Краставици със сусам салата от краставици със сусам

Приветствам всички посетители на нашия сайт! Днес сайта кулинарни рецепти нашите акции Светлана Аверин са много вкусна салата от краставици със сусам в сладко-кисел сос на корейски! Краставиците от салата свеж и остър малко получен. сладко-кисел сос и сусам придадат уникален докосване на пикантен вкус. Също така препоръчваме да погледнете рецепта е 2 кисели краставички заведения за бързо хранене (солени краставички в пакет + солени краставички в саксия на ден).

Краставици - 2.5 кг
Salt голям камък - 2-2,5 ст. л. без да се плъзга (не йодирана!)
Сусам - 50-70 г
Чесън - 5-7 скилидки
Горчивите пипер чушки - 2-4 бр.
Същност оцетна 70% - 1-ви. л.
Соев сос - 3-5 чл. л.
Захар - 3-3,5 ст. л.
Paprika на прах сладко - 3-4 ч.л ..
Растително масло е без мирис - около 10 на чл. л.

Как да се подготвим салата от краставици със сусам:

За да започнете, трябва да се подготви краставица: Измийте, суха в / б кърпа, отстраняване на върховете. Нарязва на кубчета от 2,5 см и дебелина от около 0,5 cm.

Сгънете на краставицата в купа и подправете със сол. Смесва се добре и се оставя за около 30-40 минути, като периодично се разбърква.

Докато solyatsya краставици, сусам, също трябва да се обработят. Ако сте си купили сусам на пазара, трябва да се пресява през сито с отломки. След това измийте и подсушете, а след това се пържат в горещо и сухо тиган.

Чесън и чили горчив кора и да мине през пресата.

След известно време, краставици и извива ръцете си от получения сок и се измести в друга чаша.

Напълнете същество, захар и соев сос. Разбъркайте добре. Ако солта не е достатъчно, или сол, или да добавите соев сос.

След това се добавя сладък червен пипер, печен сусам, счукан чесън и люти чушки.

растително масло се загрява в тиган до лека мъгла. т.е. overtempered. Дайте малко да се охлади в продължение на 1-2 минути и ги залейте подправки.

Салата микс добре, разпределени върху чиста буркан и обхващат капаци. Стерилизирайте буркани за най-малко 15-20 минути след вряща вода. След стерилизация обвивка и покритие ролка да се загрява преди пълното охлаждане.

Краставици със сусам готови. свирка:

Светлана, благодаря ви много за осигуряването на една прекрасна рецепта. сърце: