Тритикале - Хората блогър
Биолозите на много страни отдавна са привлечени от примамлива идеята за неговото практическо значение да се обединят в един завод на пшеница ценни свойства, като добро качество на зърното и ръж - силен зимен издръжливост и по-малки, в сравнение с пшеницата, да иска да условия за растеж. Първият хибрид между пшеница и ръж е описан от английски ботаник SA Уилсън през 1875 година. В началото на края на 19 век, пшеница хибридизация на ръж, посветена огромно количество изследвания на местни и чуждестранни учени. Въпреки това, за да се получи плодородни пшеница, ръж хибриди от конвенционална хибридизация е невъзможно, в резултат на пълна стерилност на първото поколение хибриди, която се определя от липсата на генетична връзка между хромозоми, геноми от пшеница и ръж.
С развитието на изследвания в цитогенетични отдалечени хибриди са показали, че да се получи плодородни хибридни растения чрез кръстосване пшеница с ръж е възможно само чрез удвояване на броя на хромозоми в първото поколение. Такова постоянно с нормална плодородие allopoliloidy австрийски учен Е. Чермак нарича тритикале. Тази дума е съставена от първата част на латинското наименование на рода пшеницата (tritikum) и втората част от вида на името на ръж (sekale), който по наше мнение най-успешният filogenetichnuyu отразява характера на зърнените култури. Чрез тритикале брой хромозоми са разделени в две групи: octoploid (2n = 56), обединяваща 42 хромозоми на хлебна пшеница и ръж хромозоми 14 и hexaploid в която 28 хромозомите на твърда пшеница и ръж 14.
Първи плодовитите octoploid лимец allopolyploids (тритикале) се синтезира през 1888 г. от известния немски селекционера W. Rimpau. Удвояването на броя на хромозоми възникнала спонтанно. Такива allopolyploids морфологично ухо е междинен между първоначалната родителска видове пшеница и ръж. Тази линия на тритикале повече от 100 години се възпроизвеждат чрез семена е постоянна и не се разделят на първоначалните видовете майки. Като първият оригинален вид на новия тритикале зърнени култури. е досега задържан в национални колекции в много страни, включително и в събирането на реколтата Vsebolgarskogo институт. NI Вавилов в София.
Процесът на подбор за отстраняване на сортовете тритикале осъществява в две основни направления. Първият - е създаването на сортове за храна, а вторият - за създаването на сортове за ползване на зърно. Сортовете на фураж тритикале са предназначени за ранна пролет зелена маса, сено и силаж. Храна тритикале имат по-късна дата оране, която може да се разшири в продължение на 10-12 дни след косене на зелен конвейер ръжта. В допълнение тритикале дава два пъти на добива на зелена маса от пшеница, култури, които не са абсолютно рационално използване на зелен фураж, и са много по-висока от тази цифра ръж. Най-значимо превъзходство на зелена маса има тритикале и съдържанието на протеини, захари и каротеноиди, което осигурява по-висока печалба и по-добри вкусови качества на животните зелена маса тритикале от ръж. Производителите знаят, че зелена ръж маса след vykolashivaniya бързо расте груби и зле изядени от животни.
Трябва също да се отбележи, че тритикале събрани зелен фураж, са добър предшественик за зимна пшеница, ако го процеса преди сеитба тип polupara. Освен това, след почистване тритикале фураж добър в poukosnyh царевица, Судан трева, сорго, фий-овес смес. Така тритикале за фуражни култури осигури реална възможност за използване на площите по-ефективно.
Въпросът естествено възниква: Какви са основните "ниша", в която е препоръчително да се постави тритикале?
Най-реалистичен начин за увеличаване на площта на фуражни сортове тритикале, на първо място, това е намаляване на 50-70% от обработваемите площи, за да се разпределят за отглеждането на зимна ръж за зелен фураж. На второ място, на мястото на посеви от зимна пшеница култури за фураж зелен фураж тритикале.
Разширяване на площите употреба тритикале зърно е икономически изгодно да се произвежда в резултат на тези области, където зимните добивите от пшеница зърно с ниско хлебопекарни качества, което не е подходящо за печене на хляб.
Необходимо е също така да се добави, че в такива лоши предшественици сортове тритикале винаги дават по-висока доходност от сорта.
Тритикале брашно, с оглед на специфичните свойства на глутен протеин е отличен суровина за производството на сладкарски изделия, което позволява да се пекат по-високо качество от пшенично брашно, бисквити, кексове, кифли, бисквити. Изделия от брашно от тритикале се втвърдява по-бавно от пшенично брашно. Това е положителна черта на тритикале брашно, със сигурност трябва да се хареса на предприемачите.
По наше мнение, че не е необходимо да се търсят сортове тритикале и технологични свойства на мека пшеница протеин, защото населението е по-голямо търсене чист ръжен хляб и хляб изпечен от брашно от различни пропорции на ръж и пшеница. Тритикале зърно има благоприятен състав аминокиселина и ще намери широко приложение в производството на храна, храна за животни и малц.
