Транспорт и съхранение на захар - стокова захар, мед, захарни изделия
Захарта се транспортира с всички видове транспорт, но захар, опаковани в найлонови торбички и опаковани в кутии от велпапе, но могат да бъдат транспортирани по шосе. Товарни вагони, saharovozy и контейнери трябва да са сухи и на пукнатини, с покрив, който не изтича. Забранено е да се изпрати на захар да замърсени вагони, контейнери с товарни коловози, които могат да замърсят захарта, има миризма и отровни.
Преди зареждане вагони захар, saharovozy контейнери внимателно се пречистват, ако е необходимо, промиват се и се разтварят dezinfiku обвит пол хартия или сух слама.
За път perevezenyai захар торби от захар трябва да бъде върху дървени палети, а в тяхно отсъствие каросерията на превозното средство лежеше брезент хартия или чисти отпадъци от хартия. След сключването на торби от захар или кутии трябва да бъдат покрити с брезент.
Преместването на торбите с захарта от склада на превозното средство с помощта на мобилен сечение плоча или други видове контейнери, Stacker.
В повечето страни, за укрепването на товара, пакетирани на палети, се свие или да използвате стегнато еластично полимерно фолио. Термоусадъчни филми са направени от полиетилен със средна или висока плътност, последвано от пресоване да се надува. Тъй като екструзия простира ориентация на макромолекулни вериги на полимер в надлъжна посока, и по време на надуване на - странично. Бързото охлаждане запазва ориентацията на макромолекули и за отстраняването му е необходимо след нагряване. Полученият полимер е един и същ и е покрита с гъсти елементи за опаковане.
Захар в торби по-добре вярвам тухлени складове с височина от около 12-18 м. Бетонни етаж покривни плочи, които налагат непрекъснати подови дъски суха дебелина от 30-40 мм, а след това, обвит с брезент за да се предотврати otvolazhivanie захар.
Преди складове трябва да се почистват внимателно, да се проветри и суха.
В складове с дървени подове, брезент, зебло или пластмасови листове определят директно на пода и увити легло за две подредени долен ред, за да се избегне замърсяване и otvolazhivanie продукт.
В склада с циментови или асфалтови подове чанти, кутии и пакети със захар трябва да бъдат поставяни в палети, които покриват брезент чист, зебло или хартия.
Торбички със захар подредени в редици в превръзка с ограничен наклон на външните стени на пакета на торби и врата вътре. Stack трябва да бъде на еднакво качество на захар, опаковани в контейнери от един тип има стандартен тегло. Резерв височина стека гранулирана захар, опаковани в торби от плат, - 46 реда, рафинирана бяла захар - 36, захар опаковани в кутии дъска - 5 m, в картонена - 2, и транспортните пакети - 4 м.
За всеки комин да роди етикет купчина, която се определя от името на захар, доставчик, номер на автомобил, номер на фактура, номер на парчета, нето тегло, тарата, дата на получаване, номера на документа и качеството на основните показатели за качество.
По време на съхранение на захар относителна влажност не трябва да надвишава 70% от повърхността на долния ред на опакования захар, рафинирана захар и - 75%. Рафинирана захар и опаковани Цу ядро пясък трябва да се съхранява при температура не по-висока от 40 ° С
Магазин захар (повече от година) може да се отоплява и неотопляем. температура захар не трябва да надвишава 25 ° С и минималната температура в складове, загрява 12 ° С. За такова съхранение и захар, рафинирана захар опаковани нето тегло 50 кг в новите торби от плат с полиетилен втулки и нетно тегло 40 pyatiarkushevi кг хартиени торби с един слой ламинат полиетилен. Срок на годност на опакования гранулирана захар в отопляеми складове - до 8 години, ненагрят - от 1,5 до 4 години по отношение на условията на съхранение и вида на опаковката; Рафинирана захар в отопляеми складове - до 8, в неотоплена - до 5 години.
По време на съхранение, захарта може да адсорбира миризми, което води до загуби на течливост и формуляри бучки.