Трябва ли да бъде размразена преди приготвяне на риба

Знаеш ли, че е необходимо, аз наскоро го реализира. Всичко, което трябва да се размразява преди готвене - месо, птици, риба. Факт е, че когато всичко е размразена за готвене отнема по-малко време, както и месо (риба), получена хаотичен и вкусно. Ако рибата е замразена, а след това се вари до средата му, от външната страна вече е преварен и не толкова вкусно и търг. И това е много важно да се готви риба (рибена супа) на слаб огън, не позволява силно възпаление.

Сьомга и пъстърва (не супа) аз готвя по следния начин: първо сварете картофите, докато омекне, след което източва водата до върха на картофа не е бил обхванат от нея и постави на върха на сьомга (размразена) и варете на под капака. Оказва се, рибата като чифт. Много вкусно, и много по-вкусни, отколкото пържено.

Напоследък се опитвам да ловят риба или готвя или пекат. Прав си, и по-вкусни и по-здрави.
Благодаря за върха! преди 2 години -

Риба преди готвене е необходимо за размразяване. Ако не се размрази, след което усвоява парчета отвън, но отвътре ще бъде сурово. В допълнение, рибата няма да е лек.

Важно е да го направя така, не се размразява в гореща вода в микровълновата фурна. Ако размразяване на риба при рязко температура падне, той ще загуби своята вкус и няма да бъде лек.

Най-добре е да се размразява в хладилника. Сложете замразена риба в чиния, покрийте с фолио и поставете в хладилника за една нощ.

Втори пример размразят на стайна температура, като в този случай времето за размразяване е намалена, а на практика не се отразява на вкуса.