Въпреки редица положителни качества и свойства, тритикале наскоро получи производство признание. Първите сортове за търговски цели започва да расте през 1970 г. в Канада, Унгария, САЩ. От 1976 г. насам, както и в Украйна, първи клас вилно тритикале вътрешното размножаване amphidiploids съм за отглеждане на зелен фураж, отглеждани в украинския изследователски институт за развъждане и генетика на растенията. VY Гергьовден. (Харков). В експериментални култури от различни научни институции показва, че добив фураж тритикале добив от зелена маса, в зависимост от почвата и климатичните условия от 300 до 800 кг / ха. Въпреки това, те са бавно да се въведе в производство. Една от причините за тази ситуация, по наше мнение, е консерватизмът на лидерите на селскостопанското производство, които продължават да сеят зелен фураж само пшеница и ръж. Второто ограничение е тритикале ниската производителност на семена (25-30 Q / ха) в сравнение с модерни високи добиви сортове пшеница, прави икономически неизгодно за елитен-семена ферми произвеждат семена тритикале сортове фураж, които са обикновено висок (160 -180 см) и разбира се, във фаза млечен восъчно ложа, което води до ниски добиви. Решаване на проблема с семена е самото производство. Положението обикновено е такава, че в началото на пролетта многогодишни треви, все още не са готови за косене и зимна ръж или са вече използвани или ухото и лошо ял от животни. Тритикале култури в този момент са само началото vykolashivatsya, изглежда привлекателно, за да се хранят говеда нямат нищо и стопански ръководители не могат да устоят на изкушението и да решат да кося всички култури на тритикале за зелен фураж, с надеждата за семена повторна покупка за засаждане. На първо място, вече е икономически изгодно за производство, както и за животновъдите, и второ, семената на фураж тритикале са винаги в недостиг. Поради това, земеделските производители, които са заинтересовани да расте тритикале за зелен фураж, сено, сенаж, трябва да имат своите семена парцели. Посейте семена за строителство на добре подготвената почва може да бъде половин процент на засяване, с крила на 28-30 cm.
За да направите това, поставете на тренировка за нормална скорост засяване на 4,55 милиона евро / ха, а след това да се припокриват в една сеене ботуши. Това значително увеличава стабилността Агропром настаняване фураж висок тритикале, и по този начин дава възможност да се осигури стопанство семена. За жънене на фураж тритикале по-добър начин за прекарване на разделяне.
Някои производители има едно мнение, че тритикале в процеса на презасаждане, деградира до оригиналните видовете на родителите: пшеница, ръж. Това абсолютно не е вярно. Тритикале е постоянна гледка и в поколенията не се разделят, не се разделят като зимна пшеница, която също е естествен allopolyploids съставени от три геноми на диви родственици на пшеница. Наблюдаван понякога като примес сортове хлебна пшеница и ръж, тритикале култури е нищо друго освен механично блокиране по време на прибиране на реколтата и почистване на семената. Ето защо, придобити в селскостопански семена елитен-семена може да се пасира 6-7 години, или дори повече, ако се прави внимателно почистени преди прибирането на реколтата се комбинират семена от тритикале, разсадници за да се избегне механичното запушване.
Фактът, че не е тритикале пшеница и ръж, и нов независим вид зърнени култури, отразено във факта, че тритикале на hexaploid не се кръстосват с оригиналните видове майки на пшеница и ръж, тритикале, което е, имат свой собствен биологичен защита. Ето защо, когато поставяте семена парцелите от тритикале не се изисква пространствена изолация от пшеница и ръж. Кръстосано опрашване може да се случи само между различните разновидности на тритикале, в това отношение, за отглеждане на две или повече разновидности на семена от тритикале в един сектор е препоръчително да се съобразят с пространствената изолация между разновидности на 200-300 м, което е доста лесно да се направи във всяка икономика.
Първи клас зърно тритикале Amfiploid - 206 в бившия Съветски съюз, вилно през 1979. Разнообразието е създаден в украинския изследователски институт на отглеждане на културите и ги генетика. VY Свети Георги, Харков. Този сорт е преминал състояние тестване повече от 90 региони и територии на СССР, показва значителен излишък на добива в различни почвени и климатични зони. Това разнообразие е засята на площ от над 200 хиляди. Ха. Впоследствие, в различни изследователски институции на СССР е била пусната в производство повече от 30 разновидности на зърно и фураж.
Зърно тритикале плътно затворени в покривната люспа, без лющене по време на зреенето. Нанесете еднофазни и начин двуфазен на прибиране на реколтата. Тритикале има по-големи зърна от зимна пшеница, така че вършеене избягва смачкване зърна за увеличаване на разликата между барабана и вдлъбната, да се намали скоростта на барабана, за да 600-700 / мин. Зърното се почистват и сортирани в конвенционалните машини зърно почистване, но поставят като ситото с най-големи дупки. Фуражни сортове тритикале за зелен фураж и силаж, събрани на позиция етап.