопление на жилища с газ, натрупани, и трябваше да продаде кравата.

- Един приятел се оплака, че държи на кравата не е просто безполезни и нерентабилни. За да оцелее по някакъв начин, които се продават добитъка и отиде да работи, - казва Елена.
Такива случаи не са уникални. Една от причините за това - ниски изкупни цени за млякото. В магазина, например, един литър (всъщност 900 грама) мляко струва 15 UAH. литровият на населението купуват по-малко от 4 щатски долара. И тази цена не се е променило: както е било с цената на щатския долар в 8 UAH, и това остава, когато цената на валутата се е повишила до 22 UAH.

Каква е реалната цена на млякото
Какво става неизгодно в селата запази краве мляко и селскостопанска работа в тази насока със загуба потвърди, преки участници в този процес, по-специално, един от фермерите с млечни области - Bogodukhov. Ръководител JV "тях. Ватутин "Александър Shuba, който до 600 глави добитък, говори за разочароващото практика. В тяхното село, Ивано-Shiychino мляко събира мляко и няколко частни търговци, включително тези от други области. Плащане за хората с евтини - 3-3,20 UAH на литър.
- Ние практика в областта на сумата, която на земеделските стопанства, които са отказали на добитъка, икономическата ситуация се издига веднага. И ние инвестираме, като воденето на зоопарк. За това е работа на хората в селото - казва един фермер.

За кого е по-изгодно да се работи, се казва в Александър шуба, че покупната цена на централата и Privateers почти същото - средният добив на литър 4,50 щатски долара. Въпреки това, в полза на второто е, че те дават парите на касата веднага, без закъснения и просрочени плащания.
- Миналата година, цената на млякото имам 7.50 долара за литър. И ние също трябва да спечелят някои получават. Реалната цена на млякото е 10 USD на литър, - земеделският производител е убеден. - Процесорите също да получават голям Navara.
По този начин, на икономиката живее със загуба. Те покриват за сметка на производството на растителни култури.
И имайте тези говеда за 70-80 души в селото, в които работят тук. Фермерът смята, че би било по-евтино да се отстранят животни и хора, само за да плащат заплати, "плати" Minimal "и нека седи у дома си."
- Или, че ще бъде по-лесно да се продават на младите, и да вземе стадо крави netilnyh, но на този етап във фермата работят 70 души, които отглеждат говеда телета от кравата. Ако ги уволня, това ще доведе до изчезването на селото - казва един фермер.

Александър Герб подкрепи колегата от село Kruchik, председател на тях SEC. VN Karazin Васил коприната.
- Просто не искам да слагам всичко под ножа, защото на хората, така че има работни места, които до пенсионирането малко от лявата, и отиваме на всички хора да работят - казва Василий Shelkovy.

Сега Кооп работа до 80 души, включително 35 животновъдство.
Ситуацията тук е същото като в Ивано-Shiychino: работа със загуби, тази година трябва да бъде 500 хил UAH, да оцелеят като култура .. за обработка на мляко пас на частните собственици, част - мандрите.

- Частни търговци взеха 5.50 UAH на литър, и млечни продукти - 4.60 UAH, лятото ще бъде още по-малък, около 4 долара на литър, - казва един земеделски стопанин от Kruchika. - По-евтино с първия манш, но те не вземат мляко през цялата година. През зимата, да вземе, когато млякото е по-малко, и реализацията на готовия продукт повече. Сега по-изгодно да се вземе от населението, тъй като има по-малко цена.
Но мандри казват, тяхното внимание се фокусира върху по-големи покупки на мляко от фермите, където висококачествени продукти.

Future - за модерни ферми
Какво очаква млечната промишленост в Украйна, можем само да гадаем. Според най-новите тенденции в модернизиране на производството, стремеж към европейските стандарти и норми, вземане на проби от мляко в личните стопанства изчезват. В действителност, в съответствие с правилата на света, той трябва да бъде сведена до минимум, доколкото е възможно контакт с въздуха на мляко и производството на мляко трябва да бъде автоматизиран. Това е ръчно дои мляко всъщност е полза за никого, защото тя е с ниско качество.

Това, разбира се, изисква много инвестиции, но също така и други резултати.
Vatutintsi имат възможност за надграждане от тяхна страна на последните модни тенденции. И ръководителят на предприятието, не бърза, защото нестабилната ситуация в страната, всеки ден на държавата може да се очаква нова промяна. Освен това, не е необходимо на пазара на мляко, тя не се нуждае от никого.

Що се отнася до прости селяни, които отглеждат крави и искат да се възползва от това, един изход - да се създаде семейство ферма или да се присъединят към кооперации, както е обичайно, например, във Франция, балтийските държави, Полша и други страни от ЕС.

Въпреки това, някои от компаниите Харков вече успяват да навлязат на пазара на ЕС. Пример за това е работата на един от водещите земеделски производители в региона - Zachepilovskogo PSP тях. Фрунзе. Неговият главен изпълнителен директор Иван Look постоянно отива на чуждестранни колеги, за да се покаже и да се натрупа опит.

Един такъв назаем мистерии Иван Look въплътено в собствения си добитък. И този метод е много положително влияние върху производството.
- Аз само веднъж на ден храня добитъка и крава не пасат. Преди да се използва този метод, е необходимо през годината са били около 3500-4000 литра от една крава фураж. Сега, тази цифра се е увеличила с почти два пъти по - 7000, - казва на земеделския производител.
Това нововъведение не се отрази на качеството на продукта - млякото и сега премията. Това се потвърждава и от факта, че Фрунзе на мляко ОСП в търсенето в много фирми, в това число "Zlagoda" млечен завод Днепър, която доставя продуктите си на пазара на ЕС. Ето защо, всъщност мляко Zachepilovskoy Berdyanki консумира в много европейски страни.

Татяна Vasilets Александър Garkavets, кореспонденти